- ນ້ໍາ - 11 ລິດ
- ເຂົ້າຈີ່ Rye - 500 ກຼາມ
- Raisins - 0,5 Cups
- ນ້ໍາຕານ - 4 ແກ້ວ
- ເຊື້ອລາແຫ້ງ - 1.5 st. ບ່ວງ
ເອົາສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງການ. ພວກເຮົາເອົານ້ໍາໃສ່ນ້ໍາໃສ່ເຕົາ, ຖ້າທ່ານບໍ່ມີຫມໍ້ໃຫຍ່, ທ່ານສາມາດແບ່ງທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງອອກເປັນສອງສ່ວນ. ນ້ໍາຄວນໄດ້ຮັບການນໍາໄປສູ່ຕົ້ມເປັນ. ໃນເວລານີ້, ທ່ານຄວນ fry ເຂົ້າຈີ່. ເຂົ້າຈີ່ໃນກະປ໋ອງໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາມັນຈົນກ່ວາເປັນສີດໍາ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດແມ່ນເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເຂົ້າຈີ່ບໍ່ເຜົາ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ສໍາລັບ kvass ເຂົ້າຈີ່ທີ່ທ່ານຕ້ອງການຕ່ອນຂອງເຂົ້າຈີ່ rye, ນໍາໄປຫາ embers ສີດໍາ. ເມື່ອນ້ໍາຕົ້ມ, ຄວນເອົາຖາດອອກຈາກໄຟ, ເພີ່ມເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ແລະທຸກໆເຂົ້າຈີ່. ກວມເອົາແຊ່ດ້ວຍຝາປິດແລະປ່ອຍໃຫ້ໃຊ້ໃນຄືນ. ໃນຕອນເຊົ້າມື້ຕໍ່ມາ, ເອົາຜ້າຝາອອກ, ເອົາເຂົ້າຈີ່ອອກຈາກຖັງ (ຍົກເລີກເຂົ້າຈີ່) ແລະຕື່ມການປະສົມ, ໃນກະປ໋ອງຂອງຕານແລະເຊື້ອລາ. ປົນທຸກຢ່າງດີ. ກວມເອົາຖັງໃສ່ຖົງພາດສະຕິກແລະປ່ອຍໃຫ້ຢືນອີກ 6 ຊົ່ວໂມງ. ທຸກໆສອງຊົ່ວໂມງເຮັດໃຫ້ນໍ້າສະບາຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການອອກ raisins ອອກຈາກ vat ໄດ້. ເອົານ້ໍາຫອມອື່ນ, ຈອກແລະກໍາຈັດຂີ້ຝຸ່ນ. ມັນຈະສົ່ງອອກເຊັ່ນ kvass. ຢ່າປ່ອຍມັນໃສ່ຂວດພາດສະຕິກ, ປິດແລະໃສ່ຕູ້ເຢັນ. ພວກເຮົາໃຫ້ kvas ຢືນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 2-3 ມື້, ຫຼັງຈາກທີ່ kvass ສາມາດໄດ້ຮັບການເຫຼົ້າ :) ໂຊກດີ!
ອາຫານ: 7-9