Falafel (chickpeas ກັບຜັກແລະ sauvas lavender

Shaurma ໃນແບບຜັກກາດມື້ນີ້ພວກເຮົາກໍາລັງກະກຽມເປັນ falafel - ນີ້ແມ່ນອາຫານ legendary, ທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ກ່າວມາກ່ອນຫນ້ານີ້, ໃນເວລາທີ່ຂ້າພະເຈົ້າ chickpeas ແຕ່ງກິນ. ຄວາມສຸກຂອງຂ້າພະເຈົ້າຍາກທີ່ຈະອະທິບາຍເມື່ອຂ້າພະເຈົ້າພະຍາຍາມທໍາອິດທີ່ເຮືອນ falafel. ມີຜັກບົ່ວທີ່ມີສີຂຽວຂົມ, ປະສົມປະສານກັບຫມາກແຕງສົດ, ຫມາກເລັ່ນ, ໃບ lettuce ແລະທັງຫມົດນີ້ແມ່ນນຸ່ງອຸດົມສົມບູນດ້ວຍນ້ໍາຜັກທຽມຜັກບົ່ວຫຼືຜັກທຽມ. ອາຫານໄວສາມາດເປັນອາຫານສຸຂະພາບ - ອາຫານນີ້ແມ່ນຫຼັກຖານສະແດງວ່າ. ສໍາລັບຄຸນລັກສະນະຂອງການກະກຽມ, ຂ້າພະເຈົ້າແນະນໍາໃຫ້ຕື່ມໂດຍກົງກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ເພາະວ່າຜັກຈະໃຫ້ນ້ໍາແລະສາມາດແຊ່ pita crusty. ຖ້າບໍ່ມີ pita, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ lavash ອາເມເນຍບາງຢ່າງ (ດັ່ງທີ່ໄດ້ຮັບໃນສູດຕໍ່ໄປນີ້). ສະຫຼັດ romaine ສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍໃບຂອງກະລໍ່າປີ Peking.

Shaurma ໃນແບບຜັກກາດມື້ນີ້ພວກເຮົາກໍາລັງກະກຽມເປັນ falafel - ນີ້ແມ່ນອາຫານ legendary, ທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ກ່າວມາກ່ອນຫນ້ານີ້, ໃນເວລາທີ່ຂ້າພະເຈົ້າ chickpeas ແຕ່ງກິນ. ຄວາມສຸກຂອງຂ້າພະເຈົ້າຍາກທີ່ຈະອະທິບາຍເມື່ອຂ້າພະເຈົ້າພະຍາຍາມທໍາອິດທີ່ເຮືອນ falafel. ມີຜັກບົ່ວທີ່ມີສີຂຽວຂົມ, ປະສົມປະສານກັບຫມາກແຕງສົດ, ຫມາກເລັ່ນ, ໃບ lettuce ແລະທັງຫມົດນີ້ແມ່ນນຸ່ງອຸດົມສົມບູນດ້ວຍນ້ໍາຜັກທຽມຜັກບົ່ວຫຼືຜັກທຽມ. ອາຫານໄວສາມາດເປັນອາຫານສຸຂະພາບ - ອາຫານນີ້ແມ່ນຫຼັກຖານສະແດງວ່າ.

ສໍາລັບຄຸນລັກສະນະຂອງການກະກຽມ, ຂ້າພະເຈົ້າແນະນໍາໃຫ້ຕື່ມໂດຍກົງກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ເພາະວ່າຜັກຈະໃຫ້ນ້ໍາແລະສາມາດແຊ່ pita crusty. ຖ້າບໍ່ມີ pita, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ lavash ອາເມເນຍບາງຢ່າງ (ດັ່ງທີ່ໄດ້ຮັບໃນສູດຕໍ່ໄປນີ້). ສະຫຼັດ romaine ສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍໃບຂອງກະລໍ່າປີ Peking. ສ່ວນປະກອບ:

• Chickpeas (chickpeas) 150 ກໍາ
• Carrot 1 pc
• Parsley ສົດ 1 ຊໍ່
• ຜັກບົ່ວ 1 ຊິ້ນ
• ແກງ 5 ແກນ
• ເກືອ 10 ກຼາມ
• ຜົງປິກສີດໍາ 4 ກໍາ
• ເຂົ້າ, ເຂົ້າສາລີ 250 ກໍາ
• ນ້ໍາມັນມະກອກ 200 ມົນ
• ນ້ໍາ 50 ມົນ
• ຫມາກເລັ່ນ 3 ເມັດ.
• ໂລມັນຜັກກາດ 30 ກໍາ
• ຜັກບົ່ວ 1 ເມັດສີມ່ວງ
• ແຕງ 2 ຊິ້ນ.
• Pita bread thin 4 pcs.
• ສີຂາວຂາວ 200 ກໍາ
• ນ້ໍາມັນມະກອກ 80 ມົນ
• ຜັກທຽມ 2 ຫົວຜັກທຽມ
• Parsley ສົດ 1 ຊໍ່
• ນ້ໍາມະນາວ 3 ຊ້ອນໂຕ໊ະ
• ເກືອ 10 ກໍາ
• ຜົງປິກສີດໍາ 4 ກໍາ

