- ໄກ່ - 1 ຊິ້ນ
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ຊິ້ນ
- ມັນຕົ້ນ - 4 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນຜັກ - ເພື່ອລົດຊາດ
- ເນີຍແຂງແຂງ - 100 ກຼາມ
- ເກືອ, pepper ສີດໍາ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
1. ລ້າງມັນຕົ້ນແລະສະອາດ. ເອົາມັນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍໆ. ໃນເຕົາອົບ, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາມັນຜັກ. ຈືນເຂົ້າຈີ່ຂອງມັນຕົ້ນຈົນເຖິງທອງສີນ້ໍາຕານ. 2. ລ້າງເຂົ້າຈີ່ໄກ່ແລະແຫ້ງນ້ອຍໆ. Slice ຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມຊີ້ນໃນນ້ໍາມັນຜັກ, ຈົນກ່ວາມັນຈະເກີດຂື້ນ. 3. ກ່ອນທີ່ພວກເຮົາເອົາອາຫານຂອງພວກເຮົາໄປໃສ່ແຜ່ນເຈຍ, ກະກຽມຫມາກເລັ່ນ. ລ້າງຫມາກເລັ່ນແລະເຮັດໃຫ້ພວກມັນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຮ້ອນໆອີກສອງສາມວິນາທີ. ໃນກໍລະນີນີ້, peel ໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍຢ່າງງ່າຍດາຍຈາກຫມາກເລັ່ນ. ເອົາຜິວຫນັງອອກຈາກຫມາກເລັ່ນແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ. ແຜ່ນເຈາະຫຼືຕາກແດດແມ່ນມີເສັ້ນໄຍແລະມີຫນາມມັນຕົ້ນຂົ້ວໃສ່ມັນ. 4. ເອົາຜັກເລັ່ນໃສ່ມັນຕົ້ນ. ເອົາຊິ້ນສ່ວນຂອງຊີ້ນໃສ່ຫມາກເລັ່ນ. ຂີ້ເຫຍື້ອເນີຍແຂງໃນ grater ຂະຫນາດກາງແລະ sprinkle ຊີ້ນ. ເຕົາອົບເພື່ອຄວາມອົບອຸ່ນສູງເຖິງ 220 ອົງສາແລະເຮັດໃຫ້ມັນມີ. ລໍຖ້າຂີ້ເຫຍື້ອທອງ. ອາຫານແມ່ນກຽມພ້ອມ. Bon appetit!
ອາຫານ: 4