ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະເຂົ້າໃຈວ່າເລື້ອຍໆໃນອາຊິດອະໄວຍະວະຕ່າງໆແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ບໍ່ແມ່ນທັງຫມົດຂອງພວກເຂົາແມ່ນເທົ່າທຽມກັນ pH ເທົ່າທຽມກັນ: ກະເພາະອາຫານແລະອາຫານທີ່ຜະລິດໂດຍມັນມີຫຼາຍກ່ວາອາຊິດສະຫມອງຫຼືເລືອດ, ເຊິ່ງ, ໃນເວລານັ້ນ, ມີຫຼາຍຂີ້ກັງ (pH ປະມານ 7.1 ແລະ 7.4, ຕາມລໍາດັບ). ຄວາມດຸ່ນດ່ຽງຂອງ pH ຖືກສ້າງຂື້ນໂດຍຜ່ານທາດໂປຼຕີນ (ທາດໂປຼຕິນຕ່າງໆ) ແຮ່ທາດແລະຜ່ານການເຮັດວຽກຂອງອະໄວຍະວະຕ່າງໆເຊັ່ນຫມາກໄຂ່ຫຼັງແລະປອດ. ທັງຫມົດທີ່ພວກເຮົາກິນຫຼືດື່ມ, ແລະສິ່ງທີ່ພວກເຮົາຫາຍໃຈ, ຜົນກະທົບຕໍ່ຄວາມດຸ່ນດ່ຽງຂອງ pH (ພວກເຮົາຫາຍໃຈໃນອົກຊີເຈນອົກແລະຫາຍໃຈອອກກາກບອນອອກຊິເຈນ).
1) ກະເພາະອາຫານ - ອາຊິດທໍາມະດາໃນອາຫານ 6.0-7.0 pH.
2) ກ້າມເນື້ອ - ຄວາມເປັນພິດສູງສຸດ (ທາງທິດສະດີ) ໃນກະເພາະອາຫານ - 8.6 pH. ຕໍາ່ສຸດຄື 8.3 pH.
3) ລໍາໄສ້ - ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງບໍ່ແມ່ນງ່າຍດາຍທີ່ນີ້, ເພາະວ່າໂຄງສ້າງລໍາໄສ້ກໍ່ຍັງມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ. ອາຊິດໃນອະໄວຍະວະ intestinal ແມ່ນຈາກ 5.6 pH (ໃນ bulb ຂອງ duodenum) ກັບ 90 pH (ອາຊິດຂອງນ້ໍາຂອງລໍາໄສ້ໄດ້).
ວິທີກວດສອບມັນ
ວິທີທີ່ງ່າຍແລະເຊື່ອຖືໄດ້ທີ່ສຸດເພື່ອກວດເບິ່ງສິ່ງທີ່ເປັນຕົວແທນຂອງຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ: ກົດຫມາຍຫຼືອາຊິດ, ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ໃຊ້ກະດາດ pH-litmus ທີ່ປ່ຽນສີໃນເວລາທີ່ມັນຕິດຕໍ່ກັບນໍ້າລາຍ. ການທົດສອບແມ່ນໄດ້ດໍາເນີນການ 2 ຊົ່ວໂມງກ່ອນຫຼື 2 ຊົ່ວໂມງຫຼັງອາຫານ. ສໍາລັບຄວາມຖືກຕ້ອງດີທີ່ສຸດ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະດໍາເນີນການທັນທີທັນໃດຫຼັງຈາກຕື່ນ. ຕ່ອນຫນຶ່ງຂອງເຈ້ຍ litmus ແມ່ນໃສ່ໃນລີ້ນໃນ 10 ວິນາທີ. ຜົນໄດ້ຮັບສາມາດໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກຄວາມກົດດັນ, ອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ທ່ານກິນ. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຄໍາຕອບທີ່ຖືກຕ້ອງຫຼາຍຂຶ້ນ, ໃຫ້ທົດສອບຫຼາຍໆຄັ້ງພາຍໃນ 1 ອາທິດ. ຜົນໄດ້ຮັບຂອງ 66-7.0 ຫມາຍຄວາມວ່າຄວາມດຸ່ນດ່ຽງຂອງ pH ປົກກະຕິ, ຂ້າງລຸ່ມນີ້ 6.6 - ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນເພີ່ມຂຶ້ນແລະ, ເພາະສະນັ້ນ, ຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈະກິນອາຫານທີ່ເປັນດ່າງຫຼາຍ.
ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ລາວຕົກລົງ
ດັ່ງນັ້ນ, ຄວາມເຂົ້າໃຈຂອງ pH ໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ, ມັນງ່າຍທີ່ຈະສະຫຼຸບວ່າການຮັກສາມັນຢູ່ໃນສະຖານະທີ່ຫມັ້ນຄົງເປັນປັດໄຈທີ່ຮ້າຍແຮງຕໍ່ສຸຂະພາບ. ອາຍຸຍັງເປັນປັດໄຈທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດສໍາລັບຄວາມສົມດູນອາຊິດ - ຖານ. ຕົວຊີ້ວັດປົກກະຕິແມ່ນງ່າຍດາຍທີ່ຈະຮັກສາໃນໄວຫນຸ່ມ, ໃນເວລາທີ່ກົນໄກການຄວບຄຸມທັງຫມົດເຮັດວຽກຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ແຕ່ໃນແຕ່ລະສິບ, ເລີ່ມຕົ້ນ 40 ປີ, ປະສິດທິພາບຂອງລະບົບຮ່າງກາຍໄດ້ຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ພຽງແຕ່ປະມານ 6 ຫາ 8% ຂອງປະຊາກອນທີ່ມີອາຍຸສູງສຸດພັດທະນາຕົວເປັນດ່າງທີ່ພຽງພໍ.
ວິທີຊ່ວຍລາວ
1) ການ ລະເມີດຄວາມສົມດຸນຂອງອາຊິດ - ຖານໃນຮ່າງກາຍສາມາດຖືກແກ້ໄຂ, ການສັງເກດເບິ່ງອາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງ.
2) ຜະລິດຕະພັນ: ຊີ້ນ, wheat, rye, barley, buckwheat, ສາລີ, ເນີຍແຂງ, ນົມ, ນົມສົ້ມ, ນົມສົ້ມ, ໄຂ່, ເຫລົ້າ, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກໂປມ, ນ້ໍາຫມາກນາວ.
3) Alkaline: ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກແຕງ, ຫມາກເຜັດ, ຫມາກເລັ່ນ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກກາດ, kohlrabi, broccoli, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ມັນຕົ້ນ, ລາຊາ, Jerusalem artichoke, ຫມາກ, ຊາ, ນ້ໍາແຮ່.
Neutrals: ຫມາກຖົ່ວ, ຖົ່ວ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ.