- margarine-100 grams
- flour-250 ກໍາ
- baking powder - 0.5 ບ່ວງກາເຟ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ (ໄຂ່ (1pc-in dough, 1pc-in stuffing))
- ້ໍາຕານ - 150 ກຼາມ (້ໍາຕານ (100g ໃນ dough, 50g ໃນການຕື່ມຂໍ້ມູນ))
- ຄີມສົ້ມ - 300 ກຼາມ
- black currant-300 grams
- Vanilla Sugar-1 Pinch
ປະສົມກັບຜັກບົ່ວທີ່ອ່ອນລົງດ້ວຍ flour, baking powder, ປະສົມເພື່ອໃຫ້ crumb ໄດ້ອອກຕື່ມຕື່ມ້ໍາຕານ, ໄຂ່ແລະ knead dough ເພື່ອ rolling dough ເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະ. Lubricate ເຈ້ຍກັບນ້ໍາຂອງທັງສອງດ້ານ, ວາງມັນໃນ mold ໄດ້, ການແຜ່ຂະຫຍາຍ dough ເປັນຮູບ, ດ້ານເທິງດ້ວຍຊັ້ນລຽບໃນ dough, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ currant, ສາມາດໄດ້ຮັບການ frozen, whisk ໄຂ່ທີ່ມີ້ໍາຕານ, ຕື່ມ້ໍາຕານ vanilla, ສົ້ມແກມສີຄີມແລະຕີອີກເທື່ອຫນຶ່ງກັບເຄື່ອງປົນເປື້ອນ. ໃນການປຸງແຕ່ງເຄ້ກໃນເຕົາອົບຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 200 ອົງສາ, ເຄັດລັບພ້ອມທີ່ຈະກະແຈກກະຈາຍຢ່າງລະມັດລະວັງ, ເອົາມັນອອກມາຈາກດິນດ້ວຍສອງ spatulas ຖ້າເຄ່ືອງບໍ່ເຢັນ, ແລະທ່ານກໍາລັງກະຕືລືລົ້ນ, ທ່ານຄວນລະວັງວ່າການເຕີມເຕັມຈະໄຫຼເລັກນ້ອຍໃນກໍລະນີນີ້. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບ currant ສີດໍາ, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດເພີ່ມຂ້ອນຂ້າງນ້ອຍແລະ currant ສີແດງ. ໃນເວລາທີ່ pie ແມ່ນສຸດທ້າຍເຢັນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນມື້ຕໍ່ມາ, ການຕື່ມຂໍ້ມູນຈະກາຍເປັນດົກຫນາແລະຈະຄ້າຍຄືກັບການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ມີຄວາມລະອຽດອ່ອນຂອງ cheesecake
ອາຫານ: 8-9