ເຂົ້າຈີ່ຫມໍ
ຄອບຄົວທີ່ຫາຍາກແມ່ນຢູ່ໃນຕາຕະລາງໂດຍບໍ່ມີການເຂົ້າຈີ່ - ເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະເປັນປະໂຫຍດ. ແລະຖືກຕ້ອງ: 350 ກຼາມຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນເອກະລັກນີ້ສະຫນອງຈາກ 50% ຂອງຄວາມຕ້ອງການໃນຊີວິດປະຈໍາວັນຂອງຮ່າງກາຍໃນທາດແປ້ງ, ຫນຶ່ງໃນສາມຂອງທາດໂປຼຕີນ, ຫຼາຍກວ່າເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງວິຕາມິນ B ກຸ່ມ, ເກືອ phosphorus ແລະທາດເຫຼັກ. ໃນສັ້ນ, ເຂົ້າຈີ່ໃຫ້ພວກເຮົາມີການຈັດຫາສານທີ່ສໍາຄັນ. ແຕ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ຫນັກແຫນ້ນ: ຂະຫນົມປັງທັງຫມົດຖືກຕົ້ມຕາມສູດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ດັ່ງນັ້ນຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງພວກເຮົາແມ່ນບໍ່ຄືກັນ. ນັກວິທະຍາສາດຂອງສະຖາບັນວິທະຍາສາດຊີວະສາດ. A V. Palladin ຂອງວິທະຍາສາດວິທະຍາສາດຢູເຄຣນເປັນຜົນມາຈາກການຄົ້ນຄວ້າວິທະຍາສາດທີ່ພົບວ່າເຂົ້າຈີ່ທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດຈາກເມັດທີ່ງອກແມ່ນມີຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍກ່ວາຜະລິດຕະພັນທີ່ເຜັດເຕັກນິກເຕັກນິກການຍີດ.
ໂພຊະນາການແນະນໍາໃຫ້ ປະກອບໃນອາຫານສຸຂະພາບແລະໂດຍສະເພາະ - ອາຫານ. ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ພົບວ່າຂະຫນົມປັງດັ່ງກ່າວຊ່ວຍປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງຜູ້ທີ່ທົນທຸກຈາກໂຣກຊໍາເຮື້ອຂອງລະບົບ cardiovascular ທີ່ມີລະດັບ cholesterol ສູງ, atherosclerosis, ພະຍາດເບົາຫວານ, ໂລກອ້ວນແລະລະບົບທາງຍ່າງຫາຍໃຈ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບພະຍາດຫນອງໃນ. ເຂົ້າຈີ່ຈາກເມັດທີ່ມີແກ່ນຍັງປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການປັບປຸງຂອງລັດທີ່ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບທາງຈິດໃຈ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນບົດສະຫຼຸບທີ່ບໍ່ພຽງແຕ່ຂອງນັກຄົ້ນຄວ້າພາຍໃນປະເທດເທົ່ານັ້ນ: ທ່ານຫມໍຂອງສະມາຄົມຈິດໃຈອາເມລິກາເຊື່ອວ່າ, ການເສີມທາດອາຫານທີ່ມີຜະລິດຕະພັນຈາກເມັດທີ່ງອກ, ທ່ານກໍ່ສາມາດເພີ່ມກໍາລັງສໍາຄັນຂອງຮ່າງກາຍ. ອີງຕາມນັກວິທະຍາການກະເພາະອາຫານອາເມຣິກາ, ແຕ່ລະຄົນຕ້ອງກິນຢ່າງນ້ອຍ 100 ກຼາມອາຫານທີ່ມີເມັດພືດທຸກໆມື້. ພວກເຂົາຊ່ວຍເສີມສ້າງກ້າມຊີ້ນຫົວໃຈ, ປ້ອງກັນການພະຍາດຫົວໃຈແລະ hypertension.
ທ່ານໄດ້ທົດສອບຫຍັງຈາກ?
ຄວາມແຕກຕ່າງກັນລະຫວ່າງເຂົ້າຈີ່ປະຊຸມສະໄຫມແລະເຂົ້າຈີ່ - ເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະເປັນປະໂຫຍດຈາກເມັດທີ່ງອກ? ຂະຫນົມປັງຈາກແປ້ງປະຊຸມສະໄຫມປະກອບດ້ວຍທາດແປ້ງທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ເຮັດໃຫ້ການປ່ອຍນ້ໍາຕານໃນເລືອດລົງ. ຮ່າງກາຍເກີນຂອງມັນປ່ຽນເປັນ glycogen (ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ) ແລະຝາກໄວ້ໃນມື້ຝົນໃນຕັບແລະກ້າມຊີ້ນໃນຮູບແບບຂອງຝາກໄຂມັນ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າຄວາມຄິດເຫັນແມ່ນຖືກຕ້ອງທີ່ພວກເຂົາໄດ້ຮັບດີກວ່າຈາກແກງແປ້ງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນທີ່ຜະລິດດ້ວຍແປ້ງທີ່ມີລະດັບສູງເຮັດໃຫ້ເກີດພະລັງງານທັນທີ. ແຕ່ດັ່ງນັ້ນ, ມີການຫຼຸດລົງຢ່າງໄວວາ (ເນື່ອງຈາກການຫຼຸດລົງໃນນ້ໍາຕານໃນເລືອດ).
