- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 3 ລາຍການ. ບ່ວງ
- Oil-1 st ບ່ວງຫນຶ່ງ
- Stewed Beef - 900 ກຼາມ
- ພວງມາໄລຂະຫນາດກາງ - 1 ຊິ້ນ (ຕັດເປັນ cubes)
- ຜັກທຽມ - 3 ຜັກ
- ທະນາຄານເບຍ - 1 ຊິ້ນ
- ຫມູຊີ້ນ - 4 ແວ່ນຕາ (ຫຼື 4 ແກ້ວຂອງນ້ໍາ + 4 cubes ຂອງ broth)
- ນ້ໍາ - 2 ຈອກ (ຖ້າຕ້ອງການ)
- Sauce Worcestershire - 1 ສິນລະປະ. ບ່ວງຫນຶ່ງ
- ຜັກສະກັດ Tomato - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ
- Paprika - 0.5 ບ່ວງກາເຟ
- ເກືອເກືອ - 0.5 ບ່ວງກາເຟ
- Pepper ground pepper ground - - ເພື່ອລົດຊາດ
- ້ໍາຕານ - 15 ບ່ວງກາເຟ
- ແກງ - 4 ຊິ້ນ (ລ້າງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍ)
- ມັນຕົ້ນ, ອ່ອນ - 4 ຊິ້ນ (ຕັດເຂົ້າໄປໃນໄຕມາດ)
- Parsley - - ເພື່ອລົດຊາດ (ຟັກລະອຽດ, ຖ້າຕ້ອງການ)
ໃນຊອດ, ນ້ໍາມັນອາຍຮ້ອນແລະສີຄີມນ້ອຍໆ. ກິນຊີ້ນຈາກທັງສອງດ້ານ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເຮັດສໍາລັບການໂທ 2-3 ຄັ້ງ. ການແລກປ່ຽນຊີ້ນທີ່ກຽມໄວ້ໃຫ້ເປັນແຜ່ນທີ່ແຍກຕ່າງຫາກ. ຕັດຜັກບົ່ວ ... ຜັກທຽມບາງ. ຕື່ມໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າແຊ່ແລະແຊ່ໃນເວລາສອງສາມນາທີ. ງາມສໍາລັບນ້ໍາຮ້ອນພຽງເລັກນ້ອຍ. ເພີ່ມ cubes ຂອງ broth ຊີ້ນງົວ (ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ broth ຊີ້ນງົວພ້ອມ, ຖ້າມີຢູ່ໃນມື). Pour ໃນ jar ຂອງເບຍໄດ້. ຕັດຕົ້ມ, ແຕ່ບໍ່ດີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຖິ້ມເຂົ້າໄປໃນ saucepan ເປັນ. ງາມໃນນ້ໍາທີ່ຍັງເຫຼືອຈາກຊີ້ນ. ຕໍ່ໄປ, ເພີ່ມເກືອເລັກນ້ອຍ. ຕື່ມປະມານ 1 ບ່ວງ. ຊອດ Worcestershire. ແລະເປັນຫມາກເລັ່ນເລັກນ້ອຍ. ງາມ້ໍາຕານ ... ແລະ paprika ພຽງເລັກນ້ອຍ. ຕົ້ມແລະກວມເອົາ, ຈົ່ງກຽມພາຍໃຕ້ຝາສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ - ສອງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ລ້າງແລະຕັດ carrots ... ຕັດຜັກກາດສີແດງເຂົ້າໄປໃນໄຕມາດ (ຢ່າລືມ, ມັນຍັງຕ້ອງໄດ້ລ້າງ). ຕື່ມໃສ່ຖົງຊອດ, ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງອີກ 30 ນາທີ. ຖ້າລະດັບນ້ໍາຂອງເບິ່ງຄືວ່າມີຂະຫນາດນ້ອຍເກີນ, ໃຫ້ຕື່ມນ້ໍາຮ້ອນຫຼາຍດ້ວຍນ້ໍາແຮ່ທີ່ລະລາຍໃນມັນ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມເບຍຫຼາຍຂຶ້ນ. ຫຼັງຈາກ 30 ນາທີ, ອອກຈາກແຜ່ນ, ປະສົມແລະສາມາດຮັບໃຊ້ໃນຕາຕະລາງ, decorated ມີ parsley ສົດ. Bon appetit
ເຄື່ອງດື່ມ: 6