ບົດບາດຂອງແຮ່ທາດສໍາລັບມະນຸດ

ເນື້ອໃນຂອງສານແຮ່ທາດໃນເນື້ອຫນັງສັດ (ອົງປະກອບຂອງປະລິມາດ) ແມ່ນຂຶ້ນກັບໂພຊະນາການຂອງສັດເຫຼົ່ານີ້. ສໍາລັບພືດ, ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງອົງປະກອບແຮ່ທາດແມ່ນຂຶ້ນກັບຈໍານວນຂອງສານໃນດິນແລະກ່ຽວກັບຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງພືດທີ່ມັນຈະສະສົມມັນ. ສໍາລັບຜູ້ຊາຍ, ສານແຮ່ທາດແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນພຽງແຕ່, ແລະຫຼາຍໆສານທີ່ຈະມີຢູ່ໃນອາຫານແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງໂດຍກົງກັບປະລິມານຂອງມັນໃນນ້ໍາແລະດິນ. ຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນປະກອບມີອົງປະກອບຕ່າງໆຂອງອົງປະກອບແຮ່ທາດເພື່ອສະຫນັບສະຫນູນຫນ້າທີ່ສໍາຄັນຂອງຮ່າງກາຍ. ບົດບາດຂອງທາດແຮ່ທາດສໍາລັບມະນຸດແມ່ນຫຍັງ?

ບົດບາດຂອງສານສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ.

ມີທາດເຫຼັກ.

ທາດເຫຼັກແມ່ນອຸດົມສົມບູນຢູ່ໃນຕັບ, ປາ, ສັດປີກ, ຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ໄຕແລະຊີ້ນສັດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທາດເຫຼັກແມ່ນຍັງພົບໃນເມັດ, ເຂົ້າຈີ່, raisins, ຫມາກໄມ້, ຫມາກໄມ້ແຫ້ງ, ແຕ່, ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ທາດເຫຼັກຈາກພວກເຂົາແມ່ນບໍ່ໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ເຂົ້າໄປໃນລໍາໄສ້. ຮ່າງກາຍມະນຸດທີ່ມີສຸຂະພາບດີມີປະມານ 4 ກຼາມທາດເຫຼັກແລະສ່ວນຫຼາຍແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ hemoglobin. Hemoglobin ແມ່ນຕົວບັນຈຸຂອງອົກຊີເຈນຢູ່ໃນຮ່າງກາຍ. Hemoglobin performs the function of carrying oxygen in muscle skeletal and muscle heart (in its composition contains iron). ທາດເຫຼັກປະກອບດ້ວຍຫຼາຍ enzymes ທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມໃນຂະບວນການຂອງການຜຸພັງແລະການຜະລິດພະລັງງານອາຫານ. ສໍາລັບການເພີ້ມຂອງຈຸລັງແລະການ biosynthesis ຂອງ hemoglobin, ທາດເຫຼັກແມ່ນຈໍາເປັນ, ເຊິ່ງມາກັບອາຫານ. ການຊົດເຊີຍຂອງທາດເຫຼັກມັກຈະເກີດຂື້ນຢູ່ໃນກະດູກຫາງ, ຕັບ, ຕັບ. ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນຄວນກິນພ້ອມກັບຜັກສົດຫຼືຫມາກໄມ້ທີ່ມີວິຕາມິນ C, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ທາດເຫຼັກຖືກດູດຊືມເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍ.

ມີແຄຊຽມ.

ສ່ວນທາດແຄຊຽມສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນນົມ, ຜັກຂຽວ (ຜັກສະຫຼັດ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ). ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າພືດຜັກມີທາດທາດແຄນຊຽມ, ການຍ່ອຍອາຫານຂອງຮ່າງກາຍແມ່ນຕໍ່າ. ແຄຊຽມປະຕິບັດພາລະບົດບາດສໍາລັບຄົນສອງຄົນ: ລະບຽບການແລະໂຄງສ້າງ. ຈໍານວນເງິນທີ່ມີທາດແຄນຊຽມຢູ່ໃນຮ່າງກາຍແມ່ນຢູ່ໃນກະດູກແລະແຂ້ວແລະເປັນສານປະສົມທີ່ມີຟູອໍຣ໌ຣ໌, ຍ້ອນວ່າອົງປະກອບຂອງກະດູກໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມ. ໄວລຸ້ນຫຼືເດັກນ້ອຍຕ້ອງມີທາດແຄຊຽມຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ, ດັ່ງນັ້ນແຂ້ວແລະກະດູກຂອງກະໂຫຼກຈະເລີນເຕີບໂຕ, ລະບົບປະສາດສາມາດເຮັດວຽກຢ່າງເຕັມທີ່ແລະກ້າມເນື້ອທີ່ເກີດຂື້ນ. ຂໍຂອບໃຈກັບທາດໂປຼຕີນ, cramps ກ້າມເນື້ອແມ່ນການປ້ອງກັນ, ແລະເລືອດ coagulation ເກີດຂື້ນ.

