- Eggplant - 2-3 ຊິ້ນ
- Walnuts - 100 ກຼາມ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 5 Zubchikov
- Cilantro (bundle) - 1/2 Pieces
- ຜັກທຽມ (ກິ່ງງ່າ) - 2 ຊິ້ນ
- Hops-Suneli - 1 ບ່ວງກາເຟ
- Grape Vinegar - 1 Art. ບ່ວງຫນຶ່ງ
- ເກືອ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 100 ມິນລິລິດ
- Pomegranate - 1/3 Pieces
- ຜັກທຽມ - - ເພື່ອລົດຊາດ
ສ່ວນປະກອບ, ຕາມທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງ, ແມ່ນງ່າຍດາຍ - ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍແລະມີລາຄາແພງ. ຫມາກພ້າວແມ່ນຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ຕັດຍອດ. ພວກເຮົາຕັດຫມາກຕຸ້ມເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນບາງໆທີ່ຍາວ - ປະມານ 4-5 ແຜ່ນແມ່ນຜະລິດຈາກຕົ້ນຫມາກກ້ວຍຂະຫນາດກາງຫນຶ່ງ. ຈານແປ້ງຄວນຈະເປັນເກືອໂດຍທົ່ວໄປແລະປະໄວ້ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ດັ່ງນັ້ນ eggplant ປະກົດຂຶ້ນຂົມ. ໃນເວລານີ້, ໃຫ້ເບິ່ງແຍງສ່ວນທີ່ເຫລືອຂອງສ່ວນປະກອບ. Celery ແລະ cilantro ຈະຖືກລ້າງແລະຕັດຢ່າງລະອຽດ. ພວກເຮົາເອົາຫມາກຖົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ເກືອ, ແປ້ງນ້ໍາຕານເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະປົ່ນ, ແລະໃສ່ນໍ້າສົ້ມສົ້ມ. ຂຸດທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເພື່ອຄວາມສອດຄ່ອງຂອງການຜະລິດ homogeneous. ຜະລິດຕະພັນທີ່ຜະລິດໄດ້ຖືກປະສົມກັບສີຂຽວ. ພວກເຮົາປະສົມຢ່າງລະອຽດ - ແລະການຕື່ມຂອງພວກເຮົາແມ່ນກຽມພ້ອມ. ຜັກທຽມຖືກລ້າງຢ່າງລະອຽດຈາກເກືອ, ກົດ, ກະຈາຍໃສ່ຜ້າຫົ່ມເຈ້ຍ - ເພື່ອໃຫ້ນ້ໍາຖືກດູດຊຶມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈືນແຜ່ນຂອງ eggplant ໃນນ້ໍາຜັກຈາກທັງສອງຝ່າຍກັບ rudeness. eggplants ຂົ້ວໃສ່ແຜ່ນ, ໃຫ້ພວກເຂົາເຢັນ. ໃບຜັກທຽມ (ທ່ານສາມາດສະຫຼັດ) ລ້າງແລະເອົາໃສ່ແຜ່ນທີ່ພວກເຮົາຈະຮັບໃຊ້ອາຫານຫວ່າງ. ຕົວຈິງ, ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະສ້າງມ້ວນຂອງພວກເຮົາ. ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫຍາຍໃນແຜ່ນຂອງ aubergine ເລັກນ້ອຍ stuffing. ປິດຢ່າງຖືກຕ້ອງໃນຮູບແບບຂອງມ້ວນໄດ້. ພວກເຮົາເອົາມ້ວນຜົນອອກມາໃສ່ແຜ່ນ. ປະດັບດ້ວຍແກ່ນຫມາກໄມ້ທີ່ມີສີຂຽວ, ເຢັນແລະເຢັນ. Bon appetit!
ອາຫານ: 10