ຄວາມສໍາຄັນຂອງການມີຜະລິດຕະພັນຊີ້ນໃນອັດຕາສ່ວນຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງແມ່ນຍິ່ງໃຫຍ່ເພາະວ່າຮ່າງກາຍຂອງເດັກແມ່ນລັກສະນະການເຕີບໂຕຢ່າງເຂັ້ມແຂງແລະລະດັບສູງຂອງຂະບວນການການຍ່ອຍອາຫານ. ນັບຕັ້ງແຕ່ອາຍຸ 6 ເດືອນແລ້ວ, ເດັກນ້ອຍມີແຂ້ວເດັກ, ກິດຈະກໍາເພີ່ມຂຶ້ນຂອງ enzymes ກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ, ປັບປຸງຄວາມຮູ້ສຶກຂອງລົດຊາດ. ໃນການພົວພັນກັບການປ່ຽນແປງເຫຼົ່ານີ້ໃນວຽກງານຂອງຮ່າງກາຍ, ໂພຊະນາການຂອງເດັກຄວນມີຄວາມແຕກຕ່າງຫຼາຍແລະປະກອບມີຜະລິດຕະພັນໃຫມ່ຫຼາຍ - ລວມທັງຊີ້ນ.
ເປັນຫຍັງມັນຈຶ່ງສໍາຄັນ?
ຊີ້ນໃຫ້ເດັກທີ່ມີທາດໂປຼຕີນ, ລູກຂອງພວກເຂົາຕ້ອງການຫຼາຍກ່ວາຜູ້ໃຫຍ່ (ຕໍ້ຕໍ່ຫນ່ວຍ). ທາດໂປຼຕີນທີ່ມີທັງຫມົດຂອງອາຊິດ amino ທີ່ຈໍາເປັນ (ລວມທັງສິ່ງທີ່ບໍ່ແມ່ນໃນນົມ, ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, taurine, ຕ້ອງການສໍາລັບການພັດທະນາປົກກະຕິຂອງລະບົບປະສາດສູນກາງ). ເພາະສະນັ້ນ, ທາດໂປຼຕີນຂອງຊີ້ນບໍ່ສາມາດຖືກທົດແທນຢ່າງເຕັມສ່ວນກັບຜັກແລະແມ້ກະທັ້ງນົມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ດ້ວຍຊີ້ນທີ່ເດັກໄດ້ຮັບໄຂມັນ, ພວກເຂົາເຮັດໃຫ້ມັນສາມາດເກັບຄ່າໃຊ້ຈ່າຍພະລັງງານສູງ. ໄຂມັນຊຶ່ງເປັນແຫຼ່ງຂອງອາຊິດໄຂມັນ polyunsaturated, ປັບປຸງການປະສົມປະສານຂອງທາດໂປຼຕີນ, ແຮ່ທາດ, ວິຕາມິນ, ມີຜົນກະທົບຕໍ່ຂະບວນການ E metabolism, ການພັດທະນາແລະການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຮ່າງກາຍ, ເຂົ້າຮ່ວມໃນການເຮັດວຽກຕາມປົກກະຕິຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານ. ແຕ່ນີ້ແມ່ນວັດແທກທີ່ສໍາຄັນ - ສ່ວນເກີນຂອງໄຂມັນແມ່ນເປັນອັນຕະລາຍ - ພວກມັນຖືກຝາກໄວ້ໃນແພຈຸລັງ, ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບທາງຍ່າງອາຫານ, ລະບົບ endocrine ແມ່ນຖືກຂັດຂວາງ, ຄວາມຕັ້ງໃຈທີ່ຈະເປັນໂລກອ້ວນໃນຂະນະທຽມ.
ເນື້ອມີປະມານ 20 ວິຕາມິນ (ຜະລິດຕະພັນໂດຍສະເພາະແມ່ນວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ B, PP). ຊີ້ນ - ແຫຼ່ງແຮ່ທາດຈໍານວນຫຼາຍ (ເຫລໍກ, ແມກນີຊຽມ, ຟອດສະໂຕນ, ທອງແດງ, ແຄຊຽມ, ສັງກະສີ, ເຊເລນຽມ, ແລະອື່ນໆ). ລະຫວ່າງພວກມັນ, ທາດເຫຼັກແມ່ນມູນຄ່າທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ສຸດສໍາລັບເດັກນ້ອຍ. ໃນຊີ້ນແລະຜະລິດຕະພັນ (ຕັບ, ຫົວໃຈ), ມັນມີຢູ່ໃນຮູບແບບທີ່ເຫັນໄດ້ຊັດຈາກຮ່າງກາຍ, ນັ້ນແມ່ນວ່າມັນຖືກຍ່ອຍດີກວ່າ 30% ກວ່າທາດເຫຼັກທີ່ມີຢູ່ໃນອາຫານພືດ (ພຽງແຕ່ 10%).
ຄິດວ່າອາຫານທີ່ຈະເລືອກເອົາເດັກນ້ອຍແມ່ນບໍ? ສານສານທີ່ມີສານສະກັດທີ່ມີຢູ່ໃນຊີ້ນ, ກະຕຸ້ນຕ່ອມຍ່ອຍອາຫານ, ເພີ່ມຄວາມຢາກອາຫານ, ກະຕຸ້ນລະບົບປະສາດສ່ວນກາງ. ຊີ້ນທີ່ມີຄຸນນະພາບແລະສົດສະເຫມີມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າພໍໃຈແລະໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າກັບເກືອບທຸກເມັດພືດແລະຜັກ.
ໃຫ້ເວົ້າກ່ຽວກັບຂໍ້ກໍານົດ
ການບໍລິໂພກບໍລິສຸດທີ່ສົມບູນກັບເດັກນ້ອຍທີ່ມີສຸຂະພາບດີແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ເຂົ້າໃນອາຫານຫຼັງ 6-7 ເດືອນ, ໂດຍສະເລ່ຍ - ຈາກ 8 ເດືອນ. ມີເປົ້າຫມາຍຮັກສາພະຍາດເລືອດຈາງແລະເປັນ prophylactic ສໍາລັບເດັກທີ່ມີພະຍາດເລືອດຈາງ, ບໍ່ມີນ້ໍາຫນັກຂອງຮ່າງກາຍບໍ່ພຽງພໍ, ຄວາມບໍ່ເຂົ້າໃຈກັບທາດໂປຼຕີນຈາກນົມງົວ, ແນະນໍາກ່ອນຫນ້ານີ້ແມ່ນເປັນໄປໄດ້, ເລີ່ມຕົ້ນຈາກ 6 ເດືອນແລ້ວ. ເຖິງຫົກເດືອນ, ລະບົບ enzyme ຂອງເດັກນ້ອຍ, ຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ຕັບ, ກະເພາະອາຫານແລະລໍາໄສ້ແມ່ນຍັງບໍ່ທັນພ້ອມທີ່ຈະຕອບສະຫນອງຜະລິດຕະພັນທີ່ຮ້າຍແຮງດັ່ງກ່າວ, ບໍ່ສາມາດປະສົມປະສານໄດ້ຢ່າງພຽງພໍ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ lures ກ່ອນ, ການແນະນໍາຂອງຊີ້ນຄວນຈະເປັນເທື່ອລະກ້າວ, ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ 5-20 g ຂອງຊີ້ນງົວຊີ້ນງູບໍລິສຸດຕໍ່ມື້ (1/4 ບ່ວງກາເຟ). ການເພີ່ມປະລິມານຂອງປະລິມານ: 9 ເດືອນ - 20-40 ກຼາມຕໍ່ມື້, 10 ເດືອນ - 40-50 ກຼາມ, 11 ເດືອນ - 50-60 ກຼາມ, ຕໍ່ປີປະລິມານທີ່ບໍລິໂພກບໍລິໂພກແມ່ນ 60-70 ກລ. ມີຊີ້ນ, ປະສົມ 0.5-1 ບ່ວງກາເຟຂອງເນື້ອຊີ້ນທີ່ມີນົມແມ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນເຈົ້າກໍ່ສາມາດນໍາເຂົ້າຊີ້ນທີ່ມີຜັກຢ່າງດຽວ, ແຕ່ພຽງແຕ່ຜັກທີ່ລູກຮູ້ແລະຮັກ. ໃຫ້ສັງເກດວ່າເດັກນ້ອຍມັກອາຫານໃຫມ່ແລະປະຕິບັດຕາມຕິກິລິຍາຂອງຮ່າງກາຍ. ໃນເວລາຕໍ່ໄປຕື່ມຕື່ມບໍລິໂພກເນື້ອບໍລິໂພກເລັກຫນ້ອຍ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພະຍາຍາມສະຫນອງໃຫ້ເດັກນ້ອຍທີ່ບໍລິສຸດຊີ້ນແຍກຕ່າງຫາກ, rubbed ກັບ broth, ແລະຍັງເບິ່ງວ່າເຂົາ reacts.
ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ຊິ້ນສາມາດຕັດຕື່ມອີກ, ແລະເດັກອາຍຸຫລາຍກວ່າ 25 ປີ (ຕາມປົກກະຕິແລ້ວມັນມີແຂ້ວນົມທັງຫມົດແລ້ວແລ້ວ) - ໃຫ້ກິນເນື້ອທີ່ຕົ້ມສຸກ. ເດັກນ້ອຍອາຍຸ 3-5 ປີຈໍາເປັນຕ້ອງກິນ 80 ຫາ 100 ກຼາມຂອງຊີ້ນທີ່ຕົ້ມປະຈໍາວັນ.
ຊີ້ນໃດທີ່ຈະເລືອກ?
ຄໍາຖາມແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນ, ເພາະວ່າຊີ້ນຂອງສັດທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນອົງປະກອບ, ອີງຕາມສ່ວນຂອງ carcass ໄດ້. ທີ່ນີ້ຫລັກການແມ່ນວ່າໄຂມັນຫຼາຍ, ທາດໂປຼຕີນນ້ອຍ.
ສໍາລັບອາຫານທີ່ສົມບູນແບບທໍາອິດ, Turkey hypoallergenic ແລະຕ່ໍາໄຂມັນແລະ rabbit ແມ່ນມັກ. ສິ່ງທີ່ປະເພດອາຫານທີ່ເລືອກສໍາລັບເດັກນ້ອຍແມ່ນຄໍາຖາມທີ່ພໍ່ແມ່ຫຼາຍຮ້ອຍຄົນຄິດກ່ຽວກັບ. ເດັກນ້ອຍຕ້ອງໃສ່ຫມູຫຼືຊີ້ນງົວທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ, ຫມູນ້ອຍ, ໄຂ່ໄກ່, ໄກ່, ໄກ່, ງົວ, ຊີ້ນເກມ, ລູກແກະທີ່ຖືກອະນຸຍາດ. ໃນການປຽບທຽບກັບຊີ້ນສັດ, ຊີ້ນຂອງນົກ (ໄກ່, ຕຸລະກີ, ຫອຍ) ປະກອບດ້ວຍທາດໂປຼຕີນແລະສານຫນູນ້ອຍໆ, ແຕ່ວ່າຈຸລັງທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ຫນ້ອຍລົງແລະທາດໂປຼຕີນແລະໄຂມັນຂອງພວກມັນຖືກດູດຊຶມດີຂຶ້ນ.
