ປາເຕົ່າ Tilapia ແມ່ນປານ້ໍາຈືດທີ່ປະເສີດຂອງກຸ່ມທີ່ປະກອບດ້ວຍກໍາແພງ, ເປັນ native ຂອງອາຟຣິກກາ. ໃນປັດຈຸບັນມັນເປັນຈຸດປະສົງຂອງການປັບປຸງອຸດສາຫະກໍາໃນຫຼາຍປະເທດຂອງໂລກແລະການບໍລິໂພກແມ່ນຫນ້ອຍກວ່າພຽງແຕ່ສາຍພັນຂອງປາຂອງຄອບຄົວ Cyprinidae. ການແຜ່ກະຈາຍນີ້ແມ່ນຍ້ອນຄວາມຈິງທີ່ວ່າມັນຈະເຕີບໃຫຍ່ໄວ, ເຖິງນ້ໍາຫນັກຂອງ 800-850 ກຼາມ, ແລະຍັງມີພູມຕ້ານທານສູງຕໍ່ພະຍາດຕ່າງໆ. ມີນ້ໍາ, ແຕ່ຊີ້ນງົວຂອງ tilapia ມີທາດໂປຼຕີນຈໍານວນຫຼາຍ, ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງໃນຫຼາຍໆວິທີການ: fry, ຕົ້ມຫຼື bake. ສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ມີຄວາມຢ້ານກົວທີ່ຈະທໍາລາຍຮູບພາບ, ໄດ້ມີການແຕ່ງກິນປາທີ່ມີອາຫານທີ່ສະເພາະແຕ່ກັບຄີມສົ້ມໄຂມັນ, ສູດຂອງພວກເຮົາແມ່ນສະຫນອງໃຫ້. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານເອົາຜິວຫນັງອອກຈາກ carcass ຂອງ tilapia ທີ່ທ່ານຊື້, ເຊິ່ງບໍ່ແມ່ນລົດຊາດທີ່ຂົມຂົມຫຼາຍ. ເຖິງແມ່ນວ່າ, ປົກກະຕິແລ້ວການຂາຍໄດ້ມາ fillets obozchkurennoe. ພະຍາຍາມຊື້ tilapia ເຢັນເຢັນ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນກັບນ້ໍາ melting ທ່ານຈະສູນເສຍບໍ່ພຽງແຕ່ນ້ໍາຂອງປາຊື້, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ.
ສ່ວນປະກອບ:- Tilapia fillet 1000g
- ຄີມສົ້ມ 3 tbsp. l
- Lemon 1 pc
- ນ້ໍາມັນເບີ sunflower ນ້ໍາ sunflower 3 tbsp. l
- Pepper ground black 0.5 tsp.
- ເກືອ 1 ແຊ່ແຂໍງ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ທ່ານສາມາດກິນປາສີຂາວອື່ນເພື່ອກຽມອາຫານນີ້. ພວກເຮົາຕ້ອງການ 4 ຫາປາ fillets ປາ - ມັນຂື້ນກັບຂະຫນາດຂອງແຊ່ frying ຂອງທ່ານ, fillets ຄວນນອນຢູ່ໃນຫນຶ່ງ layer ຫຼືເລັກນ້ອຍຊອກຫາຫນຶ່ງໃນອື່ນໆ. ກ້ານໃບຄວນລ້າງແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າພົມເຈ້ຍ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ປະສົມ 1 ແຊບ, ນ້ໍາມັນເກືອແລະສີດໍາ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຮູບແບບສໍາລັບການປະກອບອາບນ້ໍາ baking ຫຼື frying ທີ່ມີຟູມແລະນໍ້າມັນຊ້ອນ 1-2 ບ່ວງນ້ໍາມັນຜັກ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈົ່ງເບື້ອງລຸ່ມຂອງແຊ່ດ້ວຍເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງການປະສົມປະສານຂອງ zest, pepper ແລະເກືອ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ເອົາຮູບຜັກຊະນິດໃສ່ເທິງ, ເອົາມັນໃຫ້ກັບນ້ໍາມັນຜັກປະມານ 1-2 ຊ້ອນໂຕ໊ະແລະລີດດ້ວຍເຄື່ອງປະສົມທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງເຄື່ອງເທດ. ພວກເຮົາເອົາປາ, ໂດຍບໍ່ມີການປົກຫຸ້ມດ້ວຍ foil, ໃນເຕົາອົບ preheated ເປັນ 180 ° C ໃນ 10 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ຫຼັງຈາກ 10 ນາທີ, ພວກເຮົາເອົາເມັດອອກຈາກເຕົາອົບແລະໃສ່ນໍ້າມັນຂີ້ດ 3-4 ຊ້ອນສົ້ມ, ແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງພວກເຮົາສົ່ງມັນໄປເຕົາອົບໃນເວລາ 10 ນາທີ, ພວກເຮົາບໍ່ປິດໃບມ່ວງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ສໍາເລັດຮູບຟີເລຊສາມາດລົ່ນດ້ວຍໃບຕົ້ມ.