- ນົມເຕົ້ານົມ - 2 ຊິ້ນ
- Chickpeas-200 Grams
- ຜັກບົ່ວ - 1/2 ຊິ້ນ
- Carrot - 1 ຊິ້ນ
- ແກະສະຫມຸນໄພ - 1 ຊິ້ນ
- Zucchini - 1/2 Pieces
- ຫວານຫວານ - 1 ຊິ້ນ
- Couscous-1 Glass
- Broth-1 Glass
- ເກືອ, pepper - - ເພື່ອລົດຊາດ
- ເຄື່ອງເທດ Moroccan - - ເພື່ອລົດຊາດ (cumin, coriander, ມິນ, ໄຄ, ຜັກທຽມ)
ກຸ້ງໄກ່ແລະຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. Chickpeas ໃຫ້ແຊ່ນ້ໍາເປັນເວລາຫຼາຍໆຊົ່ວໂມງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແຕ່ງກິນໃນນ້ໍາຕົ້ມ 1 ຊົ່ວໂມງ. ທໍາຄວາມສະອາດແລະລ້າງຜັກຂອງຂ້ອຍ. ສໍາລັບສອງສາມນາທີ, ຈືດຜັກຫອມຜັດເຂົ້າຈີ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຊິ້ນໄກ່ກັບມັນ. ຈືນ 3-4 ນາທີຈົນກວ່າໄກ່ຈະເປັນສີຂາວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມແກງ frying celery ຟັກລະອຽດແລະ carrots. ກວມເອົາຝາປິດແລະແຕ່ງກິນໃນໄລຍະ 10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາ peppers ຟັກແລະ zucchini ໃນແຊ່ frying ເປັນ. ພວກເຮົາແຕ່ງກິນສອງສາມນາທີອີກ. ຕື່ມໃສ່ອາຫານແຊ່ຂົ້ວຈົນກ່ວາ chickpeas ສຸກທີ່ມີນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ, ໃນທີ່ມັນໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງ. ໃນຂັ້ນຕອນດຽວກັນ, ເກືອ, ຫມາກພິກແລະເພີ່ມເຄື່ອງເທດທັງຫມົດ. ພວກເຮົາປຽກອີກ 5 ນາທີຕໍ່ຄວາມຮ້ອນໂດຍສະເລ່ຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາເອົາຈາກຄວາມຮ້ອນ. ໃນຂະຫນານກັນ, ກະກຽມເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມສໍາລັບອາຫານຂ້າງຫນຶ່ງ. ມັນງ່າຍດາຍ - ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຂຸດເອົາ couscous ກັບນ້ໍາຕົ້ມ (ອັດຕາສ່ວນ 1 ກັບ 1). ກວມເອົາຝາປິດ, ລໍຖ້າ 10 ນາທີ - ແລະ couscous, ເຊິ່ງດູດເອົານ້ໍາທັງຫມົດ, ແມ່ນກຽມພ້ອມ. ມັນກ່ຽວກັບ couscous ໄວ - ປຸງແຕ່ງອາຫານ - couscous ທີ່ແທ້ຈິງຕ້ອງໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງສໍາລັບຊົ່ວໂມງຫຼາຍ, ແລະນັ້ນແມ່ນວ່າເປັນຫຍັງຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ໄດ້ພິຈາລະນາທາງເລືອກນີ້. ນັ້ນແມ່ນສິ່ງທີ່ couscous ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດຄືກັນ. ຮັບໃຊ້ອາຫານຈານຮ້ອນຂອງພວກເຮົາແລະຫຼັກສູດຫລັກ. Bon appetit!
ເຄື່ອງດື່ມ: 6