ຜັກບໍລິສຸດ
- 1 ຈອກຣາວກັບແກະ
- Bulb
- Carrots
- 300 g ຂອງຕັບໄກ່
- 50 g ຂອງມັນເບີ
- ເກືອ
ວິທີການປຸງແຕ່ງ:
ລ້າງແກງໃນນ້ໍາຮ້ອນແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງສຸກ, stirring ບາງຄັ້ງ. ຜັກບົ່ວຂົມແລະແຄລອດເພີ່ມຣາວແລະສືບຕໍ່ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ. ຕົ້ມຕົ້ມໃນນົມ, ແລ້ວຈີ່. ສົມທົບການມະຫາຊົນຜັກຜັກທີ່ມີຕັບ, ເພີ່ມບ່າແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນໃນບໍລິສຸດ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍຫມາກພິກຫວານ. ຄວາມບໍລິສຸດນີ້ຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນການຕື່ມສໍາລັບການ pie ໄດ້.
Salad "Tenderness"
- 2 carrots
- 4 ມັນຕົ້ນ
- 2 ຫມາກໂປມ
- Bulb
- 100 ກຼາມຂອງຊີດ + 4 ໄຂ່ + ສີຂຽວ
- ເກືອ
- pepper ground black
- mayonnaise
ວິທີການປຸງແຕ່ງ:
ຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ, carrots ແລະມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ. Apple peel ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນຖືກຂູດໃສ່ກະດານຂະຫນາດໃຫຍ່. ຈັດວາງຂັ້ນຕອນ: ມັນຕົ້ນ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ໄຂ່, ຫມາກໂປມ, ໄຂ່, ມັນເບີ, ຜັກບົ່ວ, ມັນຕົ້ນ. Lubricate ຂັ້ນຕອນທັງຫມົດທີ່ມີ mayonnaise. ສະກັດສະຫຼັດດ້ວຍເນີຍແຂງທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, decorate ຕາຕະລາງກັບລົດຊາດ.
Casper Cake
ສໍາລັບການທົດສອບອາຫານ:
- 6 ໄຂ່
- 200 g ຂອງ້ໍາຕານ
- 150 g ຂອງ flour
- 2 tbsp. l ຫມາກຖົ່ວ
- 2 tbsp. l prunes
- 1/3 tsp vanillin
- 0.5 ໂຕນ ໂຊດາ (ສົ້ມກັບສົ້ມ)
ສໍາລັບອາຫານຄີມ:
- 200 g ຄີມສົ້ມ
- 2 tbsp. l ້ໍາຕານ
- 2 tbsp. l cacao
- 10 g ຂອງ gelatin
- 100 ml ນ້ໍາຕົ້ມ (ເຢັນ)
ວິທີການປຸງແຕ່ງ:
ການກະກຽມ cake ໄດ້: ຕີໄຂ່ທີ່ມີ້ໍາຕານຈົນກ່ວານ້ໍາເພີ່ມຂຶ້ນໂດຍສາມເທື່ອ, ຄ່ອຍໆແນະນໍາສ່ວນປະກອບສໍາອື່ນໆທັງຫມົດ, ຍົກເວັ້ນ flour. dough ແມ່ນ kneaded ກັບມະຫາຊົນ homogeneous, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນລະມັດລະວັງງາມໃນ flour. Bake biscuit ຢູ່ທີ່ 200 C ສໍາລັບ 30 ນາທີ. ເຢັນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນສອງ cake. ການກະກຽມສີຄີມເປັນ: ເພື່ອເຮັດໃຫ້ລະລາຍ gelatin ໃນນ້ໍາ, ເພື່ອຄວາມອົບອຸ່ນສູງເຖິງ 50 °, ເຂົ້າເຂົ້າສ່ວນປະກອບອື່ນໆ. Smear cake ກັບຄີມ, ສົມທົບ. ສະກັດດ້ວຍຫມາກພ້າວແລະຫມາກໂປມ. ໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນ.