ສໍາລັບເດັກນ້ອຍ, ການດູດຊືມແຄຊຽມທີ່ບໍ່ເຫມາະສົມນໍາໄປສູ່ການພັດທະນາ rickets, ເປັນຜົນມາຈາກການພັດທະນາລະບົບຂອງກະດູກທີ່ຖືກລົບກວນ. ໃນຜູ້ໃຫຍ່, ການຂາດທາດແຄນຊຽມເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍອ່ອນລົງ, ຊຶ່ງເປັນຜົນມາຈາກການທີ່ພວກເຂົາກາຍເປັນພ້ຽນ, ອ່ອນເພຍແລະໃນທີ່ສຸດກໍ່ຈະມີການປ່ຽນໂຣກ osteoporosis. ຮ່າງກາຍຄວນກິນ 1200 ມລກ calcium ຕໍ່ມື້ (ສໍາລັບໄວລຸ້ນ) ແລະເຖິງ 1000 ມລກ (ສໍາລັບຜູ້ໃຫຍ່) ຕໍ່ມື້. ສໍາລັບການຖືພາແລະການລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມແມ່, ຄວາມຈໍາເປັນຂອງແຄຊຽມແມ່ນສູງກວ່າ.

ມີສະຫມຸນໄພ.

ມີປະລິມານສັງກະສີທີ່ສາມາດພົບໄດ້ໃນແກງ, ໄຂ່, ເຂົ້າສາລີ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຫມາກຖົ່ວ, ອື່ນໆ. ສັງກະສີທີ່ພົບໃນອາຫານຂອງພືດ, ຖືກດູດຊຶມເຂົ້າໄປໃນລໍາໄສ້ບໍ່ດີ. ໃນກໍລະນີທີ່ສັງກະສີບໍ່ພຽງພໍ, ມັນເປັນເລື່ອງຍາກສໍາລັບບຸກຄົນທີ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກລົດຊາດຂອງອາຫານ, ການສູນເສຍຄວາມຢາກອາຫານ, ລະບົບພູມຕ້ານທານທີ່ອ່ອນແອ, ແລະຮ່າງກາຍອ່ອນເພຍຕໍ່ອາການປວດຮາກແລະພະຍາດຕິດຕໍ່, ບາດແຜແລະບາດແຜ. ສັງກະສີມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການເຕີບໂຕແລະບໍາລຸງຮັກສາພູມຕ້ານທານ. ສັງກະສີປະກອບດ້ວຍຫຼາຍກວ່າ 100 enzymes, ຮໍໂມນ, ທາດໂປຼຕີນ, ມີສ່ວນຮ່ວມຢ່າງຈິງຈັງໃນຕິກິລິຍາທາງຊີວະພາບ. ດ້ວຍການສັງກະສີ, ເຊື້ອຈຸລັງເພດຊາຍປົກກະຕິ (spermatozoa) ຖືກສ້າງຂຶ້ນມາ. ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງສັງກະສີແມ່ນຢູ່ໃນຮັງໄຂ່.

ມີທາດໄອໂອດິນ.

ເນື້ອໃນທີ່ສູງຂອງ iodine ສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນອາຫານທະເລຫລືພືດທີ່ເຕີບໂຕໃນຊາຍຝັ່ງ. ຖ້ານ້ໍາຫຼືດິນປະກອບດ້ວຍທາດໄອໂອດີນເລັກຫນ້ອຍ, ມັນຈະຍັງຂາດໃນອາຫານ. ຮໍໂມນ thyroid ມີ iodine, ແລະໃນເວລາທີ່ມັນບໍ່ພຽງພໍ, ຫນ້າທີ່ gland ແມ່ນຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ອົງປະກອບຂອງ iodine ແມ່ນຈໍາເປັນສໍາລັບການເຮັດວຽກຢ່າງເຕັມທີ່ແລະການພັດທະນາຂອງສະຫມອງ, ເພື່ອການຂະຫຍາຍຕົວຂອງເນື້ອແລະການຊີວະພາບຂອງທາດໂປຼຕີນ. ໃນກໍລະນີຂອງການຂາດແຄນຂອງສານເຫຼົ່ານີ້ສໍາລັບຄົນ, gland thyroid ເລີ່ມເພີ່ມຂື້ນ. ການຂາດທາດໄອໂອທີສາມາດເກີດຂຶ້ນໃນໄວເດັກແລະດັ່ງນັ້ນການປ້ອງກັນແມ່ນຈໍາເປັນ.