ງົວໄດ້ພົບເຫັນຄໍາຮ້ອງສະຫມັກໃນອາຫານອາຫານໃນຮູບແບບຂອງຫານປະເພດເມັດ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການເຮັດແກງຕ່າງໆແລະປະເພດເມັດ. ສະນັ້ນ, ຈາກ oats ໄດ້ຮັບ undivided ແລະ flattened ແກງ oat, flakes "Hercules" ແລະ oatmeal; ຈາກພາກກາງຂອງເມັດເຂົ້າຈີ່, semolina ແມ່ນເຮັດ; ເມັດຜະລິດເມັດ; ຈາກເຂົ້າບາເລຜະລິດແປ້ງແລະແກງ barley. ເຂົ້າສາລີໃນຮູບແບບຂອງເຂົ້າສາລີແມ່ນໃຊ້ໃນການກະກຽມອາຫານ.
ງົວມີຄຸນສົມບັດອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ. Porridge, ການກະກຽມຈາກເຂົ້າສາລີ, ປະກອບດ້ວຍທາດແປ້ງທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່. ຂໍຂອບໃຈກັບການຕັດຂອງສານເຫຼົ່ານີ້ຢູ່ໃນລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ, ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາໄດ້ຮັບພະລັງງານທີ່ຈໍາເປັນເພື່ອປະຕິບັດວຽກງານທາງດ້ານຮ່າງກາຍ. ໂດຍສະເລ່ຍ, ທາດແປ້ງໃນທາດແປ້ງຕ່າງໆແມ່ນປະມານ 65 ຫາ 75 ກຼາມຕໍ່ 100 ກຼາມຂອງປະເພດເມັດ. Kasha ຕ້ອງມີອາຫານປະຈໍາວັນຂອງຜູ້ທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວແລະເຂົ້າຮ່ວມການຝຶກງານໃນສະໂມສອນກິລາຫຼືສະໂມສອນການສອດຄ່ອງກັບ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນເວລາທີ່ການຈັດຕັ້ງອາຫານການກິນອາຫານ, porridge ຈາກເມັດພືດຄວນໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກສໍາລັບອາຫານເຊົ້າຫຼືອາຫານທ່ຽງ, ໃນກໍລະນີນີ້, ທາດແປ້ງທີ່ສູງ calories ຈະມີເວລາທີ່ຈະແຍກອອກຫມົດ. ຖ້າທ່ານໃຊ້ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ຈໍານວນຫລາຍໃນຕອນແລງຫຼືເກືອບກ່ອນນອນ, ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາກໍ່ບໍ່ມີເວລາໃຊ້ຈ່າຍທັງຫມົດທີ່ມີຢູ່ໃນພັນທະບັດເຄມີຂອງໂມເລກຸນຄາໂບໄຮເດດ. ນີ້ຈະສົ່ງເສີມການສ້າງຕັ້ງຂອງຈຸລັງ adipose ແລະການສ້າງຕັ້ງຂອງນ້ໍາໃນຮ່າງກາຍເກີນ.
ນອກເຫນືອຈາກຄາໂບໄຮເດດ, ທາດປະສົມມີທາດໂປຼຕີນຈໍານວນຫນຶ່ງ - ປະມານ 9 - 11 ກຼາມຂອງໂປຼຕີນຕໍ່ 100 ກຼາມຂອງປະເພດເມັດ. ບົດບາດຂອງທາດໂປຼຕີນໃນອາຫານໂພຊະນາການແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກແລະມີຄວາມສໍາຄັນ. ໂດຍບໍ່ມີພວກມັນ, ຂະບວນການຂອງການເຕີບໂຕແລະການພັດທະນາຈະບໍ່ເປັນໄປໄດ້, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການສ້າງຕັ້ງອະໄວຍະວະທັງຫມົດແລະລະບົບຂອງອະໄວຍະວະຂອງຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ຄວາມຈິງ, ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບໃນໃຈວ່າທາດໂປຼຕີນຂອງເມັດພືດບາງສ່ວນສູນເສຍມູນຄ່າໂພຊະນາການຂອງພວກເຂົາກັບໂປຕີນຂອງຕົ້ນກໍາເນີດສັດ. ຄວາມຈິງແລ້ວແມ່ນວ່າໂປຣຕີນຜັກບໍ່ສາມາດທົດແທນອາຫານເຊັ່ນ: ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນຫຼືຜະລິດນົມ, ຍ້ອນວ່າພວກມັນບໍ່ມີບາງກົດອະມິໂນທີ່ຈໍາເປັນ. ເພາະສະນັ້ນ, ຄາບອາຫານຜັກຊະນິດຕ່າງໆທີ່ແນະນໍາໃຫ້ບໍ່ລວມເອົາຈາກຜະລິດຕະພັນອາຫານຂອງຕົ້ນກໍາເນີດຂອງສັດ, ຍັງບໍ່ແມ່ນຄວາມຖືກຕ້ອງທັງຫມົດ. ງົວ, ເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຂົາເປັນອົງປະກອບອັນສໍາຄັນຂອງໂພຊະນາການອາຫານ, ບໍ່ສາມາດຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດໃນທຸກປະເພດຂອງກົດອະມິໂນ.
ຄຸນສົມບັດທີ່ມີຄຸນຄ່າຕໍ່ໄປນີ້ຂອງເມັດພືດ, ໃຫ້ພວກເຂົາສະຖານະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານອາຫານ, ແມ່ນເນື້ອໃນທີ່ຕໍ່າຂອງໄຂມັນຢູ່ໃນພວກມັນ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວເນື້ອໃນຂອງສານເຫຼົ່ານີ້ໃນປະເພດຫຍ້າແມ່ນຂະຫນາດນ້ອຍ - ປະມານ 1-1.5 ກຼາມໃນ 100 ກຼາມຂອງຜະລິດຕະພັນແລະພຽງແຕ່ໃນແກງຜົ້ງເລັກຫນ້ອຍ - ປະມານ 6 ກຼາມຕໍ່ 100 ກຼາມຂອງເມັດ.
ການໂຕ້ຖຽງຫນຶ່ງໃນເງື່ອນໄຂຂອງການປະກອບອາຫານປະເພດເມັດໃນລະບົບອາຫານແມ່ນມີຈໍານວນວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຈໍານວນຫລາຍທີ່ມີຢູ່ໃນພວກມັນ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນວິຕາມິນເມັດພືດວິຕາມິນ A, E, C, ວິຕາມິນທັງຫມົດຂອງກຸ່ມ B, ແລະຈາກ microelements - ທາດເຫຼັກ, magnesium, phosphorus, potassium ແມ່ນບັນຈຸ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໃນເມັດພືດບາງຢ່າງມີສານ lipotropic ທີ່ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ທາດໂປຼຕິນຂອງໄຂມັນເກີນ.
ດັ່ງນັ້ນ, ທັງຫມົດຂອງລັກສະນະຂ້າງເທິງນີ້ຂອງຫານປະເພດເມັດທີ່ເປັນເອກະລັກສະແດງເຖິງຄຸນສົມບັດດ້ານອາຫານຂອງອາຫານເຫຼົ່ານີ້. ມີອົງການຈັດຕັ້ງທີ່ເຫມາະສົມຂອງອາຫານ, ອາຫານຈາກເຂົ້າສາລີພຽງແຕ່ຈະນໍາເອົາຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບເທົ່ານັ້ນ.