stew ຜັກ
- ນົມເຕົ້ານົມ
- ມັນຕົ້ນ
- ຜັກບົ່ວ, ເນີຍແຂງ
- carrots
- eggplant
- zucchini
- polka dots
- ຫວານຫວານ
ສໍາລັບການເຕີມເຕັມອາຫານ:
- 2 ໄຂ່
- tomato paste
- 200 g ຄີມສົ້ມ
- ເກືອກັບລົດຊາດ
ວິທີການປຸງແຕ່ງ:
ມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມໃນເອກະສານເພື່ອເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງການກະກຽມ, ແຫວນສະອາດແລະ nashinkovat, ໃສ່ໃນດ້ານລຸ່ມຂອງອາຫານໄດ້. ເຕົ້ານົມຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes, ໃສ່ມັນຕົ້ນ. Carrots rub ສຸດ grater ຂະຫນາດນ້ອຍ, ໃສ່ສຸດ fillets. ຕັດຜັກທີ່ຍັງເຫຼືອເປັນ cubes ແລະວາງໄວ້ໃນຊັ້ນ (ຄໍາສັ່ງບໍ່ແມ່ນສິ່ງສໍາຄັນ). ລົ້ມລົງຈາກຂ້າງເທິງກັບຣາວກັບແກະແລະຕື່ມໃສ່ໃນການແຕ່ງຕົວ. ສີດຂີ້ເຫຍື້ອດ້ວຍເນີຍແຂງ. Stew in the oven for 15-2 hours at 150-180 ° C
Salad « Solomka »
- 2 beets
- 3 ມັນຕົ້ນ
- Bulb
- 200 ກໍາ sausage ສູບຢາ
- Mayonnaise
- Greenery
- salt, pepper
ວິທີການປຸງແຕ່ງ:
ຕົ້ມ beets ແລະມັນຝະລັ່ງ. ຕັດສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ມີເຟືອງ, ປະສົມກັບພືດສະຫມຸນໄພຟັກແລະລະດູທີ່ມີ mayonnaise, ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ.
ສະຫລັດ Pansky
- 200 ກຼາມສູບກ້ຽງ
- 2 ຫມາກເລັ່ນ
- 1/2 ຖ້ວຍສາລີ
- 100 g ຂອງເນີຍແຂງ
- mayonnaise
ວິທີການປຸງແຕ່ງ:
ປອກຫມາກເລັ່ນອອກຈາກເປືອກ, ຕັດໃຫ້ພວກເຂົາແລະເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່. ຮູ້ບຸນຄຸນຊີດໃນຂີ້ເຫຍື້ອດີ. ການແຜ່ຂະຫຍາຍສ່ວນປະກອບໃນຊັ້ນ, lubricating ແຕ່ລະຄົນຂອງເຂົາເຈົ້າມີ mayonnaise: ham, ຫມາກເລັ່ນ, ສາລີ, ເນີຍແຂງ. ປະດັບດ້ວຍສີຂຽວ.
cake "Maestro"
ສໍາລັບການທົດສອບອາຫານ:
- 100 ກໍາ margarine ສີຄີມ
- 4 ໄຂ່
- 1-1.5 ຈອກ flour
- ຈົມນ້ໍາເກືອ
ສໍາລັບອາຫານຄີມ:
- 3 ໂປຕີນ
- 1 ແກ້ວຂອງ້ໍາຕານ
- 3-4 tbsp l ຂອງນ້ໍາ
- ອາຊິດ citric ຢູ່ປາຍປາຍຂອງມີດ
- ຫມາກໄມ້ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ
ວິທີການປຸງແຕ່ງ:
ໃນຫມໍ້, ຈົ່ງເອົາ 1 ຈອກນ້ໍາ, ເອົາໃສ່ໄຟ, ຈູດຫມາກເລັ່ນແລະເພີ່ມເກືອ. ໃນເວລາທີ່ຕົ້ມ, ທັນທີອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ໄວ pour ໃນ flour, ປະສົມ. ຄ່ອຍໆ, ຫນຶ່ງໃນເວລາ, ຂັບໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນ dough, knead ດີ. Preheat the oven to 200 C ຊ້ອນແປ້ງໃສ່ແຜ່ນເຈຍທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າຢູ່ໃນໄລຍະທີ່ດີກວ່າກັນ. ໃສ່ຖາດອົບໃນເຕົາອົບຮ້ອນ, ຫຼັງຈາກ 10 ນາທີ, ຫຼຸດລົງອຸນຫະພູມເຖິງ 170 ° C. Bake ຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມສໍາລັບການປະມານ 15 ນາທີ. ປິດຄວາມຮ້ອນແລະອະນຸຍາດໃຫ້ຢືນຢູ່ໃນເຕົາອົບໃນເວລາໃດນຶ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໄດ້ຮັບມັນ, ມັນເຢັນ, ຕັດມັນໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບສີຄີມ. ການກະກຽມຄີມ: whip ສີຂາວກັບອາຊິດ citric ໃນ Foam ບໍລິສັດ. ຈາກ້ໍາຕານແລະນ້ໍາເພື່ອ weld ເປັນຢານ້ໍາແລະໂດຍບໍ່ມີການຢຸດການ whipping ໂປຣຕີນ, ຄ່ອຍໆເພີ່ມໃຫ້ພວກເຂົາຢານ້ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈອກຄີມໃຫ້ອີກ 10 ນາທີຈົນກວ່າມັນຈະມີຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການ. ສິ້ນສຸດລົງໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ເຮັດໃຫ້ສີຄີມແລະຕ່ອນຫມາກໄມ້ໃນລະຫວ່າງແຕ່ລະຄົນ.
