ພວກເຮົາໄດ້ກະກຽມນົກໃນເປືອກ. Tips, tricks and recipes

ຖ້າຫາກວ່າໃນດົນຕີຄລາສສິກ - ມັນແມ່ນ symphony ຂອງ Bach ຫຼື Beethoven, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນອາຫານ - ເປັນ goose baked ໃນເຕົາອົບໄດ້. ສໍາລັບຫລາຍໆສັດຕະວັດແລ້ວ, ນົກຊະນິດນີ້ໄດ້ຕົບແຕ່ງຕາຕະລາງຂອງປະຊາຊົນທີ່ມີຄວາມເປັນໄປໄດ້ແລະສູງສົ່ງ, ເຊິ່ງເປັນສັນຍາລັກຂອງຄວາມຂົງເຂດ. ໃນປັດຈຸບັນ, ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍສາມາດກະກຽມສໍາລັບມັນ, ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເປັນ "burgher" ອຸດົມສົມບູນ. ຕ້ອງການອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ດີເລີດ? ຟັງຄໍາແນະນໍາໃນບົດຄວາມ.

ຄໍາແນະນໍາທົ່ວໄປສໍາລັບການ baking goose ໃນ sleeve ໃນເຕົາອົບໄດ້

ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຊີ້ນໄດ້ມີນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາແລະຖືກປົກຫຸ້ມດ້ວຍເປືອກທອງ, ສັງເກດເບິ່ງລະບົບອຸນຫະພູມ. 15-20 ນາທີທໍາອິດຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ກໍານົດເຕົາອົບໃນ 250 ອົງສາ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງເວລານີ້, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນ 180, ແລະ 40 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະມີຄວາມພ້ອມເຕັມ, ເພີ່ມຂຶ້ນເຖິງ 200 Celsius. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເຮັດໃຫ້ເກີດການສັກຢ່າງນ້ອຍໃນແຂນຢູ່ໃນສະຖານທີ່ແຕກຕ່າງກັນເພື່ອວ່າມັນຈະບໍ່ລະເບີດໃນເວລາທີ່ກິນອາຫານ.

ຂີ້ເຜີ້ງຕົ້ມແມ່ນສົມບູນທີ່ສົມບູນກັບມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມ, ຜັກແລະຜັກກາດ, ແລະຈາກເຄື່ອງດື່ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງຫຼື merlot ແມ່ນເຫມາະສົມ.

ສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງເປັນ goose ມີຫມາກໂປມໃນເຕົາອົບໄດ້

ຜູ້ທີ່ມີຄວາມຈິນຕະນາການທີ່ດີ, ດ້ວຍຄໍາເວົ້າວ່າ: "ເຜິ້ງເຜັດກັບຫມາກໂປມ" ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງສູງ. ຢ່າທໍລະມານຕົນເອງ, ຢຸດຝັນແລະຕົກລົງໄປຫາທຸລະກິດ. ສູດນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍແລະງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄກ່ - ນ້ໍາຫນັກບໍ່ເກີນ 3 ກຼາມ;
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
• Apple - 5 ຊິ້ນ;
• ຜັກທຽມ - ຫົວທັງຫມົດ;
• Lemon - 1 ຊິ້ນ;
• ແກງ - 1 ຊິ້ນ (ຂະຫນາດນ້ອຍ);
• ໃບ Laurel - 4 ຊິ້ນ;
• ເກືອ, pepper, ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ.

ການກຽມ:

1. ການກະກຽມຊີ້ນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, ເປີດຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, pepper ແລະເກືອ. ປົນທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດແລະຮູ້ບຸນຄຸນຂອງ carcass ກັບປະສົມປະສານຜົນ;
2. ເຮັດໃຫ້ມີການຕັດຂອງຜິວຫນັງຢ່າງລະອຽດດ້ວຍມີດແລະຈັບນົກຊະນິດທີ່ແຕກຕ່າງກັນດ້ວຍຜັກຫອມ, ຜັກທຽມແລະຜັກທຽມ;
3. ສະກັດນ້ໍາມັນມະນາວໃສ່ນົກແລະສົ່ງໄປຕູ້ເຢັນຢ່າງຫນ້ອຍ 4 ຊົ່ວໂມງ;
4. ໃນເວລາທີ່ມີນ້ໍາແມ່ນກຽມພ້ອມທີ່ຈະ bake, ຈັດວາງຫມາກໂປມ peeled ແລະໃບ laurel ສີ່ພາຍໃນ;
5. ເອົານົກຊະນິດທີ່ຢູ່ໃນແຂນສໍາລັບການອົບ, ໂດຍໄດ້ຍຶດແຂບ. ຢ່າລືມເຮັດໃຫ້ຂຸມຂະຫນາດນ້ອຍເພື່ອໃຫ້ຖົງບໍ່ແຕກອອກ;
6. ການນໍາໃຊ້ຄໍາແນະນໍາທົ່ວໄປສໍາລັບການຂີ້ເຜີ້ງຂີ້ຝຸ່ນໃນເສອແຂນ, ໃຫ້ຢູ່ໃນຕອນຕົ້ນຂອງບົດຄວາມນີ້. ສໍາລັບເວລາ 15-20 ນາທີມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ຕັດເສອແຂນເພື່ອສ້າງເປັນເປືອກທອງ. Good appetite!

