- Sour cream-200 grams
- ກະລໍ່າປີ - 1 ຊິ້ນ
- ຢາ paprika ດີນ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ຊີ້ນຫມູ - 500 ກຼາມ
- Smalec-1 st ບ່ວງຫນຶ່ງ
- Cumin - 1 ບ່ວງກາເຟ
1. ປອກຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ຜັກແລະນ້ໍາມັນຜັກຜັດຈົນກ່ວາສົ້ມສີນ້ໍາຕານທອງ. ພວກເຮົາເພີ່ມເມັດ cumin. ພວກເຮົາໄດ້ຕັດຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນແຄບຂະຫນາດນ້ອຍ. ເມື່ອຜັກບົ່ວຖືກຂົ້ວ, ປອກເປືອກຜີແດງ, ພວກເຮົາປະສົມທຸກຢ່າງຢ່າງໄວວາ, ແລະພວກເຮົາເອົາຊີ້ນທີ່ຖືກຕັດອອກມາຢູ່ນີ້. ທັງຫມົດອີກເທື່ອຫນຶ່ງປະສົມແລະເພີ່ມ broth ຫຼືນ້ໍາ. ໃນເວລາທີ່ຊີ້ນຕົ້ມ, ໄຟໄດ້ຖືກຫຼຸດລົງ, ແລະຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ, ຊີ້ນແມ່ນ stewed. ຊີ້ນຕ້ອງໄດ້ຖືກ stewed ໃນແຫຼວ. ສາມາດເພີ່ມຂີ້ເຫຍື້ອຫຼືນ້ໍາ. 2. ໃນຂະນະທີ່ຊີ້ນຖືກແກະ, ພວກເຮົາໄດ້ກິນຜັກກາດ. ຜັດຜັກກາດຫລືຕັດມັນອອກເປັນແຖບ. ກັບກະລໍ່າປີດ້ານເທິງແມ່ນເພີ່ມເຂົ້າຊີ້ນ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມສ່ວນຫນຶ່ງ. ຖືກປົກຄຸມດ້ວຍຝາປິດ, ມີພຽງເລັກນ້ອຍເອົາອອກ, ກະລໍ່າປີໄດ້ອ່ອນລົງ, ແລະພວກເຮົາເພີ່ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຜັກກາດ. 3. ເອົາໃຈໃສ່ກັບໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ, stirring ບາງຄັ້ງ. ກະລໍ່າປີຄວນ crack ເລັກຫນ້ອຍ. ໃນປັດຈຸບັນ pepper ແລະເກືອ. ຕື່ມຄີມສົ້ມເຂົ້າຜັດກະກຽມ. ສ້າງ, ແລະຫ້ານາທີ, stew. 4. ໃຫ້ບໍລິການກະລໍ່າປີທີ່ມີມັນຕົ້ນ, mashed, ງາມໃນໄລຍະ gravy.
ອາຫານ: 4