- ກະລໍ່າປີອ່ອນ - 1/3 ຊິ້ນ
- Dough (bezdozhzhevoe) puff-500 grams
- ແປ້ງ - ເພື່ອລົດຊາດ (ສໍາລັບຜົງ)
- ເກືອ - ເພື່ອລົດຊາດ
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ
- Butter Butter-30 Grams
- Cumin - ເພື່ອລົດຊາດ
- dough Puff ສໍາລັບ pie ກະລໍ່າປີ unfrozen. ແຊບຜັກກາດບາງໆ. ເພີ່ມເກືອແລະຂັດດີ. ໃນແກງ frying ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ກະລໍ່າປີ, ຕ່ອນຂອງມັນເບີ, ນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ, stirring, stew ຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ.
- ໃນໂຖປັດສະວະ, ຕີໄຂ່ແລະ, ຫຼັງຈາກ pouring ໃນກະລໍ່າປີ, ປະສົມກັນດີເພື່ອເຮັດໃຫ້ກະລໍ່າປີແລະໄຂ່ປະສົມດຽວກັນ.
- dough ແມ່ນ rolled, ໃຫ້ມັນຮູບຮ່າງຂອງຮູບສີ່ແຈສາກໄດ້. ຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງຮູບສີ່ແຈສາກທີ່ພວກເຮົາຈັດວາງຊອດກະລໍ່າປີທີ່ເຢັນ. ອອກຈາກດ້ານລຸ່ມແລະດ້ານເທິງຂອງພື້ນທີ່ຫວ່າງສີ່ຫລ່ຽມ (ສີ່ຫາຫ້າຊັງຕີແມັດ), ສິບຊັງຕີແມັດ - ທັງສອງດ້ານ. ເສັ້ນທາງຂ້າງຂອງ dough ໄດ້ຖືກຕັດອອກເປັນເສັ້ນລອກ 1 ຊມກ້ວາງກ້ວາງສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ.
- ພວກເຮົາວາງຂອບລຸ່ມແລະຂອບສຸດທ້າຍຂອງ dough ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ, alternate folding ຂ້າງລອກເອົາຂອງ dough ຫນຶ່ງໃນຄົນອື່ນ. ສຸດ pie ຄວນຈະເປັນ braid (ຫຼື "pigtail").
- ດ້ວຍໄຂ່ທີ່ຖືກຕີ, ຂີ້ດຂີ້ຝຸ່ນແລະ, ລ້າງດ້ວຍ cumin, 20 ນາທີ bake ໃນເຕົາອົບ preheated, ອຸນຫະພູມຂອງ 180 ອົງສາ. ມັນຄວນຈະມີສີທອງ.
- pie ແມ່ນກຽມພ້ອມ. Bon appetit
ອາຫານ: 8-9