dessert ເລດແມ່ນການປິ່ນປົວທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບລະດູຫນາວ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດທີ່ມີນ້ໍາເຜີ້ງທໍາມະດາຢູ່ໃນຊັ້ນຂອງມັນເບີຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ, ສ້າງທີ່ດີເລີດສໍາລັບ dough ທີ່ມີກິ່ນຫອມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາຕານ -200 ກໍາ
- ຜົງ - 100 ກໍາ
- ໂກໂກ້ (ມັກເປັນດ່າງ) - 80 ກຼາມ
- Butter-180 g
- ຜົງຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ, ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ
ວິທີການກຽມ:
- ເຊື່ອມຕໍ່ໄຂ່ແລະ້ໍາຕານໃນໂຖປັດສະວະ (ສີຂາວສາມາດຖືກແທນທີ່ດ້ວຍສີນ້ໍາຕານ)
- ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນປະສົມກັບເຄື່ອງປັ່ນໃນຄວາມໄວກາງຫຼືສູງ - ຈົນກ່ວາມະຫາຊົນແມ່ນເພີ່ມຂຶ້ນໃນປະລິມານແລະບໍ່ໄດ້ຮັບຄວາມສອດຄ່ອງຂອງໂຟມຫນາ
- ຈີກ flour ແລະ cocoa ເຂົ້າໃນການປະສົມ, whisking
- ຫຼັງຈາກທີ່ melting ມັນເບີ, ງາມມັນຄ່ອຍໆເຂົ້າໄປໃນ dough, ໂດຍບໍ່ມີການຢຸດວຽກງານຂອງເຄື່ອງປົນໄດ້
- ຂີ້ຝຸ່ນແລະນ້ໍາຫມາກຖົ່ວໃນຖົງ pastry. ການກະກຽມຮູບແບບສໍາລັບ cupcakes, greasing ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີນ້ໍາແລະ sprinkling ກັບ flour
- ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຟອມທີ່ມີສ່ວນທີສາມຂອງການທົດສອບແລະເອົານ້ໍາມັນວອນນັດອອກຈາກຖົງໃສ່ສູນ
- ເພີ່ມ dough ອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະເອົາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດ. ຫລີກລ້ຽງໃຫ້ພວກເຂົາຊໍ່ໂກເລດທີ່ສູງ
- ຈົ່ງຕົ້ມໃນເຕົາອົບຈົນຮອດກຽມພ້ອມ (ປະມານ 1/4 ຊົ່ວໂມງ). ເຢັນສຸດຮູ້ບຸນຄຸນ
- ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້, ງາມສຸດ glaze ໂກເລດແລະ decorate ມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