ຜັກທີ່ມີ ricotta Peppers stuffed ກັບ eggplants ແມ່ນສະບັບ vegetarian ຂອງ peppers ຄລາສສິກ, ແລະພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນບໍ່ inferior ກັບເຂົາເຈົ້າ. ຫມາກໄມ້ແປກ, ຫມາກກ້ຽງແລະຫມາກໄມ້ແປກແມ່ນປະສົມປະສານກັນຢ່າງກົມກຽວກັນ, ແລະອໍລິບເພີ່ມຕົ້ນກໍາເນີດພິເສດໃຫ້ມີລົດຊາດ. ອາຫານນີ້ສາມາດກິນໄດ້ທັງເຢັນແລະຮ້ອນ, ແລະນີ້ແມ່ນການປ່ຽນແປງທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ກ່ຽວກັບຫົວຂໍ້ຂອງເພິ່ນແບບດັ້ງເດີມ.
ສ່ວນປະກອບ:- Pepper sweet 2 pcs
- Eggplant 1 pc
- ແກ່ນ Cedar 20 g
- ຜັກບົ່ວຂາວ 1 ເມັດ.
- ຜັກທຽມ 1 ຜັກທຽມ
- Breadcrumbs 1 tbsp. l
- ເມັດ Parmesan 10 g
- ຫມາກໂອລີວບໍ່ມີເມັດ 20 ກຼາມ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ 1 tbsp. l
- ເນີຍ Ricotta 125 ກໍາ
- ເກືອ 1 ແຊ່ແຂໍງ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອກຽມພ້ອມ, ທ່ານຈະຕ້ອງການຫມາກພິກຫວານ, ຫມາກແຕງ, ຜັກບົ່ວ, ricotta, ຫມາກຖົ່ວ, breadcrumbs, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຜັກ Parmesan, ນ້ໍາມັນອວບແລະເກືອ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ໃຫ້ລ້າງຫມາກພິກແລະຕັດປາຍລົງ, ຕັດອອກຈາກແກ່ນແລະກັ່ນແກ່ນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຕັດຜັກທຽມໃສ່ທ່ອນໄມ້.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຕັດຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ, ຈືນໃສ່ນ້ໍາມັນເວີຈົນກວ່າຈະແຈ້ງ.
- ຂັ້ນຕອນ 5 ຕົ້ມນ້ໍາແລະຕົ້ມຫມາກພິກໃນເວລາສອງສາມນາທີເພື່ອໃຫ້ມັນສະຫວ່າງແລະກາຍເປັນຕ່ໍາ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ຈີ່ແກ່ນຫມາກແຕງຈົນຈົນອ່ອນໆ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ເພີ່ມ olives, ແລະ simmer ສໍາລັບສອງສາມນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ເອົາຫມາກເຜັດອອກຈາກນ້ໍາ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ປ້ອນຫມາກກ້ວຍ, ຜັກທຽມ, ແກ່ນຫມາກພິກ, ເພີ່ມເກືອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 ຈອກຫມາກກ້ວຍ, ຈົ່ງອົບໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຢູ່ທີ່ 190 ° C ເວລາ 20 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 11 ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາ, sprinkle ກັບ breadcrumbs ແລະ parmesan ເນີຍແຂງ, ແລະ bake ສໍາລັບ 5 ນາທີ.