ພວກເຮົາແຕ່ງກິນຊີ້ນງົວຈາກຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ. ແຕ່ມີອາຍຸຂອງອາຫານນີ້, ເຊັ່ນ: steak ຈາກຊີ້ນຟັກ, ເຊັ່ນ prototype ຂອງ cutlets ຂອງພວກເຮົາແມ່ນ. ຊາວອາເມຣິກັນຢາກແຕ່ງກິນມັນໃນຊີ້ນຫມູຫຼືການລົງທຶນໃນແຮມເບີເກີ. ແລະປະເທດອັງກິດບໍລິການ steak ໃນບໍລິສັດ pudding yorkshire. ໂດຍລະດັບຂອງ roasting ສິ້ນຂອງຊີ້ນມັນໄດ້ຖືກແບ່ງອອກເປັນ 5 ປະເພດ: ມີເລືອດ, ມີນ້ໍາຂອງສີບົວສີແລະອື່ນໆ, ກັບສະຖານະການຂອງຊີ້ນ roasted ຢ່າງແທ້ຈິງໄດ້. ປະຊາກອນສຸດທ້າຍທີ່ເວົ້າພາສາອັງກິດຂອງໂລກໄດ້ອະທິບາຍວ່າ "ເຮັດໄດ້ດີ" ແລະມັນແມ່ນຢູ່ໃນຮູບແບບນີ້ມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ໂດຍ bifshsteak.
ສ່ວນປະກອບ:- ເນື້ອງົວ 500 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ 1 ຊິ້ນ
- Pepper sweet 1 pc
- ຫມາກເລັ່ນ 2 ເມັດ.
- ຜັກທຽມ 4 ໃບ
- ຜັກບົ່ວຂຽວ 0.25 ຊໍ່
- Parsley ສົດ 0.25 bunch
- ນ້ໍາມັນແປ້ງມີນ້ໍາມັນ 25 ມົນ
- ຫມາກພິກດໍາສີຂຽວ 4 ຈອກ
- ເກືອ 0,55 tsp
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອກະກຽມອາຫານນີ້, ກະກຽມເບຍ, ຜັກບົ່ວ, ຫມາກພິກຫວານ, ຫມາກເລັ່ນ, ຜັກທຽມ, ຢາສະຫມຸນໄພສົດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ຕັດຕ່ອນຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນ 2 ຊັງຕີແມັດ. ເກືອແລະ pepper.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 Fry ສຸດຄວາມໄວອົບອຸ່ນທີ່ມີນອກຈາກນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍສໍາລັບ 8-10 ນາທີ. ເອົາໃສ່ແຜ່ນ, ເອົາໃສ່ໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນຫຼືໃສ່ຝາ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ລ້າງຜັກ. ຕັດຜັກບົ່ວເຂົ້າແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຫມາກເລັ່ນຊິ້ນ. ຜັກທຽມຜັກທຽມງາມຜັກທຽມ. ເອົາແກນອອກຈາກຫມາກພິກແລະຕັດອອກເປັນແຫວນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5: ກ່ອນທີ່ຈະເອົາອາຈົມ, ເພີ່ມ 2 ບ່ວງນ້ໍາມັນຜັກແລະຜັກຜັກໃນຄໍາສັ່ງນີ້: ຜັກບົ່ວກັບຜັກທຽມສໍາລັບ 1 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມຫມາກພິກຫວານແລະຈືນອີກ 3-4 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຫມາກເລັ່ນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ເອົາຜັກໃຫ້ 4 ນາທີແລະເອົາຈາກຄວາມຮ້ອນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ລ້າງແກມສີຂຽວແລະຜັກທີ່ລະອຽດຂື້ນດ້ວຍມີດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ໃຫ້ຜັກໃສ່ຊີ້ນ, ລ້າງອາຫານດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພແລະຮັບໃຊ້ດ້ວຍຫຼືບໍ່ມີເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ!