ແກ່ນຫມາກພ້າວໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຫນາວແລະຕົ້ນໃນລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ຜລິຂອງເລົາຮ່າງກາຍຂອງເລົາເລີ່ມຕົ້ນສໍາຫລັບບາງສິ່ງບາງຢ່າງວິຕາມິນຫລາຍສົດແລະສົດໃສ ທັດສະນະທີ່ຂື້ນກັບທຸກສີ, ແຕກຕ່າງຈາກສີຂີ້ເຖົ່າເບື່ອ. ສິ່ງທີ່ຈະກະລຸນາຕົວທ່ານເອງໃນເວລານີ້, ໃນເວລາທີ່ຫມາກໄມ້ຕ່າງປະເທດທີ່ສົດໃສແລະພາຍໃນປະເທດ, ແຕ່ຫມາກເລັ່ນເຮືອນແກ້ວບໍ່ສາມາດໃຫ້ຮ່າງກາຍສິ່ງທີ່ລາວຕ້ອງການດ່ວນ? ຊອກຫາຢູ່ໃນຫ້ອງ cellar, ຕູ້ເຢັນຫຼືຫ້ອງຜັກ, ສໍາລັບແນ່ໃຈວ່າທ່ານຈະພົບເຫັນທີ່ມີຄວາມສຸກທີ່ສຸດແລະບໍ່ຂຶ້ນກັບພືດຮາກລຶະເບິ່ງຫນາວຍາວ - ສົດໃສເປັນແດດ, carrots ສີສົ້ມ. ໃນທີ່ນີ້ພວກເຮົາຈະກະກຽມສະຫຼັດ cheerful ຂອງພວກເຮົາຈາກມັນ. ພຽງແຕ່ໃນປັດຈຸບັນ, carrot ໄດ້ກາຍເປັນ succulent ຫນ້ອຍແລະເລີດສໍາລັບສູດນີ້. ແລະເພື່ອຄວາມກະຕັນຍູແກງທີ່ແຊ່ນ້ໍາທີ່ມີກິ່ນຫອມຂອງການປຸງແຕ່ງແລະເຄື່ອງເທດ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນມັນສອງສາມຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ແລະຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ. ມັນຍັງສະດວກສະບາຍຖ້າທ່ານລໍຖ້າແຂກ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ສະຫຼັດແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວການປຸງແຕ່ງແລະ refueled ສຸດທ້າຍ, ໃນເວລາທີ່ບຸກຄົນທົ່ວໄປໄດ້ຖືກເກັບກໍາແລ້ວແລະພຽງແຕ່ລໍຖ້າທີມງານນັ່ງຢູ່ໃນສະຖານທີ່ຂອງພວກເຂົາ. ແລະໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະບໍ່ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຕາໃນເວລາທີ່ຂູດ bulb, ຕັດຫຼື rub ມັນຄວນຈະຢູ່ພາຍໃຕ້ hood ລວມຫຼືໃນຮ່າງ. ທ່ານຍັງສາມາດທົດລອງສູດນີ້ໂດຍການເພີ່ມເຫັດ, ຫມາກໂມຫຼືສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.
ສ່ວນປະກອບ:- Carrot 2 pcs
- ຜັກບົ່ວ 1 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ 2 ຫົວຜັກທຽມ
- ນ້ໍານາວ 2 tbsp. l
- ນ້ໍາມັນເບີ sunflower ນ້ໍາ sunflower 3 tbsp. l
- Coriander ແຫ້ງ 1 tsp.
- Cumin ແຫ້ງ 1 tsp.
- ດິນແດງຫມາກພິກ 0,5 tsp.
- ເກືອ 1 ແຊ່ແຂໍງ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນໃນ Minsk. Carrots 2-3 ປ່ຽງ, ມັນແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະກິນຫວານ, ແຕ່ບໍ່ມີນ້ໍາ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະເຄື່ອງເທດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 Carrots ສະອາດແລະ rub ສຸດ grater ຫຍາບເປັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ໃນເຕົາຂົ້ວແຫ້ງແລງ, ຈອກຫມາກກ້ວຍແລະຄີມສໍາລັບປະມານ 2-3 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົມລົງໃນປູນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ນ້ໍາມັນຜັກໆໃສ່ເຂົ້າຈີ່ດຽວກັນແລະໃສ່ຜັກບົ່ວໃສ່ມັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ໃນຫມາກແຄລັດໃຫ້ເພີ່ມເກືອ 2 ບ່ວງນ້ໍານາວ, cumin, coriander ແລະ pepper ດິນແດງ, ບີບເອົາຜັກທຽມເຂົ້າໄປໃນແກງຜັກທຽມແລະເອົາໃສ່ຜັດທີ່ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ. ທັງຫມົດປະສົມກັນດີແລະເຮັດໃຫ້ຫມາກແຄລັດໃນ Minsk ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 30-40 ນາທີ.