ສູດສໍາລັບປາທີ່ອົບກັບຄີມໃນກາງສະຕະວັດທີ່ຜ່ານມາ, ຮຸ້ນຂອງປາໃຫຍ່ໃນທະເລ Black ແລະ Azov ໄດ້ຫຼຸດລົງຢ່າງເຫັນໄດ້ຊັດ. ໃນມື້ນີ້, sturgeon ແລະ flounder ສຸດທ້າຍໄດ້ສູນເສຍຄວາມສໍາຄັນທາງດ້ານການຄ້າ, ແຕ່ປືນ unpretentious ໄດ້, ຍ້ອນການ plasticity ecological ສູງ, ປັບຕົວຢ່າງໄວວາກັບທີ່ຢູ່ອາໄສໃຫມ່. ແລະບໍ່ວ່ານັກວິທະຍາສາດຢ້ານກົວຈະເປັນແນວໃດ, ມັນຈະທົນທານຕໍ່ອຸນຫະພູມແລະການປ່ຽນແປງຂອງຄວາມເຄັມໃນນ້ໍາ. ພວກເຮົາຮັກປືນສໍາລັບສິ່ງທີ່ມັນແຊບແລະບໍ່ຂົມຂື່ນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຊີ້ນສີຂາວຂອງປານີ້ຜະລິດເປັນຫູທີ່ດີເລີດ, ຫູແລະ cutlets. ຊີ້ນອ່ອນຂອງທິດທາງທີ່ເກືອບ 20% ປະກອບດ້ວຍທາດໂປຼຕີນທີ່ຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍ. ນອກຈາກນີ້, ປານີ້ມີວິຕາມິນ A, D, E - irreplaceable ສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ phosphorus, ເຊິ່ງມີຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດກ່ຽວກັບສະຫມອງ. ແລະຍັງມີ: magnesium, selenium, ສັງກະສີແລະອົງປະກອບການຕິດຕາມທີ່ສໍາຄັນອື່ນໆແລະອາຊິດ amino.
ສ່ວນປະກອບ:- Pelengas 700 ກໍາ
- ຄີມ 200 ມົນ
- ເນີຍແຂງ Gouda 200g
- ຜັກບົ່ວ 2 ຊິ້ນ
- Lemon 05 pcs
- Dill ແຫ້ງ 1 tsp.
- Paprika ດິນຫວານ 0.5 ໂຕນ.
- ຫມາກພ້າວບໍ່ມີສີຂຽວ 3 ຈອກ
- Salt 0.5 tsp.
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ສໍາລັບສູດນີ້, ກິນ: ປາທະເລ, ຄີມຄີມ 20%, 2 ຜັກບົ່ວ, ເນີຍແຂງ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງນາວ, ເຄື່ອງເທດ, ເກືອ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ຈອກຜັກບົ່ວໃສ່ແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຈີ່ຜັກບົ່ວຈົນກ່ວາທອງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ໃນໂຖປັດສະວະອັນບໍລິສຸດ, ໃຫ້ສີຄີມແລະເພີ່ມເຄື່ອງເທດ: ຫມາກແຫ້ງທີ່ແຫ້ງ, ຫມາກພິກ, ຫມາກພິກໃນພື້ນທີ່ດໍາ. Stir.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ລ້າງປາແລະແຫ້ງດ້ວຍຜ້າປັກເຈ້ຍ. ເອົາກະດູກອອກຈາກມັນ. ຕັດອອກເປັນຊິ້ນ 3-5 ຊັງຕີແມັດ. ວາງເທິງແຜ່ນເຈາະ. ກະລຸນາເກືອ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ໃສ່ນ້ໍາຈືດໃສ່ປາແລະວາງຜັກບົ່ວຂົ້ວຢູ່ເທິງສຸດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ຈົ່ງຕື່ມປາດ້ວຍສີຄີມ. ໃສ່ແຜ່ນເຈາະໃນເຕົາອົບປະມານ 180 ° C ແລະອົບ 30 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ຂູດເນີຍແຂງໃສ່ເຄື່ອງຂີ້ເຫຍື້ອຂະຫນາດໃຫຍ່.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ຈົ່ງສີດເຂົ້າຫນົມປັງກັບປາແລະຕົ້ມອີກ 10-15 ນາທີ. ອາຫານຄວນໄດ້ຮັບການອົບອຸ່ນເລັກນ້ອຍ.