cake "Czech" ຫຼື "Zhivoglot" ສູດສໍາລັບ cake ນີ້ໄດ້ຖືກແບ່ງປັນກັບຂ້າພະເຈົ້າໂດຍຫມູ່ເພື່ອນທີ່ດີ, ເຊິ່ງໃນຕົວຈິງແລ້ວ, ມັນເອີ້ນວ່າ "Czech". ໃນຄວາມເປັນຈິງ, cake ນີ້ໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າ "Hnogloboth" ແລະໄດ້ຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນການເກັບກໍາຂໍ້ມູນຂອງ Czech ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຫວານ, ແຕ່ວ່າ, ເນື່ອງຈາກວ່າຊື່ທີ່ເປັນ ugly ຂອງຕົນ, ໄດ້ປ່ຽນຊື່. ໃນຄວາມຈິງ, ຊື່ຕົ້ນສະບັບຂອງ cake ໄດ້ອະທິບາຍອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. ແລະ, ແນ່ນອນ, cake, ເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າມັນມີ cake ຫຼາຍໄຂມັນ, ເຊິ່ງແມ່ນ greased richly ມີຄີມຂອງມັນເບີແລະ້ໍາຕານ້ໍາຕານເປັນ, ແມ່ນ ingested ດີ! ໂດຍທົ່ວໄປ, cake ແມ່ນ delicious, ຫວານລະດັບປານກາງແລະ, ນອກເຫນືອໄປຈາກສ່ວນປະກອບທີ່ໄດ້ກ່າວມາ, ປະກອບດ້ວຍຫມາກຖົ່ວ, ນໍ້າເຜິ້ງແລະ prunes.
ສ່ວນປະກອບ:- ແປ້ງເຂົ້າສາລີ 1.5 tbsp.
- ້ໍາຕານ 1 tbsp.
- ມັນເບີ 200 ກໍາ
- ນ້ໍາຜຶ້ງ 100 ກໍາ
- ແກ່ນຫມາກນາວ 1 tbsp.
- ຄີມສົ້ມ 100 ກໍາ
- ໄຂ່ໄກ່ 3 ຊິ້ນ
- Soda 05 tsp
- ສົ້ມເມັດ 1 tsp.
- ນ້ໍານົມຂົ້ນ 400 ກໍາ
- ມັນເບີ 300 ກໍາ
- Prunes 300 g
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍ: flour, butter, ຄີມສົ້ມ, ້ໍາເຜີ້ງ, ໄຂ່, ້ໍາຕານ, soda, ສົ້ມ, chirnosliv ແລະແກ່ນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 dough ຈະປະກອບດ້ວຍສອງສ່ວນ! ສ່ວນປຸງແຕ່ງອາຫານ 1. ປະສົມໄຂ່ແລະ້ໍາຕານ, ແລະ whisk ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢ່າງລະອຽດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ໃສ່ 200 ກຼາມຂອງມັນເບີໃນນໍ້າຫອມແລະເຮັດໃຫ້ມັນຫຼົ່ນລົງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ໃສ່ນ້ໍາມັນເບີນ້ອຍໆແລະເອົາອາຈົມບາງໆລົງໃສ່ໄຂ່ທີ່ທຸບຕີດ້ວຍນ້ໍາຕານແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ໃນປະສົມຂອງໄຂ່, ນໍ້າຕານແລະນ້ໍາ, ເພີ່ມ flour, ແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ສ່ວນທໍາອິດຂອງການທົດສອບແມ່ນກຽມພ້ອມແລ້ວ, ຕອນນີ້ໃຫ້ເອົາສ່ວນທີສອງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ສ່ວນທີ 2.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, ປະສົມ້ໍາເຜີ້ງເຢັນເລັກນ້ອຍແລະຄີມສົ້ມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ໃນຄີມສົ້ມພ້ອມ້ໍາເຜີ້ງເພີ່ມໂຊດາ, ຫຼັງຈາກທີ່ມັນດັບດ້ວຍສົ້ມ, ແລະເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ຕີ 1 ຈອກຫມາກຖົ່ວ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 ໃຫ້ແກ່ນເຂົ້າໃນການປະສົມຂອງຄີມສົ້ມ, ້ໍາເຜີ້ງແລະເນດ baked, ແລະປະສົມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 11 ເອົາຖ້ວຍເລັກຫນ້ອຍລົງແລະປະສົມເຂົ້າໃນທັງສອງພາກສ່ວນສໍາລັບ dough.
- ຂັ້ນຕອນທີ 12 ໃຫ້ເອົາ 1/3 ຂອງນ້ໍາມັນຂັດຫຼືນ້ໍາມັນດອກແລະຫມາກໂປມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາ bake cake ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 20-25 ນາທີຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຂອງ 180 ° C. ໃນຈໍານວນທັງຫມົດຄວນຈະມີ 3 cake.
- ຂັ້ນຕອນທີ 13 ການກະກຽມຄີມ. ້ໍານົມຂົ້ນຢ່າງລະອຽດແລະ 300 ກຼາມຂອງມັນເບີ. ມັນຄວນຈະເປັນມວນດຽວກັນ, ສະນັ້ນມັນຈຶ່ງດີກວ່າການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງປັ່ນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 14 ຂຸດ prunes ໄດ້.
- ຂັ້ນຕອນທີ 15 ສໍາເລັດຮູບ cake ທີ່ມີສີຄີມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 16 ເອົາຊິ້ນຂອງ prunes ໃສ່ຄີມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກວມເອົາເທິງດ້ວຍ crust ທີສອງ, ເຊິ່ງ lubricated ມີຄີມແລະເທິງກັບ prunes, ຄ້າຍຄືກັບ cake ຄັ້ງທໍາອິດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 17 ຫຼັງຈາກທີ່ເຄ້ກທີສາມຖືກວາງໄວ້ເທິງທໍ່ທີ່ສອງ lubricated, ມັນໄດ້ຖືກເຄືອບດ້ວຍຫນ້າເຄົ້າພ້ອມກັບດ້ານຂ້າງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 18 ຢູ່ເທິງສຸດຂອງ cake ສາມາດໄດ້ຮັບການ decorated ມີແກ່ນຟັກດ້ວຍ prunes. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນສະຖານທີ່ທີ່ອົບອຸ່ນເປັນເວລາ 6 ຊົ່ວໂມງເພື່ອໃຫ້ມັນສະອາດ. cake ແມ່ນກຽມພ້ອມ!