Baklava (Baklava)

500 gr ຂອງການທົດສອບ filo, 400-500 g ຂອງຫມາກ Walnut ດິນ, 150 g ຂອງສີຄີມຫຼືຜັກນ້ໍາສໍາລັບ້ໍາຕານ ສ່ວນປະກອບ:

• ຂອງການທົດສອບ filo - 500 ກຼາມ
• ດິນເບີ Walnut - 400-500 ກຼາມ
• ນ້ໍາສີຄີມຫຼືຜັກ - 150 ກຼາມ
• ນ້ໍາຕານ - 750 ກຼາມ (ສໍາລັບ້ໍາຕານ້ໍາຕານ)
• ນ້ໍາ, ນາວ - 600 ກຼາມ

ຄໍາແນະນໍາ

500 g ຂອງການທົດສອບ filo, 400-500 g ຂອງຫມາກນາວດິນ, 150 g ຂອງນ້ໍາສີຄີມຫຼືຜັກ. ສໍາລັບ້ໍາຕານ້ໍາຕານ: 750 g ຂອງ້ໍາຕານ, 600 ml ຂອງນ້ໍາ, ນາວໃຫ້ 1 ແຜ່ນຂອງ dough ຂອງ phyllo ສຸດຖັງຕົ້ມໄຂມັນ grease, OmalomNa ໃສ່ແຜ່ນ 2 ແຜ່ນ (kadym grease with oil), sprinkle ກັບຫມາກໄມ້, ແລະອື່ນໆ. ສໍາເລັດດ້ວຍ 3 ແຜ່ນ dough filo (ນ້ໍາ) ແລະກ່ອນທີ່ຈະ baking ຕັດໃນຮຽບຮ້ອຍຫຼື rhombs. ສໍາລັບ້ໍາຕານ້ໍາຕານປຸງແຕ່ງແລະນ້ໍາ min 5 ນາທີແລະຕື່ມນ້ໍານາວ. ຈືນ baklava ໃນ razgry.vuhuke 180 ອົງສາ -60-90 ນາທີ. ຫຼືຢູ່ 150 ອົງສາ -120 ນາທີ. ຮ້ອນ baklava ຄວນຈະເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາສົ້ມເຢັນ.

ອາຫານ: 7-9