ເຮັດແນວໃດເພື່ອ bake ຕັດ goose ເປັນຕ່ອນ?

ພວກເຮົາຮູ້ຈັກວິທີການແຕ່ງກິນທັງຫມົດ goose. ເປັນຫຍັງຈຶ່ງບໍ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນຊັບພະຍາກອນຫນ້ອຍແລະບໍ່ພະຍາຍາມສູດສໍາລັບການເຜົາຫນູ baked ໄດ້? ຂໍຂອບໃຈກັບ marinade ທີ່ຖືກຕ້ອງ, ຊີ້ນ turns ອອກຈະອ່ອນແລະ juicy extraordinarily.

ສ່ວນປະກອບ:

• ເນື້ອໄກ່ - ເຖິງ 2.5 ກິໂລກໍາ;
• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາມັນມະກອກ - 30 ມິນລິລິດ
• ນ້ໍາມັນດອກ - 30 ມິນລິລິດ;
• Mayonnaise - 5 ບ່ວງ;
• Prunes - 50 ກຼາມ;
• Mustard - 1 ບ່ວງ;
• ຫມາກພິກ - ເຄິ່ງບ່ວງກາເຟ;
• ເກືອ, ເຄື່ອງເທດເພື່ອລົດຊາດ.

Marinade ສໍາລັບ goose ໃນເສອແຂນໄດ້

ປະສົມປະສານກັບນ້ໍາມັນຜັກ, ຜັກທຽມ, ໄຂ່, ຜັກກູດ, mayonnaise. ເພີ່ມເກືອ, ພິກແລະເຄື່ອງເທດຕາມການຕັດສິນໃຈຂອງຕົນເອງ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ພວກເຮົາແບ່ງແຄລັດທັງຫມົດອອກເປັນປ່ຽງແລະແຊ່ນ້ໍາມັນໃນນ້ໍາເກືອ. ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງປ່ອຍໃຫ້ຊີ້ນຄືນໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ;
2. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າລ້າງຊິ້ນສ່ວນຂອງນົກຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານເອົາອອກຈາກຕູ້ເຢັນ;
3. ວາງຕ່ອນໃນ marinade ແລະເອົາໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນອີກຄັ້ງ. ເວລານີ້ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການສອງສາມຊົ່ວໂມງຂອງ marinating;
4. ຈັດວາງທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນແຂນ, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ປ່ອງທີ່ມີຊາກຂອງ marinade ຈາກຂ້າງເທິງ;
5. ກໍານົດເຕົາອົບທີ່ 180 ອົງສາແລະເບົາປະມານ 2.5 ຊົ່ວໂມງ. 20 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຕັດແຂນດັ່ງນັ້ນຊີ້ນມີສີຂຽວ.

ຕາມທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງໄດ້, ບໍ່ມີຫຍັງທີ່ຍາກໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຈາກຖ້ວຍໃນເຕົາອົບ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບທັງຫມົດ goose, ແລະແບ່ງເປັນຫນຶ່ງ - ບໍ່ມີ. ນົກຊະນິດຜິດປົກກະຕິນີ້ເບິ່ງຄືວ່າຈະຖືກສ້າງຂຶ້ນເພື່ອກິນແລະສູດທີ່ຫນ້າສົນໃຈຈະຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຮົາມີຄວາມຈິນຕະນາການທີ່ຈະເຂົ້າຫາຂະບວນການນີ້. ແຕ່ງກິນ, ໃຊ້ສູດຂອງພວກເຮົາ, ແລະມີຄວາມສຸກອາຫານ.

Bon appetit!