Portion pizza Pizza ຂະຫນາດນ້ອຍດັ່ງກ່າວແມ່ນເຫມາະສົມຫຼາຍໃນຮູບແບບຂອງອາຫານຫວ່າງທີ່ສະເຫຼີມສະຫຼອງກ່ວາເປັນອາຫານປະຈໍາວັນ. ຫຼື, ເວົ້າວ່າ, ທ່ານຕັດສິນໃຈທີ່ຈະໄປກິນເຂົ້າປ່າ - ການກະກຽມເຊັ່ນ "sandwiches" ສໍາລັບອາຫານວ່າງໄດ້. ມັນມີລົດຊາດ, ງາມແລະຫນ້າສົນໃຈ! ແລະ, ແນ່ນອນ, stuffing ສາມາດເຮັດໄດ້ທຸກຢ່າງ: ເນີຍແຂງ, sausage, veal, ໄກ່, ຫຼືຜັກ. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນຂຶ້ນກັບຄວາມມັກຂອງທ່ານເອງ. ຈົ່ງເອົາໃຈໃສ່ກັບນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ - ມັນແມ່ນການປັບປຸງເລັກນ້ອຍ, ພະຍາຍາມແລະອະນຸມັດ! ຊາວອິຕາລຽນມັກແຕ່ງກິນຊອດນີ້ໂດຍອີງໃສ່ຫມາກເລັ່ນ, ແຕ່ຫມາກເລັ່ນສົດສາມາດນໍາມາສູ່ລັດນີ້. ແລະຍັງເອົາໃຈໃສ່ກັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າສູດນີ້ແມ່ນບໍ່ມີນ້ໍາໃຈ. Bon appetit!
ສ່ວນປະກອບ:- ຂວດ pizza 200 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ 1 ເມັດສີມ່ວງ
- Thyme (Thyme) ແຫ້ງ 0.5 ໂຕນ.
- ້ໍາຕານ 1 tsp.
- ເກືອ 4 pinch
- ນ້ໍາມັນມະກອກ 1 tbsp. l
- ຫມາກເລັ່ນ 300 ກໍາ
- Pepper sweet 1 pc
- ຕົ້ມສົດສີມ່ວງສົດ 0.25 ຊໍ່
- ຜັກທຽມ 3 ຜັກທຽມ
- ້ໍາຕານ 1 tsp.
- Salt 0.5 tsp.
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອກະກຽມ pizza mini, ກະກຽມ: dough pizza, 1 ຜັກບົ່ວແດງຂະຫນາດໃຫຍ່, ຫມາກພິກ, pepper, ຫມາກເລັ່ນ, basil, thyme ແຫ້ງ, ຜັກທຽມ, ນ້ໍາເວີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ລ້າງຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກພິກ. ເອົາແກນຈາກຫມາກພິກຫວານອອກ. ຜັກຂະຫນາດໃຫຍ່ຟັກແລະ grind ກັບເຄື່ອງປັ່ນກັບມະຫາຊົນ homogeneous.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ປອກຜັກທຽມ. 2 ຫົວຜັກທຽມຕັດອອກເປັນເສັ້ນດ່າງ. 1 ເຕົ່າຈະມາໃຊ້ໃນເວລາຕໍ່ມາ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 Preheat pan ແລະໃສ່ 2 ບ່ວງນ້ໍາມັນເວີ. ໃສ່ຜັກທຽມແລະເຂົ້າຈີ່ປະມານ 2 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ 1 ບ່ວງກາເຟ້ໍາຕານໂດຍບໍ່ມີການບໍລິການແລະຖືອີກ 1 ນາທີ. ຢ່າປ່ອຍໃຫ້ຜັກທຽມເຜົາ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ໃຫ້ການປະສົມເລັ່ນ, ເພີ່ມເກືອແລະໃຫ້ອາຈົມຈົນກ່ວານໍ້າໄຫຼ. ມັນໃຊ້ເວລາປະມານ 15-20 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ແຍກໃບຕົ້ມຈາກລໍາຕົ້ນ, ລ້າງແລະຟັກດ້ວຍມີດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ເອົານ້ໍາມັນມະເຂືອເຂົ້າຈອກເຂົ້າຈືດເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ແລະເອົາຜັກທຽມຜັກທີ່ຍັງເຫຼືອ. ມະຫາຊົນເຄື່ອງປັ່ນເພື່ອເປັນມະຫາຊົນທີ່ມີ homogeneous. ຊອດແມ່ນກຽມພ້ອມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ປອກຜັກບົ່ວແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕັກ. ພວກເຂົາບໍ່ຄວນ "ລົ້ມລົງ".
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 Preheat ຂວດ frying, ເພີ່ມນ້ໍາເວີແລະ fry ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວໃນ 3 ນາທີໃນແຕ່ລະຂ້າງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, sprinkle ກັບເກືອ, thyme ແລະ້ໍາຕານ. ຖືສໍາລັບ 1 ນາທີແລະເອົາຈາກຄວາມຮ້ອນ. ເອົາຜັກບົ່ວໃຫ້ສະດວກສະບາຍທີ່ສຸດດ້ວຍທຽນແກງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 ມ້ວນອອກແລະສ້າງ 8 ວົງ, ຂະຫນາດດຽວກັນ. ເອົາໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນເຈ້ຍ parchment.
- ຂັ້ນຕອນທີ 11 ໂດຍທົ່ວໄປຈະໃຫ້ນໍ້າສົ້ມໃສ່ກັບແຕ່ລະວົງກັບນ້ໍາຊອດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 12 ໃສ່ຜັກບົ່ວໃສ່ຜັກທຽມ mini ແລະ bake ຢູ່ 180 ° C ສໍາລັບ 10-15 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 13 pizza mini ເຮັດໃຫ້ຮ້ອນຫຼືເຢັນ.