- flour-1 2/3 Cups
- sugar-3 1/2 Art ບ່ວງ
- baking powder - 1 st ບ່ວງ (ບວກ 1/2 ບ່ວງກາເຟ)
- yolk ແຂງ - ຕົ້ມ - 2 ຊິ້ນ
- ເກືອ - 1/8 ບ່ວງກາເຟ
- ເນີຍເຜິ້ງ - 6 ຊມ. ບ່ວງ
- ໂກນຫມາກນາວຫລືສີສົ້ມ - 2 ບ່ວງກາເຟ (ທາງເລືອກ)
- ຄີມຫນາ - 2/3 ຈອກ (ບ່ວງ 1 ບ່ວງ)
- ສະຕໍເບີລີ່ - 220 ກໍາ (ຂີ້ເຫຍື້ອ)
- ້ໍາຕານ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ (ຕື່ມ)
- ນ້ໍານາວ - 1 st. ບ່ວງ (ຕື່ມຂໍ້ມູນ)
- ຄີມກັນແດດ - 1 ແກ້ວ (stuffing)
1. ຕັດມັນເບີເປັນ cubes. ໃນໂຖປັດສະວະອາຫານທີ່ປະສົມປະສານກັບ flour, ້ໍາຕານ, ຜັກບົ່ວ, ຫົວນົມແລະເກືອ. 2 Stir ໃສ່ນໍ້າມັນແລະ zest, ຖ້າໃຊ້, ແລະປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງຈົນກ່ວາຄວາມຄ່ອຍໆຂອງ crumbs. ເພີ່ມຄີມ 2/3 ຈອກແລະປະສົມຈົນກ້ຽງ. 3. ເອົາຂີ້ຂີ້ເຫຍື້ອເຂົ້າໄປໃນພື້ນທີ່ເຮັດວຽກເບົາ ໆ , ຂຸດສອງຄັ້ງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ລີດເຂົ້າໄປໃນວົງກົມທີ່ມີເສັ້ນຜ່າກາງປະມານ 16-17.5 ຊຕມແລະມີຄວາມຫນາ 2-2.5 ຊມ, ໂດຍໃຊ້ຜືນຫລືຮູບຊົງແຫຼມ, ຕັດອອກແກ້ວແລະວາງໄວ້ໃນ parchment baking tray ໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນເວລາ 20 ນາທີ (ແລະສູງເຖິງ 2 ຊົ່ວໂມງ). 4. Preheat ເຕົາອົບກັບ 175 ອົງສາ. ປອກເປືອກຂອງ biscuits ກັບສີຄີມທີ່ຍັງເຫຼືອ. 5. ຮວບຜ່ອງເບຍຜັດດ້ວຍນໍ້າຕານ. 6. ຕົ້ມຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ, 18-20 ນາທີ. ຫັນໄປຢູ່ເຄິ່ງກາງຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ. 7. ລ້າງຫມາກໄມ້ສະຫຼັດແລະຕັດອອກເປັນ 4 ຊິ້ນ. ໃນຂະນະທີ່ biscuits ແມ່ນ baked, stir strawberries, ້ໍາຕານແລະນ້ໍານາວຮ່ວມກັນໃນໂຖປັດສະວະເປັນ. ອອກຈາກບ່ອນນັ່ງຫຼາຍນາທີ. 8. ຕັດ biscuits ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ວາງ strawberries ໃນ halves ຕ່ໍາ, decorate ມີຄີມ whipped ແລະກວມເອົາເທິງດ້ວຍ halves ທີສອງ. ທັນທີທີ່ຮັບໃຊ້ດ້ວຍສີຄີມ whipped ທີ່ຍັງເຫຼືອ.
ເຄື່ອງດື່ມ: 6