- oysters-1 Kilogram
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - 50 ກຼາມ
- Luka - 1 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ
- Chili Pepper - 1 Piece
- ແກງ - 1 ຊິ້ນ
- Cumin-1 st ບ່ວງຫນຶ່ງ
- Parsley-1 st ບ່ວງຫນຶ່ງ
- ເຫລົ້າຂາວຂາວແຫ້ງ - 150 ມິນລິລິດ
- Pernod - 1 ບ່ວງກາເຟ
- Pernod-2 Art ບ່ວງ
1. ເອົານ້ໍາແຮ່ເຂົ້າໄປໃນເຕົາໃຫຍ່ທີ່ມີນ້ໍາເຢັນ. ລ້າງຢ່າງດີແລະເອົາ "ຈັບຫນວດ". 2. ຜັກຜັກແລະຜັກທຽມຢ່າງລະອຽດ. ຫມາກພິກເຜັດຢູ່ໃນມືຂອງທ່ານ, ຕັດອອກເປັນສອງພາກສ່ວນແລະສັ່ນອອກເມັດ. ຕັດຫມາກເຜັດເຂົ້າໄປໃນແຖບບາງໆ, ເອົາລວດເຂົ້າກັນແລະເອົາຜັກໃຫ້ແຫນ້ນ. 3. ເອົາຝາແກ້ວຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີຝາປິດໄຟແລະຄວາມຮ້ອນ. ງາມໃນນ້ໍາ, ເພີ່ມຜັກທັງຫມົດຂອງ chili ແລະ cumin. ແຕ່ງກິນສໍາລັບປະມານເຄິ່ງນາທີ, stirring constantly. 4. ໃນຊອດ, ຍັງມີໄຟໄຫມ້ສູງສຸດ, ຖິ້ມໃນອໍໄຕແລະສັ່ນແກງ, ເພື່ອວ່າອໍສະເຕີອົກລຽບ. ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບຄົນອື່ນ 1-2 ນາທີ, shaking sautéແຊງຫນຶ່ງຫຼືສອງຄັ້ງ. 5. ເອົາຝາປິດອອກແລະຈອກເຫລົ້າແລະ Pernod. ສັ່ນແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບເຄິ່ງຫນຶ່ງນາທີອີກ, ດັ່ງນັ້ນຈໍານວນຂອງເຫລົ້າແມ່ນຫຼຸດລົງເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບນາທີ. colander ຂະຫນາດໃຫຍ່ວາງໄວ້ໃນໂຖປັດສະວະແລະງາມເຂົ້າໄປໃນມັນ oysters ມີຜັກ. ເອົານ້ໍາມັນອໍໂຕ້ທັງຫມົດທີ່ປິດລົງ. 6. ຈົມນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຊອດ, ອົບອຸ່ນແລະເພີ່ມຄີມໄຂມັນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ parsley. ກວດສອບລົດຊາດ. ຖ້າມີຄວາມຈໍາເປັນ, ລະດູທີ່ມີເກືອແລະຫມາກພິກ. ໃຫ້ກັບຄືນ້ໍາເຜີ້ງແລະຜັກກັບຊອດແລະຮ້ອນ. ແບ່ງປັນເນື້ອໃນຂອງແກະລະດູແລ້ງລະຫວ່າງສອງແກງແກງໃຫຍ່. ຮັບໃຊ້ກັບມັນຕົ້ນແລະ mayonnaise.
ອາຫານ: 2