ວິທີການປຸງແຕ່ງຊີ້ນຫວານແລະສົ້ມໃນຈີນ, ສູດສໍາລັບປີໃຫມ່ທີ່ມີຮູບ

ອາຫານຂອງອາຫານຕາເວັນອອກໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາ, ແລະໃນປັດຈຸບັນອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບການກະກຽມໂດຍອີງຕາມສູດທີ່ໄດ້ invented ໃນອານາຈັກກາງສາມາດພະຍາຍາມບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານຂອງຈີນ, ແຕ່ຍັງແຕ່ງຢູ່ເຮືອນ. ແລະຫນຶ່ງໃນບັນດາສູດທີ່ຈີນມັກແລະມັກເປັນສູດສໍາລັບຊີ້ນຫວານໃນຈີນ - ອາຫານທີ່ສາມາດນໍາໃຊ້ທັງເປັນອາຫານພື້ນຖານແລະເປັນອາຫານວ່າງ. ເພາະສະນັ້ນມັນບໍ່ແປກໃຈວ່າແມ່ບ້ານຈໍານວນຫຼາຍຕ້ອງການທີ່ຈະແປກໃຈລູກຄ້າຂອງພວກເຂົາໃນປີໃຫມ່ຂອງພວກເຂົາ, ໂດຍໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍອາຫານທີ່ດີເລີດທີ່ຖືກຕຽມໄວ້ຕາມສູດຂອງຜູ້ລ້ຽງຂອງລາຊະອານາຈັກກາງ.

ຊີ້ນໃນຈີນ: ສູດງ່າຍດາຍແລະ delicious

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະຫຼາກຫຼາຍຂອງອາຫານຄ່ໍາປີໃຫມ່ທີ່ມີອາຫານຈີນທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍທີ່ສຸດໃນຈີນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບປະໂຫຍດຈາກທຸກໆສູດອາຫານນີ້. ຄວາມຈິງທີ່ວ່າໃນເວລາດົນນານຢູ່ໃນຕົວເມືອງແລະແຂວງຕ່າງໆຂອງ Empire Celestial, ອາຫານທີ່ເອີ້ນວ່າ "ຊີ້ນໃນຈີນ" ໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງແຕກຕ່າງກັນ, ນັ້ນແມ່ນຍ້ອນວ່າໃນປັດຈຸບັນມີຫຼາຍກວ່າ 100 ສູດສໍາລັບຊີ້ນຫວານແລະສົ້ມ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ຂອງທ່ານເປັນສູດທີ່ງ່າຍດາຍ, ເຊິ່ງໃນ 50 ນາທີທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນຊີ້ນໃນພາສາຈີນ (variant ປັກກິ່ງ) ສໍາລັບ 8 ຄົນ.

ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:

• ຊີ້ນງົວ - 1 ກິໂລ
• carrots ຂະຫນາດກາງ - 3 ຊິ້ນ.
• ຫວານຫວານ - 1 ເມັດ
• ຊ້ອນສົ້ມ - 70 ກໍາ
• cognac-120 gr
• ເກືອ - 1 tsp.
• sugar-2 tsp
• ດິນເນີສີດໍາ 1 ເມັດ
• ນ້ໍາມັນຫອມດອກໄມ້ - 4 tbsp. l
• ເຄື່ອງເທດ (ພືດສະຫມຸນໄພ) - ກັບລົດຊາດ
• ສີຂຽວສໍາລັບການອອກແບບ.

ວິທີການກຽມ:

