- Big Eggs-2 Pieces
- ເກືອແລະດິນ pepper - - ເພື່ອລົດຊາດ
- bread crumbs - 3/4 Cups
- eggplant - 450 ກຼາມ (ຜັກທຽມໃນແກ້ວ)
- ເຂົ້າຈີ່ອາບນ້ໍ Italian - 1 ຊິ້ນ
- ຊອດມະເຂືອເທດ - 2 ຈອກ
- mozzarella cheese-240 ກໍາ
Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 230 ອົງສາ. ຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະຕື້ນ, ຕີໄຂ່ນ້ອຍໆດ້ວຍ 1 ບ່ວງກາເຟເກືອແລະ 1/4 ບ່ວງກາເຟ. ຈົມນ້ໍາເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈ້າວ. ປອກເປືອກແຜ່ນເຈາະດ້ວຍນ້ໍາມັນ. ເອົາຊ້ອນກາເຟຂອງ eggplant ໃນການປະສົມໄຂ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນ breadcrumbs, ໃສ່ແຜ່ນເຈ້ຍທີ່ຖືກກະກຽມສໍາລັບການ baking. ຈືນຈົນກ່ວາທອງແລະອ່ອນ, 15 ຫາ 20 ນາທີ. ໃນຂະນະດຽວ, ຈົ່ງຕັດເຂົ້າຈີ່ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະວາງມັນດ້ວຍສ່ວນຕັດໃສ່ແຜ່ນເຈາະອີກ. ໃສ່ນໍ້າມັນທັງສອງເບືອກດ້ວຍນ້ໍາມັນມະເຂືອ, ວາງຫມາກກ້ວຍແລະເນີຍ. Bake ສໍາລັບ 6 ຫາ 8 ນາທີ. ຕັດເປັນສ່ວນແລະຮັບໃຊ້.
ອາຫານ: 4