Cookies
ສໍາລັບການທົດສອບອາຫານ:
- 1 cup kefir
- ເປັນຊຸດຂອງ margarine ຄີມ
- 3 ຈອກ flour
- 1 tsp ໂຊດາ (ບໍ່ທໍາລາຍ)
- 1 tsp ເກືອ
ສໍາລັບການຕື່ມອາຫານໄດ້:
- 300 ກໍາ walnuts
- 1 ແກ້ວຂອງ້ໍາຕານ
ກະກຽມການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ອາຫານ:
300 ກໍາຂອງຫມາກນາວເພື່ອແກະໃນເຄື່ອງປັ່ນດ້ວຍ 1 ແກ້ວຂອງນໍ້າຕານ. Margarine rubbed ກັບ flour, ເນດແລະເກືອ, ງາມໃນ kefir ແລະ knead ລະມັດລະວັງ. ຂີ້ຝຸ່ນ rolled ອອກເປັນ layer ບາງໆ, sprinkle ກັບແກ່ນເມັດທີ່ມີ້ໍາຕານ. ມ້ວນເຂົ້າໄປໃນມ້ວນ. ຕັດເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນ 3-4 ຊຕມຫນາ. ໃສ່ແຜ່ນເຈາະທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າ, ສີຂີ້ເຖົ່າທີ່ມີຫມາກພ້າວ. ຕົ້ມໃນເຕົາອົບຮ້ອນ 180 ° C ປະມານ 30 ນາທີ.
pizza "ງ່າຍທີ່ສຸດ"
ສໍາລັບການທົດສອບອາຫານ:
- 1/2 ຖ້ວຍນ້ໍາ
- 30 g yeast
- ເກີບເກືອແລະນໍ້າຕານ
ສໍາລັບການຕື່ມອາຫານໄດ້:
- bulb
- 0.5 ກິໂລ sausages ຫຼື sausage ຕົ້ມ
- 0.5 ກິໂລເນີຍແຂງ
- Mayonnaise
- ketchup
ຂັດຂີ້ດຈາກເມັດ, ເກືອແລະນໍ້າຕານ. ໃຫ້ເຂົາມາເຖິງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, rollly thinly ອອກເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນອາຫານ baking ເປັນ. ໃສ່ໃນເຕົາອົບ, ໃຫ້ຮ້ອນເຖິງ 150 ° C, ສໍາລັບ 15 ນາທີ, ດັ່ງນັ້ນ dough ໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນແລະແມ່ນ baked ເລັກນ້ອຍ. ຮູບແບບທີ່ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກມາ, ຈົ່ງເອົາແປ້ງທີ່ມີນ້ໍາມັນຜັກບົ່ວນ້ອຍໆເຂົ້າຂົ້ວດ້ວຍນໍ້າ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈັດວາງຂັ້ນຕອນທີ່ມີຂັ້ນຕອນ: 1 layer - sausages, grated; 2 layer - ຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ; 3 layer - ເນີຍແຂງ, ຮູ້ບຸນຄຸນ. ທາງເທີງທີ່ມີ pizza decorate ມີ mayonnaise ແລະ ketchup. ໃສ່ໃນເຕົາອົບ, preheated ເຖິງ 230-250 ° C. Bake ສໍາລັບ 20-30 ນາທີ.
