- Sorrel-200 Grams
- ກ້ານໃບເຊີລີ່ - 2 ຊິ້ນ
- Cilantro-150 ກໍາ
- Mint-50 Grams
- ແກງຮ້ອນຂຽວ - 2/3 ຊິ້ນ
- ມັນຕົ້ນ - 2 ຊິ້ນ
- ເຂົ້າ - 1/3 ແກ້ວ
- ແກ່ນດອກຝ້າຍ - 2 ເມັດ
- ຮາກຂີງ - 20 ກຼາມ
- ນ້ໍານາວ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ
- Coriander - 2 ບ່ວງກາເຟ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 3 ລາຍການ. ບ່ວງ
- ນ້ໍາ - 2 ລິດ
ການກະກຽມທັງຫມົດສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນສໍາລັບແກງ. ຜັກສະຫຼັດຢ່າງລະອຽດ, ມັນຕົ້ນ, peeled, ລ້າງ. ຕໍ່ໄປໃຫ້ໃສ່ນ້ໍາມັນໃສ່ນໍ້າກາງດ້ວຍນ້ໍາ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະຕື່ມເຂົ້າລ້າງ, ເຊັ່ນດຽວກັບມັນຕົ້ນ, ຕາກແດດ. ຫຼັງຈາກ 5-7 ນາທີ, ຕື່ມ celery ຟັກລະອຽດແລະເກືອ! ໃນຂະນະທີ່ຜັກທີ່ຖືກປຸງແຕ່ງ, ພວກເຮົາຈະເຮັດໃຫ້ມີການແຕ່ງຕົວທີ່ດີເລີດ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນເພື່ອປວດແລະປະສົມຜະສານສ່ວນຜະສົມເຊັ່ນ: cilantro, ຕົ້ມ, pepper ຮ້ອນ, ຂີງ, coriander, ນ້ໍານາວ, ເກືອກາເຟເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເກືອພຽງເລັກນ້ອຍ. ສ່ວນປະກອບຂອງຜະລິດຕະພັນຄວນຈະເປັນມະຫາຊົນທີ່ມີ homogeneous. ການຜະລິດນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟທີ່ໄດ້ຮັບຜົນໄດ້ຮັບການໂອນໄປສູ່ອາຫານທອດເຂົ້າຜັກແລະເຂົ້າ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດ sorrel ຂະຫນາດນ້ອຍ. ສໍາລັບແກງນໍາໃຊ້ພຽງແຕ່ໃບຂອງ sorrel ເທົ່ານັ້ນ. ຫຼັງຈາກ dressing ໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າແກງ, ຕື່ມ sorrel ຊອຍໃຫ້ບາງໆ, ແກ່ນ, ນ້ໍາເວີ. ແລະໃຫ້ແກງໃສ່ນໍ້າປະມານ 5 ນາທີ. ຮັບປະທານແກງດ້ວຍແກງສົ້ມຫຼືເນີຍແຂງທີ່ຮູ້ບຸນຄຸນ. Bon appetit!
ອາຫານ: 4-5