ຄໍາແນະນໍາ

• ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອກະກຽມ falafel ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງມີນ້ໍາມັນມະກອກ, chickpeas, flour, lettuce, lavash ບາງ, ຫມາກເລັ່ນ, ແຕງ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ເກືອ, pepper ແລະ coriander.
• ຂັ້ນຕອນທີ 2 ເພື່ອກຽມນໍ້າຊອດທີ່ທ່ານຕ້ອງການຄືຫມາກງາ, ນ້ໍາມັນມະກອກ, parsley, ຜັກທຽມ, ນ້ໍາຈືດ, ເກືອແລະ pepper.
• ຂັ້ນຕອນທີ 3 ເບື້ອງຕົ້ນ, ຢ່າງຫນ້ອຍ 8 ຊົ່ວໂມງແຊ່ແຂໍງໃນນ້ໍາ.
• ຂັ້ນຕອນທີ 4 ມັນຍັງຄວນແນະນໍາໃຫ້ກຽມຖ້ວຍຕົ້ມທີ່ຈະເນັ້ນຫນັກໃສ່ລົດຊາດຂອງ falafel.
• ຂັ້ນຕອນທີ 5 ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນ chickpeas ປຸງແຕ່ງອາຫານ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ແຊ່ນ້ໍາເຜີ້ງພາຍໃຕ້ນ້ໍາ, ງາມເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງປັ່ນ, ເພີ່ມນ້ໍາແລະ grind ຈົນກ່ວາລຽບ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມການ carrots, ຜັກບົ່ວແລະ grind.
• ຂັ້ນຕອນທີ 6 ເພີ່ມເກືອ, ແກງ, ແລະແປ້ງ (ບ່ວງສອງສາມໂຕນ) ໃຫ້ເປັນມວນແລະຜັກ, ແລະປະສົມ. dough ບໍ່ຄວນຈະຫນາແຫນ້ນເກີນໄປ.
• ຂັ້ນຕອນທີ 7 ຂະຫຍາຍບ່ວງແປ້ງເຂົ້າໃນແປ້ງມັນແລະມ້ວນມັນໃນທາງທີ່ດີ, ສ້າງບານ. ດັ່ງນັ້ນເຮັດດ້ວຍການທົດສອບທັງຫມົດ. ໃນຂະນະດຽວ, ຈົ່ງເອົານໍ້າມັນເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບແລະຄວາມຮ້ອນຈົນກ່ວາ crackling.
• ຂັ້ນຕອນທີ 8 ເອົາເຄື່ອງຕັດໃນນ້ໍາມັນຕົ້ມແລະຈືນອອກຈາກທັງຫມົດຈົນກ່ວາສີນ້ໍາຕານທອງ.
• ຂັ້ນຕອນທີ 9 ຂີ້ຝຸ່ນຄວນເຮັດໃຫ້ຂີ້ຝຸ່ນຂື້ນ, ແລະການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນຂວດແລະມີນ້ໍາໄດ້ດີ.
• ຂັ້ນຕອນທີ 10 ຕັດວົງແຫ້ງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຫມາກເລັ່ນ.
• ຂັ້ນຕອນທີ 11 ຈິ່ງຜັດຜັກບົ່ວ.
• ຂັ້ນຕອນທີ 12 ສະຫຼັດໄດ້ຖືກລ້າງດີແລະປອກເປືອກ.
• ຂັ້ນຕອນທີ 13 ວາງ lavash ໃນແຜ່ນ, ອອກຫມາກແຕງ, ຫມາກເລັ່ນແລະຜັກບົ່ວ. ການແຈກຢາຍຜັກໃນແບບທີ່ສ່ວນຕ່ໍາຂອງເຂົ້າຈີ່ pita ສາມາດຫຸ້ມຫໍ່.
• ຂັ້ນຕອນທີ 14 ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ໃບຂອງສະຫຼັດແລະ 3 chickpeas.
• ຂັ້ນຕອນທີ 15 ຈອກນ້ໍາຊອດແລະສີດເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່. ຫນ້າທໍາອິດ, ຫໍ່ພາກສ່ວນລຸ່ມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຍ້າຍອອກໄປແຄມ.
• ຂັ້ນຕອນທີ 16 Falafel ສາມາດຫໍ່ຢູ່ໃນເຈ້ຍ parchment ດັ່ງນັ້ນການຕື່ມຂໍ້ມູນບໍ່ໄດ້ລຸດລົງແລະເຮັດດ້ວຍສ່ວນປະກອບສ່ວນອື່ນໆ. Falafel ແມ່ນກຽມພ້ອມ!