- ກຸ້ງ - 15 ຊິ້ນ
- ເມັດຫມາກພິກບາບີ - 3 ຊິ້ນ
- Carrot - 1 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 2-3 ແຂ້ວ
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - - ເພື່ອລົດຊາດ
- ຂີງ (ຊິ້ນ 1 ຊມ) - 1 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາຊາ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນຖົ່ວດິນ - 2-3 ສິລະປະ. ບ່ວງ
- Udon-200 Grams
- ເກືອ, ້ໍາຕານ - - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
ສ່ວນຜະສົມ ກ໋ວຍຕ໋ຽວ udon ແມ່ນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. ການກະກຽມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ: ຕັດ peppers, ຜັກບົ່ວ, carrots ກັບເຟືອງ, ginger rubbed ສຸດ grater, ຜັກທຽມ - squeezed ຜ່ານອຸປະກອນທີ່ເຫມາະສົມ. ໃນ wok ອົບອຸ່ນກັບມັນເບີພວກເຮົາເອົາຜັກທຽມແລະຂີງ. Fry, stirring, 30 ວິນາທີ. ຕື່ມການກຸ້ງ, stir ແລະ fry ສໍາລັບອີກ 1 ນາທີ. ເພີ່ມເກືອແລະນໍ້າຕານ, ນ້ໍາສົ້ມ, ແກງແລະມັນເບີ. ພວກເຮົາແຕ່ງກິນອີກນາທີ, ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຮົາເພີ່ມ udon ກັບ wok ໄດ້. ຕົ້ມ, ການກະກຽມອີກ 1 ນາທີ - ແລະເອົາຈາກຄວາມຮ້ອນ. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ທັນທີ. Bon appetit! :)
ອາຫານ: 1-2