- ຫມູໄກ່ - 800 ກຼາມ
- ເກືອ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- Pepper Pepper Pepper - 5 ຊິ້ນ
- ຄີມ 10-11% - 250 ມິນລິລິດ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ
- ມັນຕົ້ນ - 100 ກຼາມ
- Bay Leaf - 1 ຊິ້ນ
- ສາບຖົ່ວເຫຼືອງ - 300 ກຼາມ
- ຫມາກພ້າວ - 100 ກຼາມ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 25 ມິນລິລິດ
ສິ່ງທໍາອິດທີ່ຕ້ອງເຮັດຄືການເຮັດຄວາມສະອາດຜິວຂອງຂາໄກ່. ໄກ່ເຮັດຄວາມສະອາດອອກ (ປະມານ 1.5 ລິດ) ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 15-20 ນາທີ, constantly ການຖອນ Foam ໄດ້. ພວກເຮົາປອກມັນຕົ້ນ, ລ້າງໃຫ້ພວກເຂົາແລະຕັດໃຫ້ເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ, ໃນຮູບ. ແຕ່ງກິນມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມກັບໄກ່ປະມານ 20 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາ broth broth ໄດ້, ເອົາຊີ້ນໄກ່ຈາກກະດູກ. ຈູດໄກ່ໃນເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນທີ່ມີແກ້ວຂະຫນາດນ້ອຍ (ປະມານ 1 ຈອກ). ພວກເຮົາເອົາຜັກແລະໄກ່ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຕານ, ເກືອ, ຫມາກພິກ, ເພີ່ມໃບປະເຊີນຫນ້າແລະປຸງແຕ່ງປະມານ 8 ນາທີ. ຣາວກັບແກະຂຽວແມ່ນປວດກັບເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ສີຄີມ, ສັ່ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຖືກນໍາເຂົ້າເຂົ້າໃນຂີ້ເຫຍື້ອ. ຫມາກເລັ່ນຖືກອະນາໄມແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນປ່ອງບາງໆ. ຜັກບົ່ວຍັງຖືກຕັດລະອຽດ. ຜັກບົ່ວຂົ້ວກັບ carrots ສໍາລັບ 6-7 ນາທີໃນນ້ໍາຜັກ, stirring constantly. ເພີ່ມຜັກບົ່ວຂົ້ວຜັກແລະຜັກທຽມໃນແຊ່ດ້ວຍແກງ, ແຕ່ງກິນອີກ 3-4 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຈາກຄວາມຮ້ອນ. ໃຫ້ແກງຢືນຢູ່ໃຕ້ຝາ - ແລະມັນສາມາດຮັບໃຊ້ໄດ້. Bon appetit!
ເຄື່ອງດື່ມ: 6