ອາຫານທີ່ປະເສີດແມ່ນເຢັນ. ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍຄິດວ່າຫຼັກການຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານມັນແມ່ນຄືກັບວ່າຂອງ jellied ໄດ້. ແຕ່ນີ້ແມ່ນບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ຊີ້ນໃນວຸ້ນແມ່ນຂະບວນການທໍາມະຊາດ, ໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມ gelatin. ວິທີການກິນເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີມັນຕົ້ນ, ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ນໍາໃຊ້ໃນຄໍາເວົ້າ. ການປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້ເລີ່ມຕົ້ນໃນຫມູ່ບ້ານ, ເພາະວ່າມັນມີຢູ່ວ່າພວກເຂົາລ້ຽງງົວແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາໃຊ້ຊີ້ນສົດໃຫ້ເຢັນ. ໃນອີກທາງຫນຶ່ງ, ຊີ້ນເອີ້ນວ່າວຸ້ນໃນວຸ້ນ. ຊື່ນີ້ໄດ້ຖືກມອບໃຫ້ອາຫານນີ້ຢູ່ໃນພາກເຫນືອຂອງປະເທດຣັດເຊຍ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດຫວານ, ມັນມັກຈະໃຊ້ເວລາທີ່ມີຜັກບົ່ວຫຼືຜັກບົ່ວ. ລົດຊາດແມ່ນແຫຼມ, ແຂງແຮງແລະຕົ້ນສະບັບ.
ສ່ວນປະກອບ:- ຜັກທຽມ 2 ຊິ້ນ
- ເກືອ 5 ກໍາ
- ເນື້ອຫມູເທິງກະດູກ 200 ກໍາ
- ເມັດສີດໍາ 5 ກໍາ
- ພິກໄທພີມ 5 ກໍາ
- Carrot 2 pcs
- ຜັກບົ່ວຂາວ 1 ເມັດ.
- ຊ້າຍໃບ 4 ຊິ້ນ
- ກ໋ວຍຕ໋ຽວໄກ່ 2 ຊິ້ນ
- Root Celery 1 pc
- ເນື້ອງອກກ່ຽວກັບກະດູກ 200g
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ການກະກຽມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດສໍາລັບ holland ໄດ້.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ລ້າງຊີ້ນທັງຫມົດແລະໃສ່ນ້ໍາມັນໃນຂະຫນາດໃຫຍ່. ຮັກສາຊີ້ນໃນເວລາປະມານ 3 ຊົ່ວໂມງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ເຮັດຄວາມສະອາດຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະຮາກ celery.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ວາງຜັກໃນຊອດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຕື່ມໃບປະສົມ, ເກືອແລະຫມາກພິກ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຊີ້ນອອກຈາກກະດູກແລະອະນຸຍາດໃຫ້ມັນເຢັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ຈອກຜັກທຽມແລະກະຕຸ້ນຊີ້ນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ໃສ່ຊີ້ນໃນຟອມແລະຕື່ມໃສ່ນ້ໍາຕານ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ເອົານ້ໍາເຢັນເຂົ້າໄປໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ.