- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 3 ລາຍການ. ບ່ວງ
- Lamb Lamb - 1 Kilogram
- Paprika - 2 ບ່ວງກາເຟ
- Turmeric-1 Teaspoon
- Cumin-1/2 Teaspoon
- Cayenne pepper - 1/4 ບ່ວງກາເຟ
- ໄຄ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- Carnation - 1/4 Teaspoons
- ຫມາກກ້ວຍ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ຂີງ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- Saffron - 1/4 Teaspoons
- ຜົງຜັກທຽມ - 3/4 ບ່ວງກາເຟ
- Coriander - 3/4 ບ່ວງກາເຟ
- Bow-2 ຊິ້ນ
- Carrot - 5 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 3 ຜັກ
- Lemon Citrus-20 Grams
- ຫມູໄກ່ - 400 ກຼາມ
- ຫມາກເລັ່ນໃສ່ - 1 st. ບ່ວງຫນຶ່ງ
- Honey-1 st ບ່ວງຫນຶ່ງ
- Cornstarch-1 st ບ່ວງຫນຶ່ງ
- Water-1 st ບ່ວງຫນຶ່ງ
1. ຕັດ cubes ແກະ, ປະສົມກັບສອງບ່ວງນ້ໍາເວີແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. 2. ໃນຖົງຢາງທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່, ປະສົມປະສານກັບຫມາກໂປມ, ຜັກທຽມ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫລືອງ, ຜັກທຽມ, ຫມາກກ້ຽງ, ກາເຟ, ເກືອ, ຂີງ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມແລະຜັກທຽມ. ຕື່ມການ mutton ກັບຊຸດແລະພະຍາຍາມອີກເທື່ອຫນຶ່ງເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊີ້ນປົກຄຸມດ້ວຍເຄື່ອງເທດໄດ້. ໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນເວລາ 8 ຊົ່ວໂມງ, ແລະດີກວ່າໃນຕອນກາງຄືນ. 3. ເຮັດຄວາມຮ້ອນກ່ອນທີ່ຈະຮັກສານ້ໍາມັນທີ່ຍັງເຫຼືອຢູ່ໃນຫມໍ້ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເພີ່ມ 1/3 ງູແລະນ້ໍາຕານດີ. ໃຫ້ເຮັດອີກສອງຄັ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະມັນເບີແລະແຕ່ງກິນໃນ 5 ນາທີ. ປອກຜັກທຽມແລະຕື່ມໃສ່ຫມໍ້. ເພີ່ມຂີງແລະປຸງແຕ່ງອີກ 5 ນາທີ. ເພີ່ມ zest ນາວ, broth ໄກ່, ຜັກສະຫຼັດແລະນໍ້າເຜິ້ງ. 4. ເອົານ້ໍາຕົ້ມ, ບິດໄຟ, ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງໃນໄລຍະທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາປະມານ 1 ຫາ 2 ຊົ່ວໂມງ, stirring ບາງຄັ້ງ, ຈົນກວ່າຊີ້ນຈະອ່ອນລົງ. ຖ້າປະສົມນ້ໍາເກີນໄປ, ທ່ານສາມາດຫນາມັນຕື່ມນ້ໍາແລະ cornstarch ໃນ 5 ນາທີສຸດທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍເຂົ້າຫຼື couscous.
ອາຫານ: 4