ມັນດີກວ່າທີ່ຈະປະຕິເສດຈາກຫມູຊີ້ນຫມູແລະລູກແກະ, ຊີ້ນຂອງເປັດແລະແມວ. ເຖິງ 4-5 ປີ (ແລະຖ້າເປັນໄປໄດ້ແລະຍາວກວ່າ), ມັນບໍ່ຈໍາເປັນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເດັກມີການໃຊ້ໄສ້ກອກແລະໄສ້ກອກ, ພວກມັນມີສານອັນຕະລາຍຫລາຍ. ຄ່ອຍໆ, ເມນູຂອງເດັກນ້ອຍປະກອບມີການບໍລິໂພກ, ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດໃນອາຫານແມ່ນຕັບ. ມັນເປັນຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງຈຸລິນຊີທີ່ເປັນ hematopoietic ແລະວິຕາມິນທັງຫມົດທີ່ຮູ້ຈັກ (ໂດຍສະເພາະແມ່ນ A, B2, PP, choline). ແຕ່ຈື່ວ່າມີ cholesterol ຫຼາຍຢູ່ໃນຕັບ, ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ທໍາຮ້າຍມັນ. ພາສາທີ່ສູງ, ຫົວໃຈແລະຫມາກໄຂ່ຫຼັງມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາສູງ. ລີ້ນໄດ້ຖືກຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍ, ມັນມີຈຸລັງເຊື່ອມຕໍ່ຫນ້ອຍ, ທາດໂປຼຕີນແລະໄຂມັນມີຢູ່ໃນອັດຕາດຽວກັນ. ແລະໃນຫົວໃຈຂອງໄຂມັນມີຂະຫນາດນ້ອຍ, ມີພຽງແຕ່ 3%, ແລະທາດໂປຼຕີນ - 15%.
ປຸງແຕ່ງຫຼືຊື້?
ການປຸງແຕ່ງອາຫານຊີ້ນເຮືອນສໍາລັບເດັກນ້ອຍບໍ່ແມ່ນສະເຫມີໄປທີ່ມີຄຸນຄ່າແລະມີຄຸນນະພາບດີກວ່າອາຫານກະປ໋ອງອຸດສາຫະກໍາ - ເພື່ອບັນລຸຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການແລະເກັບຮັກສາສູງສຸດຂອງສານທີ່ມີຄຸນຄ່າໃນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານແມ່ນຍາກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ສະຖານະການດ້ານນິເວດວິເສດທີ່ບໍ່ເອື້ອອໍານວຍຄວນໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາ. ເພາະສະນັ້ນ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານກ່ຽວກັບໂພຊະນາການຂອງເດັກຍັງແນະນໍາວ່າ, ຖ້າເປັນໄປໄດ້, ຄວນນໍາໃຊ້ໃນອາຫານຂອງເດັກນ້ອຍໃນປີທໍາອິດຂອງຊີວິດ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຊີ້ນກະປ໋ອງພິເສດຂອງການຜະລິດອຸດສາຫະກໍາ. ສໍາລັບການຜະລິດອາຫານເດັກໃນສະພາບອຸດສາຫະກໍາ, ການນໍາໃຊ້ຊີ້ນງົວຂອງສັດຫນຸ່ມທີ່ປູກແລະເຕົ້າໂຮມໂດຍເຕັກໂນໂລຢີທີ່ມີການພັດທະນາໂດຍສະເພາະແມ່ນສອດຄ່ອງກັບກົດລະບຽບຄວາມປອດໄພທັງຫມົດ. ອາຫານດິບດັ່ງກ່າວຜ່ານການຄວບຄຸມຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ເຊິ່ງແນ່ນອນ, ບໍ່ສາມາດເວົ້າກ່ຽວກັບຊີ້ນຊື້ໃນຕະຫຼາດຫຼືໃນຮ້ານ. ໃນຂະບວນການຜະລິດ, ການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນດັດແກ້ພັນທຸກໍາຖືກຫ້າມ.
ອາຫານກະປ໋ອງແມ່ນອີງໃສ່ສູດທີ່ສົມດູນໃນດ້ານໂພຊະນາການໃນອັດຕາສ່ວນປະລິມານແລະຄຸນນະພາບ, ພວກເຂົາຍັງມີປະໂຫຍດຕໍ່ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ. ການຜະລິດອຸດສາຫະກໍາອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານໃຫ້ລະດັບທີ່ຕ້ອງການຂອງການຂັດຂອງຜະລິດຕະພັນ, ທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບອາຍຸສູງສຸດທີ່ແນ່ນອນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ສະບຽງອາຫານຂອງໂຮງງານຜະລິດກະປ໋ອງສະດວກສະບາຍຈາກດ້ານປະຕິບັດ - ເພື່ອໃຫ້ອາຫານລູກ, ພວກເຂົາຕ້ອງການພຽງແຕ່ອົບອຸ່ນ.
Delicious company
ອົງປະກອບຂອງອຸດສາຫະກໍາກະປ໋ອງສາມາດເປັນຊີ້ນຫຼືປະສົມປະສານ. ພື້ນຖານຂອງຊີ້ນທີ່ບໍລິສຸດສະບຽງອາຫານກະປ໋ອງແມ່ນເມັດທີ່ຖືກກະທົບ, ເຊິ່ງສາມາດເພີ່ມຂີ້ເຫຍື້ອ, ຜັກບົ່ວ (ຜັກຫຼືຜັກ), ເກືອ, ຜັກບົ່ວ, ອົງປະກອບສ້າງແບບຟອມ (ທາດແປ້ງ, ແປ້ງ). ໃນປັດຈຸບັນ, ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ພັດທະນາລະດັບຊີ້ນທີ່ມີຊີວິດຊີວາ, ຊີ້ນທີ່ມີສານຊີ້ນ (ຊີ້ນເພີ່ມເຕີມ) ແລະຊີ້ນຜັກ (ຜະລິດຕະພັນຜັກຫຼາຍກວ່າ) ອາຫານກະປ໋ອງ, ແຕກຕ່າງກັນໃນລະດັບຂອງວັດຖຸດິບຊີ້ນ. ບັນຊີລາຍຊື່ນີ້ແມ່ນ constantly ປັບປຸງໂດຍນັກ technologists ມີຄຸນວຸດທິສູງໃນການຮ່ວມມືຢ່າງໃກ້ຊິດກັບ pediatricians.
ເມື່ອເດັກນ້ອຍເຕີບໃຫຍ່ຂຶ້ນ
ກັບການໂອນເດັກນ້ອຍໄປຫາຕາຕະລາງທົ່ວໄປ (ຫຼັງຈາກ 2-3 ປີ) ແລະການນໍາສະເຫນີຊີ້ນທີ່ຖືກກະກຽມດ້ວຍຕົນເອງ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ຊີ້ນສົດ, ເບັ່ງ, ໄວແລະອ່ອນ. ຄວາມຈິງແລ້ວແມ່ນວ່າຊີ້ນສົດກໍ່ສາມາດກາຍເປັນແຫລ່ງຂອງການຕິດເຊື້ອຖ້າວ່າມັນໄດ້ມາຈາກສັດປ່ວຍທີ່ຕິດເຊື້ອ parasites, tuberculosis, brucellosis. ຊື້ຊີ້ນໃນບ່ອນທີ່ຖືກກໍານົດຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ສຸຂະພາບແລະຄວາມປອດໄພຂອງຄົນທີ່ທ່ານຮັກ, ແລະ, ທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, ແນ່ນອນ, ເດັກນ້ອຍ - ໃນມືຂອງທ່ານ! ຖ້າທ່ານຊື້ຊີ້ນນ້ໍາກ້ອນ, ມັນຈະເລີນລົງ, ແລະສໍາລັບເຫດຜົນບາງຢ່າງທີ່ທ່ານຕັດສິນໃຈທີ່ຈະບໍ່ແຕ່ງມັນໃນເວລາດຽວກັນ - ຢ່າກັງວົນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນມູນຄ່າໂພຊະນາການ, ແຕ່ຍັງມີລົດຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນ. ດັ່ງນັ້ນ, ຄວນປະຕິບັດແຜນການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ດີກວ່າ, ແລະທ່ານສາມາດແຊ່ອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມໄດ້ (cutlets, meatballs, ragout).
Memo ສໍາລັບຊີ້ນປຸງແຕ່ງອາຫານ
ຊີ້ນ້ໍາຕານຄັ້ງທໍາອິດຄວນໄດ້ຮັບການລ້າງດ້ວຍການແລ່ນນ້ໍາເຢັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປ່ອຍໃຫ້ defrost ໃນບັນຈຸປິດຢ່າງສະນິດຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງສໍາລັບປະມານ 2-3 ຊົ່ວໂມງ. ການນໍາໃຊ້ວິທີນີ້, ທ່ານຈະຮັກສາມູນຄ່າໂພຊະນາການແລະລົດຊາດຂອງມັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂອງຂະຫນາດທີ່ຖືກຕ້ອງ, ຫຼີກລ້ຽງການປວດຫຼາຍເກີນໄປເພື່ອຮັກສາທາດໂປຼຕີນແລະທາດອາຫານຫຼາຍ.
