- ຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າ - 1 ຊິ້ນ
- bulbs - 1/2 Pieces
- carrot - 1 ຊິ້ນ
- stalk ຂອງ celery - 1 ສິ້ນ
- ຫົວກະບອກຟອດ - 1-2 ຊິ້ນ
- parsley-2 st ບ່ວງ
- ຫມູໄກ່ - 900 ມິນລິລິດ
- flour-6 Art ບ່ວງ
- ນົມທັງຫມົດ - 2,5 ຈອກ
- ຄີມ - 1/2 ຖ້ວຍ
- ເກືອ - 2-4 ບ່ວງກາເຟ
- ຄີມສົ້ມ - 1 ຈອກ
1. ຜັດຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວ. ຕັດຜັກບົ່ວ. ລ້າງ 4 ຊ້ອນໂຕ໊ະຂອງມັນເບີໃນຊອດຂະຫນາດໃຫຍ່. ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະຜັກສໍາລັບສອງສາມນາທີ, ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາ. 2. ເພີ່ມແຄລ້າແລະຜັກທຽມແລະເຂົ້າຈີ່ອີກສອງສາມນາທີ. ເພີ່ມສີຂຽວແລະຫມາກຂອດແລະປະສົມຈົນກ່ວາ homogeneous. 3. ກວມເອົາແລະເຮັດຄວາມຮ້ອນໃນໄລຍະ 15 ນາທີ. ຫຼັງຈາກ 15 ນາທີ, ງາມ broth ໄກ່ໄດ້. ນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະ simmer. 4 ໃນຊອດຂະຫນາດນ້ອຍ, ລ້າງ 4 ບ່ວງໍາມັນເບີ. ປົນແປ້ງກັບນົມແລະ whip ຈົນກ່ວາລຽບ. ຕື່ມການປະສົມເຂົ້າກັບມັນເບີ, stirring constantly. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະປະສົມກັບ 1 ແກ້ວຂອງນົມທີ່ມີຄີມ. 5. ຕື່ມການປະສົມກັບ broth ໄດ້. ແຕ່ງກິນໃນໄລຍະທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຕໍ່າໃນເວລາ 15-20 ນາທີ. ຕື່ມການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເກືອແລະ pepper ຖ້າຈໍາເປັນ. 6. ຈັດວາງຄີມສົ້ມໃສ່ແກງແກງ. ເພີ່ມສອງຫຼືສາມແກງຂອງແກງຮ້ອນແລະປະສົມກັບຄີມສົ້ມ. ປາດຊີ້ນທີ່ເຫລືອແລະປົນກັນ. ສົ່ງທັນທີ.
ເຄື່ອງດື່ມ: 8