- ຖີ້ມຫມາກຖົ່ວດໍາ - 1 ຊິ້ນ (480 ກໍາ)
- bulbs - 1/2 Pieces
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ
- ສີແດງລະຄັງ pepper - 1 ຊິ້ນ
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ
- cumin - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ຜົງຜັກບົ່ວ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ຜົງແປ້ງ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ຊອດຮ້ອນ Sriracha-1 st ບ່ວງຫນຶ່ງ
- Cilantro - 1/2 ຖ້ວຍ
- bread crumbs - 1 ຈອກ
- ນ້ໍາມັນແປ້ງ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ
- Buns ສໍາລັບ Hamburgers - 4 ຊິ້ນ
1. ລ້າງແຫຼວຈາກຫມາກຖົ່ວດໍາ. ໃນໂຖປັດສະວະໃຫ້ knead ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວທີ່ມີເຕັກນິກການສ້ອມແປງຫຼືມັນຕົ້ນ. ເອົາເມັດອອກຈາກເປືອກຫອຍ. ປອກຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ. 2. ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເອົາຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະຫມາກພິກ. ຕື່ມຫມາກຖົ່ວແລະປົນ. 3. ໃນເຕົາແຍກ, ປົນໄຂ່, cumin, ຜົງຜັກບົ່ວ, ຜົງຜັດ, ຊອຍສີລາຊາແລະ cilantro ທີ່ດີງາມ. ຕື່ມການປະສົມຫມາກຖົ່ວແລະປົນກັນດີ. 4. ຖ້າປະສົມປະກອບດ້ວຍແຫຼວຫຼາຍໆ, ໃຫ້ກົດໃສ່ຖູແຂ້ວ. ເມື່ອທ່ານກໍາຈັດນ້ໍາເກີນ, ໃຫ້ປະສົມໃນເຕົາອົບແລະກະຕຸ້ນດ້ວຍເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ breadcrumbs. 5. ຈາກມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບໃນການສ້າງ 4 cutlets. ມ້ວນໃນ cutcrumbs ທີ່ເຫລືອ. 6. Preheat ນ້ໍາໃນແຊ່ saut ສູງກວ່າຄວາມຮ້ອນ. ຈູດຜົ້ງປີກທັງສອງດ້ານຈົນກວ່າພວກມັນຈະສີນ້ໍາຕານດີ. 7. ເອົາເຄື່ອງຕັດໃສ່ມ້ວນແລະໃຫ້ບໍລິການທັນທີ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຂົ້າຜັກກາດຫມາກຂີ້ເຜີ້ງ, ຊິ້ນຂອງຫມາກເລັ່ນສຸກແລະປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ທ່ານມັກ.
ອາຫານ: 4