Rolls-rolls
- 1 ຈອກ້ໍານົມ
- 50 g yeast
- 150 ກໍາຂອງ margarine
- ໄຂ່
- 1/2 cup sugar
- Vanillin
- 4 ຈອກ flour
ສໍາລັບການຕື່ມອາຫານໄດ້:
- 100 ກໍາຂອງການຈົມນ້ໍາມັນ
- 1/2 cup sugar
- 100 g ຂອງຫມາກໂມ
ວິທີການປຸງແຕ່ງ:
ຈາກສ່ວນປະກອບທີ່ນໍາສະເຫນີ, ໃຫ້ knead dough, ໃຫ້ມັນມາຢູ່ໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມ້ວນ dough ໄດ້, ສີຄີມກັບມັນເບີ, sprinkle ກັບ້ໍາຕານແລະ cocoa. ຍຸງມ້ວນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ໃຫ້ມັນມາເຖິງ, ໃຫ້ໄຂ່ໄຂ່. ຕົ້ມໃນເຕົາອົບ, preheated ກັບ 180 ° C, ສໍາລັບ 30 ນາທີ. ທ່ານສາມາດ sprinkle buns ກັບ້ໍາຕານແປ້ງ.
pizza "ດູໃບໄມ້ລົ່ນ"
ສໍາລັບການທົດສອບອາຫານ:
- 30 g yeast
- 0.5 ກິໂລ flour
- 150 ml ຂອງນົມ
- 20 ກໍາ margarine
- 1 tsp ້ໍາຕານ
- ຈົມນ້ໍາເກືອ
ສໍາລັບການຕື່ມອາຫານໄດ້:
- 200 g ຂອງໄກ່ຕົ້ມຫຼື 250 g ຂອງ sausage
- 2 ຜັກບົ່ວ (ຕັດແລະຂົ້ວ)
- 3 ເມັດຫວານ
- 4 ຫມາກເລັ່ນ
- 3 cheese ປຸງແຕ່ງ
- mayonnaise
- ketchup
ວິທີການປຸງແຕ່ງ:
ເມັດ diluted ໃນນົມອົບອຸ່ນ, ເພີ່ມ້ໍາຕານ, ເກືອແລະ 2 tbsp. l flour, margarine ເລັ່ນ, ກໍານົດສໍາລັບ 15 ນາທີເພື່ອອະນຸຍາດໃຫ້ເຊື້ອລາທີ່ຈະລະລາຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ flour ທີ່ຍັງເຫຼືອ, knead dough ໄດ້. ພວກເຮົາເອົາມັນໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນເປັນເວລາ 1 ຊົ່ວໂມງ. ເມື່ອມັນຂຶ້ນມາລີດລົງໄປໃນຊັ້ນ, ກະຈາຍມັນໃສ່ແຜ່ນເຈຍ, ຈອກເມັດທີ່ມີ mayonnaise, ketchup, sprinkle ຜັກບົ່ວ, ຫມາກເລັ່ນ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ. ຈົ່ງຕົ້ມໃນເຕົາອົບ, ເອົາຫມາກພິກແລະຜັກໃນ 15 ນາທີ.
Cake "Good News"
- 6 ໄຂ່
- 300 g ຂອງ້ໍາຕານ
- 6 tbsp. l cacao
- 1 ຈອກ flour
- 3 tsp baking powder for dough
- ເກືອ
- vanillin
ສໍາລັບອາຫານຄີມ:
- 0.5 L ຂອງສົ້ມແກມສີຄີມ
- 1 ແກ້ວຂອງ້ໍາຕານ
- vanillin
- ຫມາກນັດຫຼືສານຢູນຽມອື່ນໆເພື່ອລົດຊາດ
ວິທີການປຸງແຕ່ງ:
ຊຸບໄຂ່ທີ່ມີນ້ໍາຕານແລະ vanilla ຈົນກ່ວາສີຂາວ. ງາມໃນ flour ທີ່ປະສົມກັບຝຸ່ນ baking, ແລະ whisk ສໍາລັບອີກ 10-15 ວິນາທີ. ເພີ່ມຫມາກກ້ວຍ, ປະສົມ, ແບ່ງອອກເປັນສອງສ່ວນ. ເອົາຂີ້ຝຸ່ນໃນຟອມ, ໃສ່ນ້ໍາມັນແລະລີດດ້ວຍແປ້ງ. ໃສ່ໃນເຕົາອົບ, preheated ເຖິງ 180 ° C. Bake ປະມານ 15-20 ນາທີ. ເມື່ອເຄ້ກເຢັນລົງເລັກນ້ອຍ, ແຊ່ນ້ໍາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າດ້ວຍນໍ້າສົ້ມ. ການກະກຽມຄີມ: ຕີຄີມສົ້ມທີ່ມີນ້ໍາຕານແລະ vanilla ໃນມະຫາຊົນທີ່ມີ homogeneous. ການແຜ່ຂະຫຍາຍຜິວຫນັງທີ່ເຢັນດ້ວຍສີຄີມ, sprinkle ກັບແກ່ນ.
