- Zucchini-250 ກໍາ
- ກ້ວຍ - 120 ກຼາມ
- ແຕງ - 100 ກຼາມ
- ປະເທດຊິລີ pepper - 1 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 1 ແຂ້ວ
- Lime - 1 ຊິ້ນ
- Mint-5 Grams
- Basil-10 Grams
- Kinza-10 Grams
- ຖົ່ວດິນເນີຍ - 30 ກຼາມ
- ນ້ໍາຊາ - 4 ລາຍການ. ບ່ວງ
- Oyster Sauce-2 Art ບ່ວງ (ທາງເລືອກ)
- ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ - 1 ຊຕມ. ບ່ວງຫນຶ່ງ
- ນ້ໍາຕານ - 5 ກໍາ
ການກະກຽມທັງຫມົດສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການກະກຽມຂອງສະຫຼັດ zucchini delicious. ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງຜັກທຽມເມັດບາງໆຕາມແຕງຕັດ, zucchini ກັບແກ່ນ (ເມັດບໍ່ຈໍາເປັນ) ແລະ carrots peeled. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມປະມານຫນຶ່ງລິດຂອງນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນ saucepan ເປັນ, ເອົາມັນໃຫ້ຕົ້ມແລະເຮັດໃຫ້ carrots ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາ. ໃສ່ນ້ໍາມັນໃຫ້ປະມານ 30 ວິນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເພີ່ມຈືດຈືດແລະນ້ໍາຕານໄວ້ໃນຈໍານວນດຽວກັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປ່ຽນຜັກໃນ colander, ລ້າງອອກພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນແລະແຫ້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈອກເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງສົດປູນຂາວ. ຜັກທຽມຖືກອະນາໄມແລະແບ່ງອອກເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ພວກເຮົາໄດ້ຜ່ານເຄິ່ງຫນຶ່ງໂດຍຜ່ານຫນັງສືພິມ, ຄົນອື່ນຖືກຕັດຢ່າງລະອຽດ. ໃນໂຖປັດສະວະສະດວກສະບາຍ, ໃຫ້ນ້ໍາມັນອວບ້ໍາ 20 ມົນ. ກັບມັນ, ພວກເຮົາຕື່ມນ້ໍາ soya ແລະ oyster, ຜັກທຽມ, ປູນຂາວສົດ, ນ້ໍາຫມາກງາ, chili ຟັກລະອຽດ, ້ໍາຕານແລະ whisk ຢ່າງລະອຽດກັບ whisk ຫຼື fork. ໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດທີ່ພວກເຮົາຕື່ມຜັກ, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃນ dressing ແລະໃຫ້ພວກເຂົາ brew ສໍາລັບ 3 ນາທີ. ພວກເຮົາແບ່ງປັນສີຂຽວເປັນໃບ, ຕັດອອກລໍາຕົ້ນ. ຖົ່ວດິນຖອກລົງເຂົ້າໄປໃນຂີ້ຝຸ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມ basil ແລະ mint ກັບສະຫຼັດໄດ້. ທັງຫມົດປະສົມ. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ສະຫຼັດໃນແຜ່ນ. ສະກັດຖົ່ວດິນດ້ວຍ cilantro ແລະຮັບໃຊ້. Bon appetit!
ອາຫານ: 2