ການປະສົມປະສານຂອງຫມາກເລັ່ນທ່ານເຮັດແນວໃດເມື່ອບຸກຄົນທົ່ວໄປທີ່ບໍ່ຄາດຄິດໄດ້ມາຫາທ່ານແລະບໍ່ມີຫຍັງທີ່ຈະໃສ່ຕາຕະລາງ? ປຸງແຕ່ງເຂົ້າຈີ່, ຖ້າມີ, ຢູ່ໃນຕູ້ແຊ່, ຫຼືແຕ່ງກິນ sandwiches ຢ່າງໄວວາ. ມີຫຼາຍທາງເລືອກຫຼາຍ, ແຕ່ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍແລະໄວທີ່ສຸດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເຖິງແມ່ນວ່າໃນການກະກຽມ sandwiches, ຕ້ອງມີ sausage, ເນີຍແຂງຫຼືທະນາຄານຂອງ sprats ໃນຕູ້ເຢັນ, ແຕ່ວ່າຈະເປັນແນວໃດຖ້າຫາກວ່າພວກເຂົາບໍ່ມີ? ການກະກຽມ bruschetta ກັບຫມາກພິກແລະຫມາກເລັ່ນ. ອາຫານປະເພດນີ້ມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍໃນອິຕາລີ. ມັນໄດ້ຖືກກະກຽມຈາກຕົ້ມເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆຂອງ ciabatta (ເຂົ້າຈີ່ porous), ແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາເວີແລະ rubbed ກັບຜັກທຽມ. ແຕ່ພວກເຮົາກໍ່ສາມາດປ່ຽນແທນຢູ່ບ່ອນທີ່ມີຂະຫນົມຂ້ຽວຝູງຝູງຝູງຝູງຝູງຝູງຝູງຝູງຝູງຝູງຝລັ່ງເສດ. ການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນໄດ້ຖືກກະກຽມຫຼາຍຢ່າງໄວວາ: ໃນຂະນະທີ່ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງ loaf ແມ່ນຮ້ອນໃນເຕົາອົບໄດ້, ທ່ານສາມາດໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍຮັບມືກັບວຽກງານນີ້. Bruschetta ກັບຫມາກພິກແລະຫມາກເລັ່ນເປັນອາຫານທີ່ຫນ້າສົນໃຈ, ງາມແລະມີລົດຊາດທີ່ຈະໄດ້ຮັບຄວາມສຸກບໍ່ພຽງແຕ່ໂດຍຜູ້ໃຫຍ່ແຕ່ຍັງເດັກນ້ອຍ. ແລະທ່ານຈະບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຂຽນສິ່ງໃດເພື່ອອາຫານແຂກນ້ອຍໆທີ່ມາກັບພໍ່ແມ່ຂອງພວກເຂົາ. ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງ bruschettes ກັບ stuffing ອື່ນໆ. ເກືອບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ສາມາດຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນເຮືອນສາມາດຖືກຕັດ, ຕັດ, ຕີຂຶ້ນແລະຖືກວາງໄວ້ຢ່າງເປັນເອກະພາບກ່ຽວກັບຂະຫນົມທີ່ມີກິ່ນຫອມ.
ສ່ວນປະກອບ:- ຫມາກເລັ່ນ 2 ເມັດ.
- Pepper sweet 1 pc
- ນ້ໍາມັນມະກອກ 5 tbsp. l
- ສົ້ມເມັດ 1 tbsp. l
- ຂະຫນົມຝຣັ່ງຂອງ 0.5 ຊິ້ນ.
- ຕົ້ມສົດສີມ່ວງສົດ 0.25 ຊໍ່
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອກະກຽມອາຫານຫວ່າງ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຫມາກເລັ່ນທີ່ມີເນື້ອຫມູ, ຫມາກພິກຫວານ, ນ້ໍາມັນມະກອກ, ຂະຫນົມປັງ (ສີຂາວຫຼືສີຂຽວ) ແລະຕົ້ນຕົ້ມສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ຈົ່ງດື່ມນ້ໍາຈືດແລະຂຸດມັນຢ່າງລະອຽດ. ຫມາກເລັ່ນແມ່ນດີທີ່ຈະລ້າງ, ເອົາປອກເປືອກແລະແກ່ນ, ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ເຊື່ອມຕໍ່ຫມາກເລັ່ນແລະ pepper, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ 1 tbsp. l ສົ້ມຫມາກໄມ້ແລະ 2 tbsp. l ນ້ໍາມັນເວີຫຼືມັນເຜັດ, ຫຼືຕົວຢ່າງນ້ໍາມັນຫອມ. ແລະອອກຈາກທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາສໍາລັບ 7-10 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ໃນເວລານີ້, ຕັດເຂົ້າຫນົມເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນດຽວກັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຂັ້ນຕອນແຕ່ລະຊໍ່ລົງໃນນ້ໍາມັນມະກອກແລະໃສ່ແຜ່ນເຈຍທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍເຈ້ຍ parchment. ຈົ່ງຕົ້ມໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນເກືອບ 200 ° C ໃນເວລາ 6-8 ນາທີ, ຈົນກ່ວາ crusty.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່, ເພີ່ມເຂົ້າຈີ່ນ້ອຍໆແລະຮັບປະທານອາຫານຫວ່າງທີ່ອົບອຸ່ນ.