- Eggplant - 2 ຊິ້ນ
- ຫມາກເລັ່ນ - 500 ກຼາມ
- ຫມາກເລັ່ນ Cherry - 100 ກຼາມ
- ຜັກທຽມ - 3 ຜັກ
- Flour-1 Glass
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ
- Parmesan-50 Grams
- ເມັດ Mozzarella - 300 ກຼາມ
- ນ້ໍາມັນດອກ - 50 ມິນລິລິດ
- Basil - 2 ບ່ວງກາເຟ
- ເກືອ, pepper ສີດໍາ - - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
ຫນ້າທໍາອິດພວກເຮົາ deal ກັບ eggplant. ປອກເປືອກຈາກປອກເປືອກ, ຕັດເປັນເຄິ່ງວົງ, ສໍາລັບ 15 ນາທີແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາກິນມັນ, ຕົ້ມທໍາອິດໃນ flour, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນໄຂ່ທີ່ຖືກຕີແລະ fry ໃນນ້ໍາຜັກຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາ. ໃນແປ້ງອື່ນ 5 ນາທີຈີ່ຜັກທຽມລະອຽດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມມັນຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກເລັ່ນປຽກອີກ 15 ນາທີ. ໃນທີ່ສຸດ, ຕື່ມ້ໍາເກືອ, pepper ແລະ basil. ພວກເຮົາໃຊ້ຮູບແບບສໍາລັບການເຮັດ baking, stele ມັນກັບ parchment ແລະ lubricate ກັບນ້ໍາ. ຈັດວາງ layer ຂອງນ້ໍາຫມາກເລັ່ນຈາກແຊ່ frying ເປັນ, layer ຂອງ eggplant, layer ຂອງເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະ layer ຂອງ mozzarella ເປັນ. Bake ສໍາລັບ 15 ນາທີທີ່ອຸນຫະພູມ 170 ອົງສາ. ແລ້ວ!
ອາຫານ: 5-6