- ເລັ່ນແຫ້ງ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ນ້ໍາອຸ່ນ - 1 ແກ້ວ
- flour-4 glasses
- ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 1/3 ຈອກ
- ຖ້ວຍຫມາກຖົ່ວດໍາ (420 g) - 1 ຊິ້ນ
- ການປັບປຸງ tacos - 1 ສິນລະປະ. ບ່ວງຫນຶ່ງ
- corn tortillas - 4 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນແປ້ງສໍາລັບການຕົ້ມ - 1/2 ຈອກ
- Cheese Cheddar - 1 ຈອກ
- ເນີຍແຂງ Monterey Jack - 1 ຈອກ
- ຫົວຜັກທຽມ - 1 ຊິ້ນ
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ຊິ້ນ
- ໃບ cilantro - 1/2 ຈອກ
- ຄີມສົ້ມ - 1/4 ຈອກ
- ຊອດຮ້ອນ - 3 ລາຍການ. ບ່ວງ
1. ກະກຽມ dough ສໍາລັບ pizza ໄດ້. ປະສົມກັບເມັດທີ່ມີນ້ໍາອຸ່ນແລະປ່ອຍໃຫ້ເວລາ 8 ຫາ 10 ນາທີ. ປະສົມແປ້ງ, ເກືອແລະນ້ໍາເວີໃນໂຖປັດສະວະ. ຕື່ມການປະສົມນໍ້ານົມແລະ whip ເຄື່ອງປົນຢູ່ໃນຄວາມໄວຕ່ໍາ. ກວມເອົາໂຖປັດສະວະດ້ວຍຜ້າເຊັດແລະເອົາເຂົ້າໃນໂຖເຂົ້າດ້ວຍນ້ໍາອຸ່ນ. ໃຫ້ dough ມາພາຍໃນ 1-2 ຊົ່ວໂມງ. ໃສ່ຫມາກຖົ່ວໃນຖ້ວຍຊອດ. ຕື່ມການປຸງແຕ່ງອາຫານໃຫ້ມີລົດຊາດແລະຄວາມຮ້ອນໃນອາກາດກາງ. ການໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີມັນຕົ້ນ, ຈົ່ງຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວໃຫ້ຖືກຕ້ອງຕາມຄວາມຕ້ອງການ. ສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, stirring ບາງຄັ້ງ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. 2. ຕັດແປ້ງສາລີເຂົ້າໄປໃນແຖບບາງໆ. ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີນ້ໍາມັນຂີ້ເຜີ້ງມີນ້ໍາມັນແປ້ງໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເຂົ້າສາລີເຂົ້າຈີ່ໃນນ້ໍາມັນ 30-45 ວິນາທີ. ໃສ່ຜ້າຂົນຫນູເຈ້ຍແລະນໍ້າ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. 3. ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ເຕົາອົບປະມານ 200 ອົງສາ. ເອົາເຄິ່ງຫນຶ່ງຈາກຂວດ. ເຄິ່ງຫນຶ່ງທີ່ເຫລືອກໍ່ຄວນຖືກໃສ່ໄວ້ໃນຖົງຢາງທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະໃສ່ຕູ້ເຢັນເພື່ອການໃຊ້ອື່ນໆ. ມືໃຫ້ມ້ວງຮູບຮ່າງແລະເອົາໃສ່ແຜ່ນເຈາະທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າ. 4. ຈັດວາງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເທິງຫນ້າດິນທັງຫມົດຂອງ dough. ປົນກັບປະສົມຂອງສອງຊະນິດຂອງເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ເອົາເຕົາອົບໃນເຕົາອົບໃນຫ້ອງລຸ່ມແລະຈີ່ 9 ຫາ 12 ນາທີ. 5. ເອົາຢາ pizza ອອກຈາກເຕົາອົບ. ຂຸດໃບ lettuce. ຕັດຫມາກເລັ່ນອອກເປັນ cubes. ສະກັດ pizza ກັບໃບ lettuce ຟັກ, ຫມາກເລັ່ນແລະໃບ cilantro. 6. ປະສົມຄີມສົ້ມແລະຊອດຮ້ອນ. Pour ຊອດຈາກພິຊຊ່າ ຮາກຂົ້ວດ້ວຍຕ່ອນຂອງແປ້ງສາລີ. ຕັດ pizza ເຂົ້າໄປໃນຮຽບຮ້ອຍແລະທັນທີທີ່ຮັບໃຊ້ກັບ salsa.
ອາຫານ: 12