ຢ່າປ່ອຍໃຫ້ຊີ້ນໃນນ້ໍາ "ແຊ່" - ທ່ານຈະສູນເສຍແຮ່ທາດຈໍານວນຫຼາຍ, ວິຕາມິນແລະສານສະກັດຈາກ, ພຽງແຕ່ລ້າງມັນດ້ວຍນ້ໍາເຢັນກ່ອນທີ່ຈະຕັດ.
ການຕັດຊີ້ນທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຜ່ານເສັ້ນທາງຂອງເສັ້ນໄຍກ້າມເນື້ອ. ຢ່າກິນຊີ້ນກ່ອນເກືອ, ເກືອເອົານ້ໍາຈາກມັນ, ແລະມັນຈະແຫ້ງ.
ທ່ານຕ້ອງການປຸງແຕ່ງຊີ້ນທີ່ມີລົດຊາດມີລົດຊາດແລະມີສຸຂະພາບບໍ? ເອົາໃສ່ນ້ໍາຕົ້ມ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນໃຫຍ່, ແລະຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາເກືອ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງຄວາມຮ້ອນ, ບາງທາດໂປຼຕີນທີ່ຢູ່ດ້ານເທິງຂອງຊິ້ນສ່ວນຂອງຊີ້ນຄ້າງແລະປະກອບຮູບເງົາທີ່ປ້ອງກັນການປ່ອຍສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດຈາກມັນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາ.
ຖ້າທ່ານແຕ່ງກິນຊີ້ນສໍາລັບເດັກນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໃຫ້ຂ້າມມັນຫຼາຍຄັ້ງຜ່ານເຄື່ອງ grinder ຊີ້ນຍ້ອນວ່າມັນຖືກດູດຊຶມໄດ້ງ່າຍໂດຍຮ່າງກາຍຂອງເດັກ.
ຖ້າທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບນ້ໍາມັນທີ່ມີທາດບໍາລຸງແລະຕົ້ມ, ຊີ້ນຄວນຈະຖືກຫຼຸດລົງໄປໃນນ້ໍາເຢັນແລະບໍ່ມີນ້ໍາແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແຕ່ງກິນດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ. ສໍາລັບຜົນຜະລິດທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຂອງສານທີ່ມີຄຸນຄ່າໃນ broth, ງາມເປັນຈໍານວນເງິນຂອງນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນແຊ່ໄດ້.
ໃນເວລາທີ່ການປຸງແຕ່ງອາຫານ broth, scum ຄວນຈະຖືກໂຍກຍ້າຍອອກຈາກຫນ້າດິນໃນທັນທີຫຼັງຈາກການສ້າງຕັ້ງຂອງຕົນ. ຖ້າທ່ານຊັກຊ້າ - ນ້ໍາຈືດຈະກາຍເປັນຂີ້ຝຸ່ນແລະມັນຈະຕ້ອງຖືກກັ່ນຕອງ.
ໃນເວລາດຽວກັນມັນກໍ່ດີກວ່າການກຽມຖົ່ວເຫຼືອງມູມ "ມັດທະຍົມ" ຫຼື "ທີສາມ" - ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມ, ນ້ໍາປະສົມແລະນ້ໍາໃຫມ່ກໍ່ຖືກໃຊ້.
ຊີ້ນຕົ້ມ
ເອົາ: 100 ກໍາຊີ້ນດິບ
ການກຽມ:
ວິທີການປຸງແຕ່ງຊີ້ນແມ່ນຂຶ້ນຢູ່ກັບວ່າທ່ານຕ້ອງການຮັກສາສານທີ່ມີຊີວິດຊີວະພາບຢ່າງໃດ.