Cookies ຜັກທຽມຖົ່ວດິນ
- 90 g ຂອງມັນເບີຖົ່ວດິນ (ດີກວ່າມີຕ່ອນຫມາກຖົ່ວ)
- 130 g ຂອງ flour
- 80 ກໍາຂອງມັນເບີ
- 100 g ຂອງ້ໍາຕານ
- ໄຂ່
- 1 tsp baking powder
- 0.5 ໂຕນ ເກືອ
ວິທີການປຸງແຕ່ງ:
ປະສົມນ້ໍາມັນເບີທີ່ອ່ອນລົງດ້ວຍສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ. ໃສ່ແປ້ງທີ່ຕົ້ມໃສ່ຕູ້ເຢັນໃຫ້ 1 ຊົ່ວໂມງ. ຈາກ dough ເພື່ອປະກອບເປັນບານຂະຫນາດນ້ອຍ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນຖາດ baking ເປັນ, flatten. ເອົາເຕົ້າໂຮມ, ເອົານ້ໍາເຢັນລົງໃສ່ນ້ໍາເຢັນແລະກົດຂື້ນເຂົ້າໄປໃນຂວດເພື່ອໃຫ້ກິນເຂົ້າ. ຄວາມຍາວຂອງສ້ອມຕ້ອງໄດ້ລ້າງເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາເລື້ອຍໆ, ດັ່ງນັ້ນແປ້ງບໍ່ຕິດ. Preheat oven ໄປ 180 ° C. Cookies Bake ສໍາລັບ 12-15 ນາທີ.
Pizza "ຄອບຄົວ"
ສໍາລັບການທົດສອບອາຫານ:
- 2 ຈອກ້ໍານົມ
- 1 tbsp. l yeast
- 2 tbsp. l ້ໍາຕານ
- flour
ວິທີການປຸງແຕ່ງ:
ການກະກຽມບ່ວງ: ຕົ້ມ້ໍານົມແລະເຢັນ, ເພີ່ມເຊື້ອລາ, ເກືອ, flour, ້ໍາຕານ, ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບ batter ໄດ້. ກວມເອົາດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູແລະໃຫ້ຢືນສໍາລັບ 20 ນາທີ. ເພີ່ມນ້ໍາມັນຜັກແລະຂັດຂີ້ເຫຍື້ອ. ເມື່ອຝຸ່ນເຫມາະສົມ, ລາກຊັ້ນແລະເອົາໃສ່ແຜ່ນເຈຍທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າ. ສ້ອມແຊ່ສ້ອມດ້ວຍສ້ອມ, ເອົາໃສ່ແປ້ງ. ເຫັດ, ເຫັດ, ຫມາກເລັ່ນ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມຕັດອອກເປັນ cubes, ໃສ່ pizza. ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນໃນ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະ sprinkle ສຸດເທິງ. ງາມ mayonnaise ແລະ ketchup, sprinkle ກັບ pepper ດິນ, ເກືອ. ປະດັບດ້ວຍສີຂຽວ. ຈືນໃນເຕົາອົບຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ.
