- ເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ - 100 ກຼາມ
- ອາມອນ - 100 ກຼາມ
- ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ
- ເຫລົ້າຂາວ - 3 st. ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 6 ລາຍການ. ບ່ວງ
- ໄຂ່ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາ - 300 milliliters (ກ້ອນ)
- ຜັກ - 12 ຊິ້ນ (ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂະຫນາດໃຫຍ່)
ຈົມນ້ໍາຜຶ້ງໃນນ້ໍາຮ້ອນ 2-3 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຖິ້ມໃນ colander, ເຢັນມັນ. ເອົາແກ່ນເຂົ້າຈາກແກ່ນ, ໃຫ້ພວກເຂົາແຫ້ງໃນເຕົາອົບຮ້ອນ, ເວລາ 2 ນາທີ. ໃສ່ຜລຶກໃນຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າ, ເຂົ້າຈີ່ໂດຍບໍ່ມີປອກເປືອກແລະຜັກທຽມປອກເປືອກ. ຂັດກັບ crumbs. ຖິ້ມໄຂ່ມຸກໄຂ່, ມັນເບີ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດ, ້ໍາຕານແລະຕີໃນລັດ homogeneous. ໂດຍບໍ່ມີການຢຸດຂະບວນການ whipping, ງາມໃນນ້ໍາ iced. ງາມເຂົ້າໄປໃນແກງແກງແລະເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນໃນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ລ້າງຜັກ, ແຫ້ງ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທັງຫມົດຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະອະນາໄມຈາກກະດູກ. ຊ້ອນແກງໃນບາງສ່ວນ, ເພີ່ມຜັກທຽມ.
ອາຫານ: 5-6