ນ້ໍາມັນອົມໃນຄີມສົ້ມສະນັ້ນຂ້າພະເຈົ້າໂຊກດີພໍທີ່ສຸດທີ່ຈະອອກໄປສູ່ທໍາມະຊາດ - ໃນປ່າດູໃບໄມ້ລົ່ນສໍາລັບເຫັດ! ການຈັບ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບໍ່ໄດ້ເປັນທີ່ປະທັບໃຈທີ່ຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າໃນຕອນທ່ຽງຂອງການເດີນທາງ, ແຕ່ວ່າໃນເວລາດຽວແຕ່ງກິນນ້ໍາ, ພວກເຮົາພົບເຫັນ. ຂ້າພະເຈົ້າຕັດສິນໃຈແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນຄີມສົ້ມ, ເພາະວ່າເມື່ອເວລາຂ້າພະເຈົ້າພະຍາຍາມເຫັດ, ປຸງແຕ່ງດ້ວຍວິທີນີ້, ແລະມີຄວາມສຸກ, ແລະເວລານີ້ມັນມີລົດຊາດຫຼາຍ! Cumin ໄດ້ນໍາເອົາບັນທຶກກະປ໋ອງໃຫມ່ໃນອາຫານນີ້!
ສ່ວນປະກອບ:- ເຫັດມີນ້ໍາມັນ 800 ກຼາມ
- ຜັກບົ່ວ 1 ຊິ້ນ
- Carrots 0.5 pcs.
- Parsley ສົດ 0.25 bunch
- Cumin ແຫ້ງ 0.5 ໂຕນ.
- ຄີມ Sour 2 tbsp. l
- Sunflower oil refined 150 ml
- Pepper ground black 0.5 tsp.
- Salt 1 tsp
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອກະກຽມນ້ໍາມັນໃນຄີມສົ້ມ, ພວກເຮົາຈະຕ້ອງໄຂມັນຄີມ, ເຫັດສົດ, cumin ແຫ້ງ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, parsley ສົດ, ນ້ໍາມັນຫອມດອກໄມ້ທີ່ມີສີຂຽວ, ເກືອແລະສີດໍາ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ເຫັດຖືກອະນາໄມ, ດີພາຍໃຕ້ນ້ໍາ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ໃນຕົ້ມຕົ້ມນ້ໍາ, ເພີ່ມເກືອບາງ, ຖິ້ມເຫັດເຂົ້າໄປໃນມັນແລະແຕ່ງກິນໃນ 30 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ໍາ, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເຫັດດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມສົດແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 30 ນາທີອີກ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ເຫັດຂອງພວກເຮົາຕົ້ມແລະປຸງແຕ່ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຜັກບົ່ວແລະ carrots ແມ່ນອະນາໄມ, ຕັດເປັນລອກເອົາ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ເຫັດຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ - ຂະຫນາດນ້ອຍເຂົ້າໄປໃນ halves, ແລະໃຫຍ່ - ກັບໄຕມາດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມຜັກທຽມໃສ່ນ້ໍາມັນທີ່ມີນ້ໍາມັນແດດ, ເພີ່ມເຫັດໃຫ້ພວກເຂົາ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ຟົດຟູ, ປະມານ 10 ນາທີໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາພາຍໃຕ້ຝາປິດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ເພີ່ມຄີມສົ້ມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 ນອກຈາກນັ້ນຕື່ມເຄື່ອງເທດ: ເກືອ, ຫມາກຖົ່ວດິນ, ຫມາກພ້າວສົດ, cumin. ໃສ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, ໃຫ້ກວມເອົາດ້ວຍຝາແລະປຽກອີກ 10 ນາທີທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ. ຖ້າຈໍາເປັນ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມນ້ໍາຜັກຜັກຫຼືນ້ໍາ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 11 ເຈາະ parsley ໄດ້, ເພີ່ມມັນກັບເຫັດພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 12 ເຮັດໃຫ້ອາບນ້ໍາ, ຊຸ່ມຊື້ນຊ້າໆໃນໄລຍະສອງສາມນາທີແລະວາງອອກ. ໃຫ້ບໍລິໂພກນ້ໍາມັນອົມໃນໄຂ່ສົ້ມໃນຮູບແບບຮ້ອນເປັນອາຫານເອກະລາດຫຼືນອກຈາກມັນຕົ້ນມັນຕົ້ນ.