ມັນຕົ້ນມີ bacon Rusty (Rsti) - ນີ້ແມ່ນຫຼັກສູດທີສອງຂອງປະເທດສະວິດ, ໂດຍອີງໃສ່ມັນຕົ້ນ. ມັນຕົ້ນສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງແລະເປັນວັດຖຸດິບ, ແລະເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນບໍ່ຫນ້າເບື່ອ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມໄຂມັນຫຼື bacon ການສູບຢາ. ເກີດ Rusty ໃນ Canton Berne ແລະກິນມັນສ່ວນໃຫຍ່ຊາວກະສິກອນສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ (ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງຕ້ອງການພະລັງງານ!). ໃນປັດຈຸບັນ Rsti ແມ່ນທີ່ນິຍົມທົ່ວປະເທດສະວິດ. Rusty, ປຸງແຕ່ງຈາກມັນຕົ້ນ, ເປັນປົກກະຕິແລ້ວເປັນອາຫານຕົ້ນຕໍ, ແລະເພື່ອເຮັດໃຫ້Röstiສໍາລັບເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ - ມັນຕົ້ນຄວນໄດ້ຮັບການຕົ້ມ "ສຸດແຂ້ວ", ເຊິ່ງແມ່ນການຮັກສາຄວາມແຂງຂອງມັນ (undercooked). ການຈັດປະເພດນີ້ໄດ້ເກີດຂຶ້ນກັບຊາວປະເທດສະວິດ, ໃນທີ່ນີ້ຄິດແລະຕັດສິນໃຈວ່າ Rusty ທ່ານແຕ່ງກິນ!
ສ່ວນປະກອບ:- ນ້ໍາຕານ 100 ກໍາ
- Pancetta 50 ກໍາ
- ມັນຕົ້ນ 600 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວຂາວ 1 ເມັດ.
- ເມັດ 30 ກໍາ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອກະກຽມ Rusty ທ່ານຈະຕ້ອງການມັນຝະລັ່ງ, ປຸງແຕ່ງກ່ອນ, ຜັກບົ່ວ, ໄຂມັນ, pancetta ຫຼືນົມ boneless, ມັນເບີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 Fry ຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດໃນມັນເບີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຕື່ມໄຂມັນໃນຕ່ອນແລະ pancetta. Fry ເລັກນ້ອຍ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ເຊັດມັນຕົ້ນມັນຕົ້ມໃສ່ເກືອຫຍາບ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຕື່ມມັນຕົ້ນເພື່ອ bacon ແລະຜັກບົ່ວແລະປະສົມທີ່ດີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ທຸກຄົນໃນຕອນເຊົ້າທີ່ດີແລະໃສ່ໄຂມັນບາງໆທີ່ມີດບາງໆຢູ່ເທິງສຸດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 Fry ສໍາລັບ 5-7 ນາທີແລະສົ່ງຄືນໂດຍໃຊ້ແຜ່ນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ຄົນຂ້າງນອກຍັງຈູບ 7-10 ນາທີ. ROSTY ຂອງທ່ານແມ່ນກຽມພ້ອມ - ໃຫ້ຮ້ອນແລະມ່ວນຊື່ນ! Bon appetit!