- pears - 6 ຊິ້ນ (2 pears ຂະຫນາດກາງ (240-300 g ແຕ່ລະຄົນ) ແລະ 4 pears ຂະຫນາດນ້ອຍ (ປະມານ 180 g ແຕ່ລະ))
- ຜັກ Muscat, peeled ແລະການຕັດ - 1 ຊິ້ນ
- turnip (ປະມານ 90 g), peeled ແລະແລ້ວ - 1 ຊິ້ນ
- ງອກຂອງ sage - 1 ຊິ້ນ
- ເກືອ - 11/2 ບ່ວງກາເຟ
- ຄີມໄຂມັນ - 1/4 ຈອກ
- pepper ສີຂາວດິນສົດ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
Preheat ເຕົາອົບກັບ 95 ອົງສາ. ຕັດ 2 pears ຂະຫນາດໃຫຍ່ເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງໆແລະເອົາໃສ່ແຜ່ນເຈຍ. ຜັກບົ່ວປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ. ອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນຢ່າງເຕັມທີ່ໃນເອກະສານ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ເຮັດຄວາມສະອາດ 4 pears ທີ່ຍັງເຫຼືອແລະຕັດເປັນ 2 ຊິ້ນ. ເອົາຜັກ, ຜັກ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແລະ 1 ບ່ວງກາເຟເຂົ້າໄປໃນແຊ່. ໃຫ້ນ້ໍາ (4 ຈອກ). ນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມ. ລົດຄວາມຮ້ອນແລະປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາຜັກແມ່ນອ່ອນ, ປະມານ 20 ນາທີ. ງາມການປະສົມໂດຍຜ່ານການຫຼົ່ນລົງໃນໂຖປັດສະວະ. ເຮັດໃຫ້ບໍລິໂພກບໍລິໂພກໃນໂປເຊດເຊີອາຫານຫຼືເຄື່ອງປັ່ນ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນ 1/2 ຈອກລົງເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນລ້າໆ. ງາມແກງເຂົ້າໄປໃນແກງ. ຕື່ມການນ້ໍາທີ່ຍັງເຫຼືອເພື່ອບັນລຸຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການ. ເອົາແກງໃຫ້ຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຕື່ມຄີມ, ເກືອ 1/2 ບ່ວງບ່ວງກາເຟແລະຫມາກຖົ່ວ. ຮັບປະທານແກງ, ອອກແບບມັນດ້ວຍຫມາກເລັ່ນ.
ເຄື່ອງດື່ມ: 6