ມັນຕົ້ນ, stewed ມີຊີ້ນ

1. ຊີ້ນຫມູຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ໃນ kettle ພວກເຮົາຮ້ອນໄຂມັນແລະ ເຮັດໃຫ້ມັນ ລົງມີ. ສ່ວນປະກອບ:

• ປິກເກືອແລະເກືອ - - ເພື່ອລົດຊາດ
• ມັນຕົ້ນ - 6 ຊິ້ນ
• ແກ່ນຫມາກງາ - - ເພື່ອລົດຊາດ
• ຫມູ - 300 ກຼາມ
• Carrot - 1 ຊິ້ນ
• Bow-2 ຊິ້ນ

ຄໍາແນະນໍາ

1. ຊີ້ນຫມູຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ໃນ kettle ພວກເຮົາໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໄຂມັນແລະເຮັດໃຫ້ລົງຊິ້ນຂອງຊີ້ນ. ພວກເຮົາເພີ່ມເມັດຫມາກງາ, ໃບປະເຊີນຫນ້າ, ຫມາກພິກແລະເກືອ. ຈືນຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງສຸກແລ້ວ. 2. ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດມັນຕົ້ນ, ລ້າງໃຫ້ພວກເຂົາ, ແລະຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແປດເປັນສິບສ່ວນ. ພວກເຮົາສາມາດເຮັດຄວາມສະອາດຫມາກແຄນແລະຖອດມັນລົງເທິງແກ້ວໃຫຍ່. ພວກເຮົາຕັດຜັກບົ່ວ. 3. ໃສ່ແຜ່ນທີ່ວາງເຄິ່ງຊີ້ນ, ກໍານົດມັນຢູ່ເທິງອາຫານກະກຽມ. 4. ຢູ່ເທິງສຸດຂອງຊີ້ນທອດອ່ອນໆໃນເຕົາອົບ, ຈັດວາງຂັ້ນຕອນຂອງມັນຕົ້ນ, ຜັກກາດແລະຜັກບົ່ວ. ຮາກດ້ວຍເມັດ, pepper ແລະເກືອ. 5. ພວກເຮົາເອົາເຄິ່ງທີ່ສອງຂອງຊີ້ນຢູ່ປາຍຍອດຂອງມັນຕົ້ນ. ເພີ່ມສອງຊ້ອນໂຕະຈາກນ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາຕານ. 6. ສໍາລັບສາມສິບຫ້າ -40 ນາທີພວກເຮົາຈະປ່ອຍໃຫ້ພວກເຮົາກິນເຂົ້າຫນົມຫວານ. ຫຼັງຈາກປະມານ 40 ນາທີ, ມັນພ້ອມແລ້ວ.

ເຄື່ອງດື່ມ: 6