- flour-2 cups
- baking powder - 1 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ເກືອ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ໂຊດາ - 1/8 ບ່ວງກາເຟ
- ້ໍາຕານ - 1/2 ຈອກ
- lemon peel-1 st ບ່ວງຫນຶ່ງ
- ເນີຍແຂງ Ricotta - 1 ຈອກ
- ໄຂ່ໃຫຍ່ - 2 ຊິ້ນ
- buttermilk - 1 ຈອກ
- vanilla extract-1 st ບ່ວງຫນຶ່ງ
- ນ້ໍານາວ - 1 st. ບ່ວງຫນຶ່ງ
- butter unsalted - 4 ລາຍການ. ບ່ວງ
- strawberries - 1 1/2 ຖ້ວຍ
1. ກ່ອນທີ່ຈະເຕົາເຕົາອົບໃຫ້ 175 ອົງສາ. Sprinkle ຮູບແບບ muffin ມີ 12 compartments ນ້ໍາໃນ spray ຫຼື lined ມີ liners ເຈ້ຍສໍາລັບ cupcakes. ລ້າງນ້ໍາມັນເບີແລະເຢັນ. ປອກເປືອກຫມາກໄມ້ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ. 2. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ເຂົ້າຫນົມປັງ, ຜົງແປ້ງ, ເກືອແລະໂຊດາ. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ, ຈືນເຂົ້າຈີ່ແລະນ້ໍາຕານ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນກັບໄຂ່, ເນີຍແຂງ ricotta, buttermilk, ສານສະກັດຈາກ vanilla, ນ້ໍານາວແລະມັນເບີ melted. 3. ຈົມນ້ໍາໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນສ່ວນປະກອບແຫ້ງແລະປະສົມຈົນກ່ວາຄວາມສອດຄ່ອງເປັນເອກະພາບແມ່ນໄດ້ຮັບ. ຕື່ມການ strawberries ຕັດແລະປະສົມຄ່ອຍໆຈົນກ່ວາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນແຈກຢາຍສ່ອງແສງຕະຫຼອດການທົດສອບ. 4. ແບ່ງປັນ້ໍາຕານໃນລະດັບລະຫວ່າງ 12 ເມັດຂອງ mold muffin. ການຕົ້ມຈົນກ່ວາຢາຟູອິກທີ່ໃສ່ຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງ muffins, ຈະບໍ່ອອກໄປສະອາດ, ປະມານ 18 ຫາ 22 ນາທີ. ເອົາແບບຟອມຈາກເຕົາອົບແລະເອົາໃສ່ເຄື່ອງເຄືອບ, ໃຫ້ເຢັນລົງເລັກນ້ອຍປະມານ 5 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາ muffins ຈາກ mold ກັບມີດແລະອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນຢ່າງສົມບູນ.
ອາຫານ: 12