ຜະລິດຕະພັນທີ່ຜະລິດຈາກ dough ອີງໃສ່ເມັດທີ່ງອກ, ກົງກັນຂ້າມ - ມີທາດແປ້ງທີ່ສະລັບສັບຊ້ອນສ່ວນຫຼາຍ, ເຊິ່ງມີມູນຄ່າທາງຊີວະພາບສູງ. ພວກເຂົາຖືກດູດຊ້າຫຼາຍ. ແຕ່ພວກເຮົາບໍ່ຕ້ອງການກິນອາຫານອີກຕໍ່ໄປຫຼັງຈາກກິນເຂົ້າຫນົມອົມທາດແປ້ງທີ່ສັບສົນສໍາລັບເວລາດົນນານເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍຂື້ນແລະຂື້ນເລື້ອຍໆ, ໂດຍບໍ່ມີການປ່ຽນແປງໃນລະດັບ glucose ໃນເລືອດ.
ນັ້ນແມ່ນຍ້ອນວ່າມັນເປັນການດີທີ່ຈະສູນເສຍນ້ໍາຫນັກໃນຂະຫນົມປັງເຊັ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະເປັນປະໂຫຍດ - ແລະບໍ່ມີອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ. ແລະຫຼາຍກວ່ານັ້ນ. ຜະລິດຕະພັນຫນ້ອຍທີ່ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງດ້ວຍເຕັກໂນໂລຢີ, ສານປະສົມທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍກວ່າເກົ່າແມ່ນ: ອາຫານຜັກບົ່ວຂື້ນໂດຍອີງໃສ່ເມັດທີ່ງອກ, ປະກອບດ້ວຍເສັ້ນໄຍ, ເຊິ່ງເອົາສານພິດແລະສານພິດ, ສົ່ງເສີມການເຮັດວຽກຕາມປົກກະຕິຂອງຈຸລິນຊີ intestinal beneficial. ປຽບທຽບ: ໃນຕ່ອນເຂົ້າຈີ່ຈາກເມັດທີ່ມີເມັດທີ່ມີແກ່ນມີ 1.9 ກຼາມຂອງເສັ້ນໄຍແລະໃນຊິ້ນສ່ວນຂອງສີຂາວປະກະຕິ - ພຽງແຕ່ 0.6 ກຼາມ. ປະສົບການຂອງການທົດລອງໄດ້ພິສູດວ່າເພື່ອປັບປຸງສຸຂະພາບໂດຍລວມ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງອາຫານຄວນປະກອບດ້ວຍຜະລິດຕະພັນຈາກເມັດພືດ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີການເນັ້ນຫນັກໃສ່ຜະລິດຕະພັນຈາກເມັດພືດຂອງເມັດພືດ.
Caravan ວັນເດືອນປີເກີດ
ອາຫານທີ່ປະຫລາດໃຈທີ່ເກີດມາແມ່ນແນວໃດ? ເຕັກໂນໂລຢີມາດຕະຖານສະຫນອງວິທີການນີ້: ກ່ອນທີ່ຈະ exfoliate ເປືອກຂອງເມັດພືດທີ່ແຕກ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມັນເຂົ້າໄປໃນ flour. ແຕ່ວ່າມັນແມ່ນຢູ່ໃນແກະແລະເມັດພືດທີ່ມີປະລິມານທີ່ສໍາຄັນຂອງວິຕາມິນ, ອົງປະກອບແຮ່ທາດ, ເສັ້ນໄຍອາຫານ (ເສັ້ນໄຍ), phytohormones ແລະສານອື່ນໆສໍາລັບມະນຸດ.
ຫຼັງຈາກການບໍລິໂພກ, ເສັ້ນໄຍມີຄຸນສົມບັດຂອງການໃຄ່ບວມ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກຂອງ satiety, ມັນອາຫານພືດລໍາໄສ້, ແຕ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດ - ມັນບັງຄັບມັນເຮັດວຽກ. ບໍລິສັດຢູເຄລນໄດ້ພັດທະນາເຕັກໂນໂລຢີສໍາລັບການເຮັດເຂົ້າຈີ່ຈາກເມັດ wheat ແລະເມັດ rye. ໃນຜະລິດຕະພັນນີ້ບໍ່ມີເຊື້ອລາ, ຜົງອົບແລະສານເຄມີ. ມັນໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງຕາມສູດຂອງວັດຖຸບູຮານຂອງບັນພະບຸລຸດຂອງພວກເຮົາ - ໃນເມັດທີ່ມີເມັດ. ມັນປັບປຸງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຂອງລົດຊາດຂອງເຂົ້າຈີ່. ໃນເມັດພືດທີ່ມີແກ່ນ, ມີວິຕາມິນຫຼາຍຢ່າງ (ໂດຍສະເພາະແມ່ນກຸ່ມ B ແລະ E), ມະຫາພາກແລະຈຸລິນຊີ, ອາຊິດອາຊິດ, ອາຊິດໄຂມັນ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກດູດຊືມໄດ້ງ່າຍໂດຍຮ່າງກາຍ. ທາດປະສົມປະສານໃນອົງປະກອບຂອງເຂົ້າຈີ່ດັ່ງກ່າວປະກອບສ່ວນເຂົ້າກັນຢ່າງໄວວາຂອງທາດໂປຼຕີນແລະທາດໂປຼຕິນ - ສ່ວນທີສອງກາຍເປັນນ້ໍາຕານ malt ແລະນີ້ສະຫນອງການຍ່ອຍອາຫານຂອງມັນ. ແຕ່ລະ loaf ດັ່ງກ່າວສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ຫຼາຍໆມື້ໂດຍບໍ່ມີການສູນເສຍຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງມັນ. ລາວແມ່ນມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ: ພາຍໃຕ້ຫາງແຂງຂອງລາວແມ່ນເປັນ crumb ອ່ອນໆ. ໃຜເປັນເຂົ້າຈີ່?