- ແປ້ງ - 900 ກຼາມ
- ເຕົ້ານົມ - 28 ກຼາມ ((ລ້າງນ້ໍາໃນອັດຕາ 1 ຫາ 1))
- ນ້ໍາ - 450 ກຼາມ
- ເກືອ - 10 ກຼາມ
- ນ້ໍາຕານ - 21 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 85 ກໍາ
- Cheese Mozzarella Bufalo-300 Grams
- ຫມາກເລັ່ນສົດ - 450 ກຼາມ
- Capers-28 Grams
- Anchovies - 4 Pieces (fillets)
- Basil - 1 ສິ້ນ (ກັບລົດຊາດ)
ເຮັດໃຫ້ dough ຈາກ flour ແລະນ້ໍາ, ເພີ່ມເຊື້ອລາທີ່ລະລາຍແລະເລີ່ມ kneading ຕື່ມເກືອ. ຂີງຈົນກ່ວາ dough ແມ່ນລຽບແລະ elastic ໃນໂຄງປະກອບການ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແບ່ງອອກເປັນບານຂະຫນາດນ້ອຍແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນພັກຜ່ອນ. ເມື່ອ dough ສູງຂຶ້ນ, roll ອອກ 6 ວົງມົນລຽບອອກຈາກມັນ. ລະດູຂີ້ຝຸ່ນດ້ວຍຫມາກເລັ່ນສົດ, shredded, ປະສົມກັບເກືອ, pepper ແລະ basil. ພົ່ນ mozzarella ແລະ sprinkle lightly ກັບນ້ໍາ. ການແຜ່ຂະຫຍາຍ anchovies ແລະ capers ຢູ່ດ້ານຂອງ pizza ໄດ້. ແລະພວກເຮົາສົ່ງມັນໄປເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນກ່ອນເຖິງ 220 ° C. ທັນທີທີ່ແຂບຂອງ pizza ໄດ້ກາຍເປັນທອງແລະ crispy, ເອົາອອກຈາກເຕົາອົບໄດ້. Bon appetit
ອາຫານ: 2