- ເມັດສົດ - 50 ກຼາມ
- ນ້ໍາ - 250 milliliters
- Butter - 400 ກຼາມ (ນ້ໍາມັນຄວນຈະຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, 250 ກຼາມສໍາລັບແປ້ງ, 50 ກຼາມສໍາລັບການຕື່ມ, 100 ກຼາມສໍາລັບການຜະລິດເບຍທີ່ມີຄວາມສະດວກສະບາຍ.)
- ນ້ໍາຕານ - 350 ມິນລິລິດ (100 ມິນລິລິດສໍາລັບແປ້ງ, 50 ມລສໍາລັບການປ້ອນ, 200 ມລສໍາລັບການສະກັດເຈ້ຍສໍາເລັດຮູບ)
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ
- ແປ້ງ - 775 ກໍາ
- ຜົງເບເກີລີ່ - 2 ບ່ວງກາເຟ
- ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- Marzipan-50 Grams
- Jam Bilberry - 50 ມິນລິລິດ
ຮ້ອນນ້ໍາໃຫ້ອຸນຫະພູມຂອງ 37 ° C. ຍີດແມ່ນຂັດເຂົ້າໄປໃນໂຖເຂົ້າ, ຈ້ໍານ້ໍາອຸ່ນ, stir ຈົນກ່ວາລະລາຍ. ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, ສົມທົບການ້ໍາຕານແລະນ້ໍາ. ເອົາໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ເຂົ້າໄປໃນມັນ, ຕີໄຂ່, ຕື່ມ້ໍາມັນເບີກັບ້ໍາຕານ, ຄ່ອຍໆເພີ່ມແປ້ງ, ຜົງແປ້ງແລະເກືອ. ປົນກັນດີແລະໃສ່ນ້ໍາຂຸດດ້ວຍມືຂອງທ່ານປະມານ 10 ນາທີຫຼືໃຊ້ໂປເຊດເຊີອາຫານແລະ knead dough ສໍາລັບ 5 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ທົດສອບປະມານ 40 ນາທີ. ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ, marzipan, ້ໍາຕານແລະໍາມັນເບີຄວນໄດ້ຮັບການປະສົມ. ແບ່ງ dough ເປັນສອງປ່ຽງ. ມ້ວນອອກໃນຮູບສີ່ຫລ່ຽມທີ່ມີຂະຫນາດ 40x60 ຊມ. ຄຶ່ງຫນຶ່ງຂອງຮູບສີ່ຫລ່ຽມຂະຫນານ, ກະແຈກກະຈາຍຂະຫນາດກາງຂອງ marzipan ຕາມຄວາມຍາວ. ທາງເທີງກັບ jamberry blackberry. ວາງຂີ້ຝຸ່ນໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງເພື່ອວ່າຝຸ່ນທີ່ບໍ່ມີການຕື່ມເຕັມຈະປະກອບດ້ວຍການຕື່ມ. ໃນໄລຍະສັ້ນ, ຕັດ dough ເຂົ້າໄປໃນແຖບ 2 ຫາ 3 ຊຕມ, ແຕ່ລະແຖບຄວນຖືກຕັດຕາມແບບນີ້: ເລີ່ມຕົ້ນຈາກແຂນຟຣີແລະປ່ອຍປະມານຫນຶ່ງຊັງຕີແມັດໄປຫາຕໍາແຫນ່ງທີ່ພັບ, ຕັດແປ້ງໃນກາງ. ເອົາລວດລາຍແຕ່ລະແຖວໃນແບບທີ່ກ້ຽວວຽນອອກມາ. ເຊື່ອມຕໍ່ປາຍຂອງກ້ຽວວຽນແຕ່ລະຮູບວົງ. ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງເຕົາອົບ 200 C ແລະ bake cakes ປະມານ 8 ຫາ 10 ນາທີ. ເນີຍແຂງຄີມກ້ອນທີ່ມີນ້ໍານົມອ່ອນແລະລ້າງດ້ວຍນ້ໍາຕານ.
ອາຫານ: 4 - 6