1. ແຍກຊີ້ນງົວຈາກກະດູກແລະຕັດຕ່ອນນ້ອຍໆ (250-300 g ແຕ່ລະຄົນ), ລ້າງແກງແລະເຮັດຄວາມສະອາດ.
2. ເອົາຫມໍ້ຫນຶ່ງ, ຈືນໃສ່ໃນນ້ໍາ 0,8-1 ລິດ, ນ້ໍາເກືອແລະໃສ່ຫມູ. ເມື່ອນ້ໍາຕົ້ມ, ຖິ້ມຫມາກມີເນື້ອແລະຊີ້ນງົວ; ແກງປຸງແຕ່ງພ້ອມ, ແລະຕ່ອນຊີ້ນຄວນຕົ້ມ 30 ນາທີ.
3. ເອົາຊີ້ນງົວອອກຈາກນ້ໍາແລະເຢັນມັນ (ສາມາດຢູ່ພາຍໃຕ້ສາຍນ້ໍາເຢັນ) ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດອອກເປັນແຖບ.
4. ຫມາກພິກແລະຫມາກເລັ່ນຕົ້ມຍັງຖືກຕັດອອກເປັນແຖບຂະຫນາດນ້ອຍ.
5. Preheat a pan frying with sunflower oil, put the cut cut cut meat, carrots and peppers into butter stirring constantly, fry 1,5-2 ນາທີ.
6. ໃນແຊ່ frying ມີຊີ້ນງົວແລະຜັກ, ງາມແລະ brandy ແລະ sauce soy, sprinkle ຍັງ, ດິນ pepper ສີດໍາແລະເຄື່ອງເທດ; ກວມເອົາແຊ່ frying ດ້ວຍຝາ.
7. Stew ຊີ້ນງົວທີ່ມີຜັກ 8-12 ນາທີໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ, ປະສົມປະມານ 2-3 ນາທີ.
8. ຈັດວາງຊີ້ນທີ່ພ້ອມທີ່ຈະກິນເຂົ້າໃນຈີນດ້ວຍຜັກໃນອາຫານ, ແຕ່ງດ້ວຍສີຂຽວແລະຮັບໃຊ້ກັບຕາຕະລາງ (ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ທັງຮ້ອນແລະເຢັນ).

ວິທີການອື່ນທີ່ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນຊີ້ນໃນພາສາຈີນ

ວິທີການປຸງແຕ່ງຊີ້ນໃນປະເທດຈີນ, ເປັນແນວພັນທີ່ໃຫຍ່ຫຼວງ, ດັ່ງນັ້ນແມ່ຍິງທຸກຄົນສາມາດສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມຈິນຕະນາການແລະການທົດລອງດ້ວຍເຄື່ອງເທດ, ເພີ່ມຜັກຫຼືຫມາກໄມ້ Kegovidina ອື່ນໆ, ນໍາໃຊ້ຊີ້ນງົວແທນຫມູ, ຫຼືແທນອາຫານທີ່ມີເຫລົ້າຂາວຫວານຫຼືສີຂາວ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນການໄດ້ຮັບລົດຊາດຫວານທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຈື່ໄວ້ວ່າມັນຈະເພີ່ມນ້ໍາມັນໃຫ້ກັບນ້ໍາຕານໃນການຕົ້ມຫຼືແຊ່ນ້ໍາມັນໃນນ້ໍາຊາ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດແຕ່ງກິນຊີ້ນແລະພາສາຈີນໄດ້ໃນ batter - ສໍາລັບການນີ້, ກ່ອນທີ່ຈະ frying ຊີ້ນຕົ້ມຊີ້ນຕົ້ມສຸກຫຼືຊີ້ນຫມູ, ມັນຄວນຈະຖືກຫໍ່ຢູ່ໃນສີຂາວໄຂ່ແລະ breaded ກັບ breadcrumbs.

ທ່ານຍັງສາມາດຝັນແລະແຕ່ງກິນອາຫານເພື່ອຮັບໃຊ້ຢູ່ໃນຕາຕະລາງປີໃຫມ່. ຕົວເລືອກທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ສາມາດນໍາໃຊ້ເພື່ອແຕ່ງກິນຊີ້ນທີ່ປຸງແຕ່ງໃນປະເທດຈີນເຊິ່ງສູດທີ່ສູງກວ່າແມ່ນ:

• ໃນອາຫານທີ່ກວ້າງຂວາງເພື່ອວາງໃບທັງຫມົດຂອງຜັກກາດ
• ໃນໃບ lettuce ເພື່ອຈັດວາງຊີ້ນທີ່ມີຜັກ
• ສະກັດຊີ້ນດ້ວຍສະຫມຸນໄພທີ່ດີ (ດີທີ່ສຸດຂອງທັງຫມົດ - parsley ແລະ arugula)
• ຢູ່ແຄມຂອງ decorate ອາຫານທີ່ມີຜັກສົດແລະພືດສະຫມຸນໄພ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານໃຊ້ສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງຊີ້ນໃນປະເທດຈີນ, ບໍ່ຕ້ອງສົງໃສວ່າອາຫານນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ delicious ແລະຕົ້ນສະບັບ. ຮູບລັກສະນະທີ່ແປກປະຫລາດແລະລົດຊາດທີ່ບໍ່ມີກິ່ນຫອມຂອງມັນຈະບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ທຸກຄົນເຂົ້າໃຈຜິດ, ແລະພວກເຂົາກໍ່ຈະຂໍໃຫ້ທ່ານສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ແປກປະຫລາດນີ້.