ສະຫຼັດຈາກ beets ແລະ cottage cheese ແມ່ບ້ານທີ່ມີປະສົບການຮູ້ວ່າມັນພຽງພໍທີ່ຈະກັບຄືນຈາກກົດລະບຽບປົກກະຕິຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ພະຍາຍາມສົມທົບຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ລວມກັນກ່ອນຫນ້ານີ້, ໃນຫົວຂອງຫຼາຍສູດໃຫມ່ຂອງແກງຕົ້ນສະບັບ, ສະຫຼັດແລະອາຫານອື່ນໆປະຈໍາວັນແລະວັນເກີດ. ໃນຫລາຍໆຄອບຄົວມັນເປັນປະເພນີທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນອາຫານທີ່ມີສະຫຼັດ. ແລະໃນເວລາທີ່ທ່ານແຕ່ງກິນພວກເຂົາທຸກໆມື້, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນໄລຍະເວລາ, ທ່ານເລີ່ມຕ້ອງການສິ່ງທີ່ໃຫມ່ທີ່ບໍ່ໄດ້ຖືກທົດລອງກ່ອນ. ທີ່ນີ້ມາກັບການຊ່ວຍເຫຼືອແລະຈິນຕະນາການ, ຂອບໃຈທີ່ນີ້ສະຫຼັດຜິດປົກກະຕິຂອງ beets ແລະເນີຍແຂງ cottage ໄດ້ເກີດມາ. ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະບໍ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍໃນການກະກຽມມັນ, beetroot ຕ້ອງໄດ້ຮັບການ baked ໃນເຕົາອົບກ່ອນຫຼືຕົ້ມແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຢັນ. ໃນຕູ້ເຢັນ, ມັນສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ຫຼາຍໆມື້. ໃນສູດນີ້ສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດຈາກ beets, ພວກເຮົາໄດ້ນໍາໃຊ້ເນີຍແຂງ cottage ແທນທີ່ຈະໄຂມັນ, ແຕ່ວ່າທ່ານບໍ່ແຊກແຊງການທົດລອງກັບເນີຍແຂງ Adyghe ຫຼືເນີຍແຂງ cottage ຫນ້ອຍ fatty. ແຕ່ຜັກທຽມແລະຫີນບູນແມ່ນດີກ່ວາບໍ່ມີຫຍັງທີ່ຈະທົດແທນ - ພວກເຂົາໃຫ້ສະຫຼັດສົດໃຫມ່ແລະກິ່ນຫອມ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການແຕ່ງກິນແບບສະບັບຫຼາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ນີ້: ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຍົກເວັ້ນ beets, ຂັດ, ປົນກັບເຄື່ອງນຸ່ງແລະເອົາໃສ່ຫຼັງໆບາງໆຂອງ beet. ໄດ້ຮັບອາຫານຫວ່າງທີ່ດີເລີດ.
ສ່ວນປະກອບ:- Beets 2 pcs.
- ຜັກທຽມສົດ 60 ກໍາ
- ຊາມຫີນສີມ່ວງສົດ 0,5 ຊໍ່
- Curd 200g
- ຜັກບົ່ວ 1 ເມັດສີມ່ວງ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ 4 tbsp. l
- ດິນ Zira (Cumin) 0.5 ໂຕນ.
- ້ໍາຕານ 0.5 tsp.
- ຫມາກພິກດໍາ 1 ຂີ້ເຫຍື້ອ
- ເກືອ 1 ແຊ່ແຂໍງ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອກະກຽມສະຫຼັດ, ເອົາ 2 beets ຫວານຂະຫນາດນ້ອຍ, 9-12% curd ໄຂມັນ, ຊໍ່ spinach, ກຸ່ມຂອງ basil, ຜັກບົ່ວສີມ່ວງ, ນ້ໍາເວີແລະເຄື່ອງເທດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ການປຸງແຕ່ງເບຍຖົ່ວເຫຼືອງ (ຕ່ໍາລົງໃນນ້ໍາເຢັນແລະຕົ້ມ 30-40 ນາທີຫຼັງຈາກຕົ້ມ - ກຽມພ້ອມທີ່ຈະກວດເບິ່ງດ້ວຍໄມ້ແຂ້ວໄມ້, ມັນຄວນຈະເຂົ້າໄປງ່າຍ). ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສະອາດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນບາງໆ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຕັດຜັກບົ່ວເຂົ້າໃນວົງແຫວນນ້ອຍ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຜັກກາດແລະແປ້ງສາບລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ແຫ້ງແລະຕັດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ການກະກຽມ dressing - ສົມທົບການນ້ໍາເວີ, ziru ດິນ, ້ໍາຕານ, pinch ຂອງເກືອແລະ pepper ສີດໍາເປັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ເຊື່ອມຕໍ່ beets, ເນີຍແຂງ cottage, ສີຂຽວແລະ dressing.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ປະສົມຄ່ອຍໆແລະຖ້າມີຄວາມຈໍາເປັນຕ້ອງຕື່ມເກືອໃຫ້ມີລົດຊາດ.