- ມັນຕົ້ນ - 3 ຊິ້ນ
- ຮາກຂອງ Celery - 200 ກຼາມ
- ມືຂອງ Rhys - 1 ຊິ້ນ
- ປິກເກືອແລະເກືອ - - ເພື່ອລົດຊາດ
- ກະລໍ່າປີ - 200 ກຼາມ
- ໄກ່ - 600 ກຼາມ
- Carrot - 1 ຊິ້ນ
- Bow-1 ຊິ້ນ
1. ທໍາອິດໃຫ້ເຮົາແຕ່ງກິນນົມໄກ່. ໃນການກະກຽມມັນສາມາດນໍາໃຊ້ພາກສ່ວນອື່ນໆຂອງ carcass ໄກ່ຫຼືທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ broth ຜັກ. ພວກເຮົາຈະລ້າງໄກ່ແລະເອົາໃສ່ໃນຊອດ. ໃນຫມໍ້, ໃຫ້ນ້ໍາແລະໃສ່ເຕົາ. ໃນເວລາທີ່ມັນຕົ້ມ, ນໍ້າຕານທີ່ມີໂຟມແມ່ນລ້າງ, ໄກ່ລ້າງ, ແລະກໍານົດໃຫ້ແຕ່ງກິນ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ຫມາກພິກແລະໃບປະເຊີນຫນ້າ. brisket ໄດ້ຖືກອອກຫຼັງຈາກ 40 ນາທີ, ແລະໃຫ້ມັນເຢັນລົງ. 2. Celery ແລະ carrots ແມ່ນ peeled, ແລະ rubbed ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. ນັບຕັ້ງແຕ່ peel ຂອງ celery ແມ່ນຍາກ, ຕັດໂດຍຂັ້ນຕອນປະມານ 5 millimeters. ຮາກໃສ່ໃນນ້ໍາຕົ້ມຕົ້ມແລະສາມນາທີໃນໄຟຂະຫນາດນ້ອຍໃຫ້ແຕ່ງກິນ. 3. ຕັດຜັກກາດສໍາລັບແກງກະລໍ່າປີ. ພວກເຮົາກິນພຽງແຕ່ຜັກກາດສົດ. ຖິ້ມມັນໃສ່ເຂົ້າຈີ່, ເພີ່ມເຂົ້າລ້າງແລະລໍຖ້າໃຫ້ຕົ້ມ. 4. ໃນຂະນະທີ່ຜັກກາດໄດ້ຖືກຫວ່ານ, ເຮັດຄວາມສະອາດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນມັນຕົ້ນ. ມັນຕົ້ນແມ່ນຖືກຕັດອອກເປັນຢ່າງດີ. ເມື່ອຕົ້ມສຸກ, ເພີ່ມຊີ້ນແລະມັນຕົ້ນ. 5. ໄຟບໍ່ໄດ້ເພີ່ມ, ສໍາລັບສິບນາທີ, ພວກເຮົາປຸງແຕ່ງຜັກ, ຫມາກພິກແລະເກືອ. ກວມເອົາຝາປິດແລະໃຫ້ພວກເຮົາເຜິ້ງ. Shchy ແມ່ນກຽມພ້ອມ.
ເຄື່ອງດື່ມ: 8