ກາເຟກັບນ້ໍາສົ້ມ
- 2 ຈອກນ້ໍາ
- 1h l ຜັກທຽມ
- 0.5 ໂຕນ cardamom
- 0.5 ໂຕນ ຂີງ
- Carnation
- 5 tsp ກາເຟດິນສົດ
- ້ໍາຕານ
ອາຫານທີ່ຕ້ອງການ:
- 2 ຈອກກາເຟສີດໍາສົດໆ
- ນ້ໍາຈືດໆສົດໆ 4 ຫມາກກ້ຽງ
- ້ໍາຕານກັບລົດຊາດ
ກາເຟຕອນເຊົ້າ
- 2 tsp ກາແຟທັນທີ
- 1 tsp ້ໍາຕານ
- ຊິ້ນຂອງນາວ
- 150 ml ຂອງນ້ໍາ
ວິທີການປຸງແຕ່ງ:
ການກະກຽມກາເຟສີດໍາແລະງາມມັນເຂົ້າຈອກຮ້ອນ. ສົ້ມຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ບີບນ້ໍາເຂົ້າຈອກກາເຟແລະເພີ່ມ້ໍາຕານກັບລົດຊາດ. ກາເຟທັນທີ, slice ນາວ, 1 tbsp. l ້ໍາຕານ້ໍາຕົ້ມໃນນ້ໍາສີເຫຼືອງ, ສີນ້ໍາ, ເພີ່ມ 150 ml ຂອງນ້ໍາຕົ້ມແລະງາມເປັນຈອກ. ອາຫານແຊ່ເຂົ້າໃນນ້ໍາຕົ້ມແລະຕົ້ມ 15 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມກາເຟແລະນໍ້າຕານແລະຕົ້ມໃສ່ອີກ 5 ນາທີ. ທັນທີທີ່ດິນຈະຕົກລົງ, ກາເຟສາມາດຖືກຂຸດລົງເຂົ້າຈອກ.
ຊາຂຽວ
ສໍາລັບ 7 ອາຫານຂອງອາຫານ:
- 1/4 ຖ້ວຍຊາດໍາເຢັນ
- 4 ແກ້ວນ້ໍາ
- 150 g ຂອງ້ໍາຕານ
- 1/2 ຈອກນ້ໍານາວ
- 3/4 ຈອກນ້ໍາສົ້ມ
- Rom
- liqueur
ວິທີການປຸງແຕ່ງ:
ນ້ໍາທີ່ມີ້ໍາຕານເພີ່ມເຕີມເພື່ອຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນງາມສີສົ້ມແລະນ້ໍານາວເຂົ້າໄປໃນມັນ, rum ແລະ liqueur ພຽງເລັກນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ້ໍາຕົ້ມຊາ, ປະສົມແລະອົບອຸ່ນ (ແຕ່ບໍ່ຕົ້ມ!).
ເຄື່ອງສໍາອາງ
- ນ້ໍາ 2.5 ຈອກແລະ 2 ສີສົ້ມ
- 250 ມິນລິລິດ cognac ແລະ rum
- 0.5 L ຂອງນ້ໍາຕົ້ມ
- 2 tbsp. l ຊາ
- 150 g ຂອງນໍ້າເຜິ້ງ
ວິທີການປຸງແຕ່ງ:
ປະສົມເຄື່ອງດື່ມແລະນ້ໍາຜົນລະໄມ້, ເພີ່ມ zest 1/2 ນາວແລະ 1/2 ສີສົ້ມ. ຫຼັງຈາກສອງສາມຊົ່ວໂມງ, ການປະສົມດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກກັ່ນຕອງແລະໃຫ້ຊາທີ່ເຂັ້ມແຂງຮ້ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມ້ໍາເຜີ້ງແລະ rum. ໃຊ້ໃນຈໍານວນຫນ້ອຍ.
ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍຫມາກເຍົາ
- 1 ລິດຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວ
- 200 ml wine wine table
- 2 yolks
- 4 tbsp. l ້ໍາຕານ
- 3 ຫົວຜັກທຽມຊິ້ນຂອງຜືດ
Yolks ທີ່ມີເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕີຈົນກ່ວາການສ້າງຟອງ, ບໍ່ນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມເປັນ. ໃຫ້ບໍລິການເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ຈືດໆດ້ວຍຫມາກກ້ຽງໃນແວ່ນຕາສູງ. ນອກຈາກນັ້ນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫຼົ້າແວງນີ້ແມ່ນສີຄີມກ້ອນຫຼືຫມາກເຜັດ. ຕົ້ມຕາຕະລາງເຫລົ້າຂາວດ້ວຍຫົວຜັກທຽມແລະໄຄ. ແຍກຕ່າງຫາກຂຸດຫມາກເຍັບໄຂ່ທີ່ມີນໍ້າຕານ. ມະຫາຊົນໄຂ່ໃສ່ໄຟຊ້າ. ໃນ trickle ບາງໆກັບ stirring ຢ່າງແຂງແຮງ, ງາມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງຮ້ອນເຂົ້າໃນການປະສົມ.